DCNews Salat; Caesar csirkékkel; és krutonnal, re; et
Cézár saláta csirkével és krutonnal, recept. A cézár saláta mindig jó ötlet, ha nem diétázik. Könnyen elkészíthető és remek íze van. Itt van a recept.
összetevők
1 nagy fejes saláta vagy 2 fej római saláta 50 gramm finoman reszelt parmezán sajt 50 gramm parmezán chips (zöldséghámozóval reszelve nagyon vékony csíkok vágásához) 1 gerezd fokhagyma 3 filé szardella 1 evőkanál worchster szósz teáskanál dijoni mustár 100 ml. extra szűz olívaolaj2 nagyon friss tojássárgája ½ - 1 citrom (ízlés szerint) só és bors, 1 teáskanál méz öltözködéshez 400 gramm bőr nélküli csirkemell
120 gramm krutonnal gyógynövényekkel és fokhagymával
Csirkemelles pác: 1 gerezd apróra vágott fokhagymát, citromhéjat, 1 citromlevet, 1 evőkanál olívaolajat és 1 teáskanál mézet.
Cézár saláta csirkével és krutonnal, recept. A fokhagymát jól összekeverjük a citromlével és a héjával, hozzáadjuk a mézet és 1 evőkanál olívaolajat, és mindent felverünk. Helyezze a 4 darabra osztott csirkemellet egy tálba, és fedje le a páclével, amelyet 1 órán át fóliával letakarva tartanak szobahőmérsékleten.
Cézár saláta csirkével és krutonnal, recept. Mossa meg és dobja meg jól a salátát. Ezután elkészítjük az összes többi hozzávalót, hogy kéznél legyenek.
Cézár saláta csirkével és krutonnal, recept. A kézi keverő magas poharába tegye a tojássárgáját, 2 gerezd fokhagymát, 1 csipet finom sót, 3 filé szardellát, citromlevet, 1 teáskanál dijoni mustárt és olívaolajat - írja a lauralaurentiu .com. A turmixgépet teljesen belemerítve a pohárba és alját támasztva keverje össze az összetevőket.
Cézár saláta csirkével és krutonnal, recept. Ezután adjuk hozzá a reszelt parmezán sajtot és alaposan keverjük össze. Hozzáadjuk a worchestershire-i mártást, sót és borsot, még egy kis citromlevet és 1 teáskanál mézet.
Cézár saláta csirkével és krutonnal, recept. Mielőtt továbbállítaná a Caesar salátát, készítse el a grillezett csirkemellet. Pácolt csirkemell szeletek, 2-3 cm vastagok, már szobahőmérsékletre hevítve, nem szükségesek 2-3 percnél tovább a forró grillen.
Cézár saláta csirkével és krutonnal, recept. Mielőtt rácsra tenné őket, vegye ki őket a pácból, jól eressze le és dobja nedvszívó konyharuhával. Fűszerezzük sóval és borssal, csak ezután tegyük jól fel a forró grillre.
Cézár saláta csirkével és krutonnal, recept. Miután a csirkemell kipihent, öntsük a krémes öntetet a salátalevelekre, adjuk hozzá a krutont és jól keverjük össze. Gyakorlatilag minden levelet és krutont be kell takarni.
Cézár saláta csirkével és krutonnal, recept. Helyezze a Caesar salátát a tányérra, szórja meg a parmezán sajttal, és tegye a csirkemell tetejére, amelyet darabokra vágva csak jó a szájába tenni.