DCMedical Cholesterol 11 étel, amely; Csökkenteni tudom
A túl magasra emelkedett koleszterinszint csökkenthető az étrend megváltoztatásával. Itt van 11 étel a vörös hús vagy a zsírtartalmú ételek helyettesítésére.
Ha az évek során emelkedett a koleszterinszint, először az étrend megváltoztatására kell gondolni. Ideális esetben a koleszterin teljes értéke 200 milligramm/deciliter (mg/dL) vagy kevesebb legyen. De az LDL (alacsony sűrűségű lipoproteinek) koleszterin értéke aggasztja a legjobban a szakértőket, mert az LDL felesleg felhalmozódik az artériák falán, és kiváltja a gyulladásos anyagok felszabadulását, amelyek növelik a szívroham kockázatát. Az LDL-értéknek 100 alatt kell lennie a szívbetegségek megelőzése érdekében - mondja Dr. Jorge Plutzky, a Harhamhoz kapcsolódó Brigham and Women prevenciós kardiológiai igazgatója. De sok amerikai LDL-értéke alacsonyabb az optimálisnál (100–129 mg/dl), vagy magas a határérték (130–159 mg/dl). Ha ebbe a kategóriába tartozik, csökkentheti LDL-szintjét. egészségesebb szinten az étkezés megváltoztatásával, különösen, ha a jelenlegi étrended javíthatna valamin. Azonban a magasabb LDL-értékkel rendelkező emberek többségének koleszterinszint-csökkentő gyógyszert, például statint is kell szednie - mondja Dr. Plutzky.
A magas koleszterinszinttel rendelkező élelmiszerek elkerülése nem a legjobb módszer az LDL-szint csökkentésére. Általános étrendje - különösen a zsírok és szénhidrátok típusai befolyásolják a legnagyobb mértékben a vér koleszterinszintjét. Ez azt jelenti, hogy kerülni kell a húst, sajtot és más magas zsírtartalmú tejtermékeket, például a vajat és a fagylaltot. Ugyanilyen fontos, hogy ezeket a kalóriákat egészséges, telítetlen zsírokkal (például növényi olajokban, avokádóban és zsíros halakban) helyettesítsék, nem pedig finomított szénhidrátokkal, például fehér kenyérrel, tésztával és fehér rizzsel. Az egészséges zsírokkal ellentétben ezek a keményítőtartalmú ételek nem túl konzisztensek, és túlfogyasztást és súlygyarapodást válthatnak ki. A finomított szénhidrátok másik nagy problémája, hogy nagyon alacsony rosttartalommal rendelkeznek, ami segít eltávolítani a koleszterint a szervezetből.