DCNews Amivel lehetek; tejtermékek kicserélve; nagyböjt idején
Azok, akik karácsonyra böjtölnek, a tejet és a tejtermékeket nagyon egészséges és tápanyagokban gazdag növényi alternatíváikkal pótolhatják.
A böjt sokáig nem volt áldozat. Most olyan sok alternatíva áll rendelkezésünkre, amelyekkel helyettesíthetjük az állati eredetű ételeket.
Ez a sajt alternatívája. A tofu salátákhoz vagy sima kenyérhez és zöldséghez használható.
Táplálkozási előnyeiről ismert termék: alacsony kalóriatartalom és ásványi anyagok (magnézium, réz és szelén) jelenléte.
A szójatejhez hasonlóan egészséges alternatívája a tehéntejnek. Fehérjében, omega-3 zsírsavakban, E-vitaminban, cinkben, magnéziumban, káliumban és vasban gazdag, emellett alacsony a kalóriatartalma. Megoldás azok számára is, akik laktóz-intoleránsak, mivel az íze eltér a tehéntejtől.
Nagyon jó energizáló. A megfelelő tápanyagmennyiség kihasználása és a jobb hidratálás érdekében napi két csésze rizstejre van szükség.
Ez az esszenciális tápanyagok kiváló forrása, gazdag niacinban, más néven B3-vitaminban, vasban, rézben, telített zsírsavakban. A kókusztej emeli a jó koleszterint (HDL) és antibakteriális hatású.
Gazdag a szervezet számára hasznos zsírsavakban, ásványi anyagokban és nélkülözhetetlen vitaminokban, például E-vitaminban, niacinban, folsavban és magnéziumban. Ez jó a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésére is, különösen a nők esetében.
Kiváló B-fehérjék és vitaminok forrása. Szója tejből és élesztő erjesztőkből készül. A különböző ízű szójajoghurt a kereskedelemben kapható, kellemes ízű.
A kókuszdió joghurt olyan termék, amelyet nagyra értékelnek azok, akik laktóz-intoleranciában szenvednek, vagy nem szoktak tejtermékeket fogyasztani. Rostot, C-, E-, B1-, B3-, B5-, B6-vitamint és ásványi anyagokat, például vasat, szelént, nátriumot, kalciumot, magnéziumot, foszfort tartalmaz.