DCMedical Dió, előnyök; és az s kockázata; n; mell
A dió jót tesz a bélnek és a szívnek
A dió mindig is kiváló tápanyagforrás volt, amely előnyös a szív és az agy egészségében. Ugyanakkor bizonyos kockázatokkal is járnak.
A diót mindig is az egészséges étrend alapanyagának tekintették, és nyilvánvaló, hogy miért. Kiváló tápanyagforrás, amely segíti a vérnyomás csökkentését, támogatja az agy egészségét és javítja az emésztőrendszert.
Az egészséges diózsírok, de a diórost és az antioxidánsok is sok szempontból hozhatnak egészségügyi előnyöket, a szívbetegségek kockázatának csökkentésétől az agy egészségének fokozásáig - írja a livestrong.com.
Íme öt előny, amelyeket élvezhetünk a diófogyasztásból.
1. A dió befolyásolja a vérnyomást
"Úgy tűnik, hogy a diónak jelentős előnyei vannak a diasztolés vérnyomás és a kardiovaszkuláris jólét egyéb mutatóinak szabályozásában" - mondja Bethany Doerfler, a Northwestern Medicine klinikai kutató dietetikusa. "A diasztolés vérnyomás valóban fontos kardiovaszkuláris marker, mert a szív pihenésekor méri az erekben lévő nyomást."
Bár nem teljesen ismert, hogy a diófélék miért gyakorolnak ilyen pozitív hatást a vérnyomásra, tényezők kombinációja játszható le: „Valószínűleg annak tudható be, hogy a bélbaktériumok gyulladáscsökkentő vegyületek előállításához táplálkoznak a dióból származó rostokkal és más tápanyagokkal. Mondja Doerfler. "A dió olyan vegyületeket is tartalmaz, mint a növényi szterolok, oldható rostok és fenolos vegyületek, amelyek közvetlenül csökkenthetik a koleszterinszintet és antioxidánsként működhetnek.
2. A dió az agy jobb egészségéhez kapcsolódik
A diófélék fogyasztása az agy károsodásának megelőzéséhez kapcsolódik, sőt javíthatja működését. "Elegendő bizonyíték áll rendelkezésünkre arra vonatkozóan, hogy ami jó az ereknek és a szív, az jó az agynak is" - mondja Doerfler. "A diónak nemcsak az egészséges zsírok, hanem a vérnyomáscsökkentő és a bélbaktériumokat megváltoztató képessége miatt is előnyös az agy és a szív egészsége.".
A dió alfa-linolénsavat (ALA), növényekből származó omega-3 zsírsavat tartalmaz. "A dió valóban fontos módja a többszörösen telítetlen zsírok, köztük az omega-3 zsírsavak megszerzésének" - mondja Doerfler. "A dió több omega-3 zsírsavval rendelkezik, mint bármely más olajos mag (dió, mag, dió stb.) Vagy hüvelyes.".
A dió magas ALA-tartalommal rendelkezik. A dió sok polifenolos vegyületet is tartalmaz (egyfajta antioxidáns). Mind a diófélékben lévő alfa-linolénsav, mind a dióban lévő polifenol-vegyületek fontos tápláléknak számítanak az agy számára, amelyek segíthetnek csökkenteni az oxidatív stresszt és a gyulladásokat, amelyek kognitív hanyatláshoz vezetnek - írja az American Nutrition Society. Ez viszont azt jelenti, hogy előnyös lehet az agy működésében.
Megfigyelték, hogy a nagyobb diófogyasztás koruktól függetlenül növeli a felnőttek teljesítményét a kognitív tesztekben - állapította meg a The Journal of Nutrition, Health and Aging című, 2014. decemberi tanulmány.
3. A dió előnyös lehet az emésztőrendszer számára
Valaha azt gondolták, hogy a divertikulákkal (kicsi, zsákszerű szerkezetek, amelyek kialakulhatnak a vastagbél izomfalában) szenvedő embereknek kerülniük kell a dióféléket és a magokat, de a szakértők ma már tudják, hogy erre nincs szükség. A Harvard Health Publishing szerint a dió fontos rostot biztosít a bél egészségéhez és az optimális működés fenntartásához. "Az emésztési problémákkal küzdő emberek valóban élvezhetik a diórost előnyeit, de gyakran azt tanácsolom az embereknek, hogy győződjenek meg róla, hogy jól megrágják vagy püréjüket készítik" - mondja Doerfler. "Így megváltoztatja a rostot, hogy a bél kevesebb mechanikai aprítással járjon, és az élelmiszerekből származó tápanyagokhoz való hozzáférés optimális legyen."
A diófélékben lévő magnézium szintén hozzájárulhat az optimális bélműködés fenntartásához. "A dió a növényi magnézium egyik leggazdagabb forrása, amely megakadályozza a székrekedést azáltal, hogy elősegíti a bélizmok összehúzódását" - mondja Doerfler.
4. A dió lehetséges lehetősége a rák kockázatának csökkentésére
A folyamatban lévő kutatások a diófélék és a rákmegelőzés közötti kapcsolatot vizsgálják. A bizonyítékok vegyesek, de az újabb kutatások azt mutatják, hogy a dió sok vegyület, például a melatonin, az elagitannin és a gamma-tokoferol szinergiáján keresztül hozzájárulhat a rák elleni megelőző étrendhez. Mindezek a vegyületek együtt képesek csökkenteni az oxidatív stresszt, a gyulladást és a rákhoz vezető gének expresszióját - állítja az American Institute for Cancer Research.
Általánosságban elmondható, hogy a tipikus nyugati étrend (amely vörös húsban, finomított gabonákban és magas zsírtartalmú tejtermékekben, például vajban gazdag) diót tartalmazó növényi étrendre váltása alacsonyabb rák kockázatával jár.
"Az étrend és a rák kutatása jelenleg nagyon az étkezési szokásokra összpontosít, és a nyugati étrend fogyasztása növeli a szilárd szervek, például az emlő, a vastagbél, a nyelőcső és a gyomorrák rákos megbetegedésének kockázatát" - mondja Doerfler. "Ehelyett a növényi eredetű étrend, amely a növényi eredetű fehérjék és zsírok, például a dió körül forog, véd a rák ellen.".
A dió fogyasztásának egészségügyi kockázatai
allergia a dió egyike azoknak a betegségeknek, amelyek az Egyesült Államok lakosságának körülbelül 0,5–1% -át érintik, és az amerikai allergia-, asztma- és immunológiai akadémia (AAAAI) szerint az ételallergia nyolc leggyakoribb típusának egyike.
Ha allergiás a diófélékre, a földimogyoróra, a földimogyoróra vagy más olajos magvakra, akkor ez nem azt jelenti, hogy allergiás lesz mindegyikre, de néhány hasonló és hasonló reakciókat okozhat. Beszéljen egy allergológussal a kockázatának felmérése érdekében: a dióreakciók súlyosak lehetnek, és életveszélyes anafilaxiát is tartalmazhatnak, ezért az AAAAI szerint fontos, hogy mindig legyen velünk epinefrin, ha allergiás a dióra.
Gyógyszerkölcsönhatások. A magas rosttartalmú ételek, például a dió, befolyásolhatják a pajzsmirigy-gyógyszerek, például a levotiroxin felszívódását. Előfordulhat, hogy más napszakban kell szednie a gyógyszerét, mint amikor diót szokott fogyasztani - lefekvés előtt, nem pedig reggeli szerint - írja a Consumerer Reports.
Ha bármilyen kérdése vagy aggálya van a gyógyszer szedésének időpontjával kapcsolatban, beszéljen kezelőorvosával.