DCMedical Fighting Food; koleszterinnel
A koleszterinben gazdag ételek, például a garnélarák, nem gyakorolják ezt a katasztrofális hatást a vér koleszterinszintjére, mint azt korábban gondolták. Tehát a koleszterinszinttől függően előfordulhat, hogy nem kell csökkentenie a tiltott ételek fogyasztását. Jó hír, hogy egyes ételek csökkenthetik a koleszterinszintet, ezért a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy vegyék be őket az étrendbe.
Íme néhány étel, amely küzd a koleszterin ellen:
dió egészséges telítetlen zsírokkal rendelkezik, amelyek segítenek csökkenteni a koleszterinszintet az alacsony sűrűségű lipoproteinekben (LDL) -. A mandula, a mogyoró és a pisztácia jó választás.
Bab és zab oldható rostok, amelyek segítenek a koleszterin eltávolításában a rendszerből, még mielőtt károsítanák a testet. Élvezze a főtt gabonaféléket, és ebédre és vacsorára hús helyett babot fogyasszon.
Avokádó gyümölcsök Gazdag egyszeresen telítetlen zsírsavakban, és segíthetnek az LDL csökkentésében is. A friss guacamole helyett használjon szeleteket nyers zöldségszendvicsekre.
Számos növényi élelmiszer természetesen tartalmaz szterineket és sztanolokat, a koleszterin ellen küzdő anyagokat, és egyes élelmiszerek ma már dúsítottak velük. Napi 2-3 gramm szterin és sztanol fogyasztása 10-15% -kal csökkentheti az LDL-t, diéta betartása esetén pedig a szívbetegségek kockázata 20% -kal csökkenhet - állítják orvosszakértők.
A MedicineNet.com szerint a magas telített zsírtartalmú ételek, például a vörös hús és a vaj, valószínűleg növelik a koleszterinszintet, ezért beszélnie kell kezelőorvosával a megfelelő adagméretekről és az egészségügyi szükségletek napi korlátjairól.
Ne felejtsd el felett, kiváló fehérjeforrás és omega-3, egyfajta zsír, amelyre a testnek szüksége van. Az omega-3 segít csökkenteni a triglicerid- és koleszterinszintet azáltal, hogy lelassítja a plakkok lerakódását az artériákban. Ha a városban kell vacsoráznia, ne feledje, hogy az étteremben, vendéglőben vagy menzában az étel telített zsírokkal, kalóriákkal és sóval tölthető fel. Még az "egészséges" választások is valóban magas kalóriatartalmú csapdák lehetnek.
Válasszon főtt, főtt, párolt és grillezett ételeket, soha ne sülteket.