DCMedical Quercetin, LETAL; a koronavírusnak; milyen ételekben a g; van; te
A kapribogyók a Quercetinben a leggazdagabbak. Fotó: Pixabay
Egy új tanulmány szerint a kvercetin, egy több általános ételben található molekula blokkolja az új koronavírus kialakulásához elengedhetetlen fehérjét, amely megöli azt. Íme, milyen ételekben találja magát:
Az olasz Nemzeti Kutatási Tanács Nanotechnológiai Intézetének (CNR-Nanotec) részvételével végzett nemzetközi tanulmány megállapította, hogy a kvercetin az új SARS CoV-2 koronavírus, a COVID-19 -ért felelős vírus specifikus inhibitoraként működik. Tanulmány (közvetlen tanulmányi link) az International Journal of Biological Macromolecules című folyóiratban jelent meg
Elmondása szerint a kvercetin, egy természetes eredetű molekula, specifikus inhibitorként működik a SARS-CoV-2 számára. Ennek a molekulának destabilizáló hatása van a vírus egyik fő fehérjéjére, a 3CLpro-ra, amely elengedhetetlen a fejlődéséhez, és enzimatikus aktivitásának blokkolása halálos a SARS-CoV-2 szempontjából.
"A számítógépes szimulációk kimutatták, hogy a kvercetin pontosan kötődik a 3CLpro fehérje aktív helyéhez, megakadályozva annak megfelelő működését" - mondja Bruno Rizzuti, a tanulmány számításának szerzője.
"Ez a molekula összehasonlítható a koronavírus ellen rendelkezésre álló legjobb vírusellenes szerekkel, bár egyikük sem engedélyezett a kezelésre. A kvercetin számos eredeti és farmakológiailag érdekes tulajdonsággal rendelkezik: bőségesen jelen van a közönséges zöldségfélékben, mint pl kapribogyó (legmagasabb koncentráció, 234 mg/100 g termék) és lilahagyma, és néven ismert antioxidáns (tanulmányi link), gyulladáscsökkentő, antiallergiás és antiproliferatív tulajdonságokkal rendelkezik. Farmakokinetikai tulajdonságait az emberek is ismerik és jól tolerálják. ".
A kvercetin szintén megtalálható itt: alma, szilva, szőlő, áfonya, édeskömény, kapor, koriander, káposzta, organikus paradicsom (tanulmányi link) és különböző típusú méz (tanulmányi link).
Ezenkívül a kvercetin könnyen módosítható egy még erősebb szintetikus molekula kifejlesztésére kis méretének és kémiai szerkezetében jelenlévő sajátos funkciós csoportoknak köszönhetően. Mivel gyógyszerként nem szabadalmaztatható, bárki használhatja kiindulópontként az új kutatásokhoz.
"A tanulmány a 3CLpro, a SARS-CoV-2 fő proteázának kísérleti jellemzéséből indul ki" - magyarázza Olga Abian, a Zaragozai Egyetem munkatársa és a cikk fő szerzője.
"Ennek a fehérjének dimer szerkezete van, amely két azonos alegységből áll, mindegyiknek van egy aktív helye, amely elengedhetetlen a biológiai aktivitásához. A vizsgálat első szakaszában különféle kísérleti technikákkal vizsgálták a különböző hőmérsékleti és pH-viszonyok iránti érzékenységet: fontos eredmény, mert sok csoport dolgozik a 3CLpro-n, mint lehetséges farmakológiai célponton, annak a ténynek köszönhetően, hogy minden koronavírus-típusban erősen konzervált. Ehhez a fehérjéhez az inhibitorokként funkcionáló molekulákról az irodalomban már beszámoltak, de mellékhatásaik miatt nem használhatók gyógyszerként. ".
Hogyan működik
"A munka legérdekesebb része a 150 vegyületen végzett kísérleti szűrés, amelyek közül a quercetint aktív molekulaként azonosították a 3CLpro-n" - összegzi Adrian Velazquez-Campoy, a Zaragozai Egyetem munkatársa, aki a kutatócsoportot koordinálta. korábban a 2003-as járványt kiváltó, az eredeti SARS vírus fehérjéjét gátló gyógyszerek azonosításán dolgozott.
"A kvercetin csökkenti a 3CLpro enzimatikus aktivitását a fehérjére gyakorolt destabilizáló hatása miatt. Nyilvánvaló, hogy oltóanyagot találunk, de a gyógyszerekre továbbra is szükség lesz a már fertőzött emberek és azok számára, akiket nem lehet beoltani ”- mondta.