Datolyaszilva gyümölcs
Zavaróan hasonló - Datolyaszilva és paradicsom. És mégis a datolyaszilva és a paradicsom teljesen más. Mert a Datolyaszilva igazi gyümölcs. Nem csak azért, mert a japán elnevezés fordítása "gyümölcs". A datolyaszilva nagyon erős gyümölcs, különösen a tiéd A-vitamin tartalom aggodalmak.
150 g érett datolyaszilva majdnem fedezi egy felnőtt A-vitamin napi szükségletét.
Mindazonáltal a datolyaszilva meglehetősen ismeretlen gyümölcs marad szélességeinken. A datolyaszilva szinte minden szupermarketben kapható egész évben.
Datolyaszilva - érett íze nagyon jó!
- Milyen jó a zselés szerű pép Datolyaszilva íze nagymértékben függ az érettségi fokától. Magas tannin-tartalmuk miatt éretlen fanyar és fanyar ízűek. Csak akkor érik el optimális ízüket, ha a gyümölcsök már majdnem túlérettek és a tanninokat magas cukortartalom fedi. Közben van még tanninmentes fajták, de amelyek optikailag nem különböznek a tanniktól. A bőrt és a magokat mindig el kell távolítani. A datolyaszilvafélékkel ellentétben a sharon gyümölcs húsa érett állapotában is szilárd marad, édes és lédús, és mindig mag nélküli. Eheted őket, mint egy almát a bőrével ”- tájékoztatja a segédeszköz infodienst.
Vásárlási tipp: A datolyaszilva érzékeny gyümölcs
- Éretlen Sharon-gyümölcs (Datolyaszilva) a kissé keserű íz és a szőrös érzés alapján felismerhető. Az érett datolyaszilva nagyon finom és csak rövid ideig tart. Alkalmasak nyersen enni vagy elkészíteni kompót. A Sharon gyümölcsök legfeljebb két hétig tartanak, ideális esetben perforált fóliatasakban. Nem kell kidobnia az éretlen gyümölcsöket. Újságba csomagolva szobahőmérsékleten gyorsan beérnek ”- mondja a segély.
Hogyan eszel datolyaszilva?
Elvileg a datolyaszilva képes mint egy alma megenni. Evés előtt azonban el kell távolítania a tálat alaposan tisztítsa meg. Mivel a gyümölcsnek nincs köve, könnyen fel lehet vágni. Könnyen feldarabolható, és gyümölcssalátához is kiválóan alkalmas. Meg kell azonban jegyezni, hogy a datolyaszilva csak hasonló édes gyümölcsökkel kombinálható, mivel ez jobb az emésztéshez. Megfelelő fajták: mangó, füge, banán és szilva. A tál problémamentesen fogyasztható, de sokan eltávolítják, mert különösen sok van a tálon Növényvédőszer-maradványok találhatók.