DCNews Emelés, előnyök
Tavasszal és ősszel a táborok tele vannak hulladékkal, ezek a zöldségek olyan aprók, amilyen finomak.
Fogyasztották és megbecsülték az egész világon, retek az ókori Görögország és Róma óta művelik. Az amerikai kontinensen bevezetett első növények közé tartoztak, és a burgonya Európában való megjelenéséig az egyik fő élelmiszer.
Számtalan retekféle létezik, különböző színű, méretű és alakú, a közös nevező a sajátos íz és terápiás tulajdonság.
A vörös hold retek, amely hazánk egyik legismertebb fajtája, vitaminokban, ásványi anyagokban és tápanyagokban gazdag: piridoxint (B6 vitamin), niacint (B3 vitamin), folsavat (B9 vitamin), riboflavint ( B2-vitamin), A-, C-, E- és K-vitamin, vas, kalcium, réz, magnézium, mangán és cink, fehérjék, szénhidrátok, rostok és elektrolitok.
Csökkentse a rák kockázatát
A retekben lévő hatóanyagok jelentősen csökkenthetik a vastagbél-, emlő- vagy petefészekrák kockázatát. A pusztító betegség megelőzésének alapvető összetevője a szulforafán, egy szerves vegyület, amely serkenti a hasznos enzimek termelését, ezáltal gátat képez a szabad gyökök ellen és gátolja a sejtbetegségeket.
Védi a veséket és a májat
A legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy a vörös retek olyan anyagokat tartalmaz, amelyek segítenek fenntartani a vesék egészségét, vizelethajtó hatásúak és kiválóan alkalmasak bizonyos húgyúti problémák kezelésére. Segít a máj méregtelenítésében és a májbetegségek megelőzésében is.
Harcol a test vízvisszatartása ellen
A szövetekben a vízvisszatartás a lábak duzzadásához vezet, és elősegíti a cellulitisz fejlődését. A triviális, néhány napos vörös retek kúra megakadályozhatja ezt, magas káliumtartalma miatt, amely felelős a felesleges víz eltávolításáért a szervezetből. Szabályozza a nátrium szintjét, és ha szükséges, segít eltávolítani a felesleget a szervezetből.
Lassítják a ráncok megjelenését
Antioxidánsokban gazdag retek segít fenntartani a bőr szépségét és lelassítja az első ráncok megjelenését.
Segít a fogyásban
Magas rost- és víztartalma miatt a vörös retek ideális a diétákban, mivel kielégíti az éhséget anélkül, hogy túl sok kalóriát adna. 100 gramm vörös retek csak 16 kalóriát tartalmaz, ami azt jelenti, hogy nagy mennyiségben fogyasztható, a hízástól való félelem nélkül.