Dean Ornish Dean Ornish a gyógyító TED Talk Feliratokról és a Transcript TED-ről
Ez a beszélgetés a természeti csodákról és egy nagyobb összefüggésben a boldogságra való törekvésről szól. Meg akarom próbálni összekapcsolni az egészet, mert úgy gondolom, hogy a gyógyítás valóban a végső természetes csoda. A test óriási képességgel rendelkezik, hogy meggyógyítsa önmagát, sokkal gyorsabban, mint gondoltátok, ha csak abbahagyjátok azt, ami a problémát okozza. Tehát sok minden, amit az orvostudományban és az életben általában csinálunk, a padló felmosására szolgál anélkül, hogy elzárnánk.
Sok éven át tanultam jógát egy Swami Satchidananda nevű tanárnál, és az emberek azt mondták: "Mi vagy te, hindu?" Azt mondta: "Nem, én nem vagyok semmi." Valójában arról van szó, hogy kiderítsük, mi okozza a velünk született egészség és boldogság megzavarását, majd lehetővé tesszük a természetes gyógyulási folyamatot. Számomra ez az igazi természeti csoda.
És ebben a nagyobb kontextusban beszélhetünk étrendről, a stressz kezeléséről - amelyek valójában spirituális gyakorlatok - mértékkel gyakorolni, a dohányzásról való leszokást, a támogató csoportokat és a közösséget - amiről még többet beszélek -, valamint néhány vitaminnal és étrend-kiegészítővel. És ez nem diéta. A legtöbb ember, ha belegondol az általam ajánlott étrendbe, azt gondolja, hogy ez valóban szigorú diéta. Szükséges a betegség visszafordításához, de ha valaki csak egészséges akar lenni, számos lehetőség áll rendelkezésre. És amennyire egészséges irányba tud mozogni, tovább él, jobban érzi magát, lefogy, és így tovább. Tanulmányaink során pedig nagyon drága, rendkívül modern csúcstechnológiai folyamatokat sikerült felhasználnunk annak bizonyítására, hogy ezek a nagyon egyszerű, olcsó, egyszerű - és sok szempontból ősi - lehetőségek milyen hatalmasak lehetnek.
Először a szívbetegségeket néztük meg, és amikor elkezdtem ezt a munkát 26 vagy 27 évvel ezelőtt, széles körben azt hitték, hogy ha egyszer szívbetegségben szenved, az csak súlyosbodik. Ehelyett azt tapasztaltuk, hogy a rosszabb és rosszabb helyzet helyett gyakran sokkal jobb és sokkal gyorsabb is lehet, mint azt az emberek el tudták volna képzelni.
Ez egy reprezentatív beteg, aki akkor 73 éves volt - feltétlenül szüksége volt egy megkerülésre, de úgy döntött, hogy megteszi. A szűkület bemutatásához kvantitatív arteriográfiát használtunk. Ez az egyik artéria, amely ellátja a szívet, az egyik fő artéria, és itt láthatja a szűkületet. Egy évvel később kevésbé székrekedik. Általában fordítva van. Ezek az apró változások az elzáródásokban a véráramlás 300 százalékos javulását okozták, és amit itt látunk, az a pozitronemissziós tomográfia, amely PET-vizsgálat, a kék és a fekete nem véráramlás, a narancs és a fehér a maximális véráramlás.
Orvostudomány vagy műtét nélkül hatalmas különbségek lehetnek. Klinikailag nem is tudott átmenni az utcán, anélkül, hogy súlyos mellkasi fájdalmat érzett volna. Egy hónapon belül fájdalommentes volt, és egy éven belül napi több mint 100 emeletet mászott meg egy edzőgéppel. Ez nem ritka, és része annak, ami lehetővé teszi az emberek számára, hogy ilyen jellegű változtatásokat hajtsanak végre, mert hatalmas változásokat hoznak életük minőségében. Ha általában az összes beteg artériáját nézzük, azok öt év alatt egyre rosszabbak lesznek az összehasonlító csoportban. Ez a szívbetegségek természetes fejlődése, de nem természetes, mert azt tapasztaltuk, hogy javulhat, és sokkal gyorsabban, mint azt eredetileg gondolták. Azt is megállapítottuk, hogy minél többen változnak, annál jobban teljesítenek. Ez nem kapcsolódott ahhoz, hogy hány évesek vagy betegek voltak - ez leginkább a változás mértéke volt, és a legidősebb betegek éppúgy javultak, mint a fiatalok.
Néhány évvel ezelőtt megkaptam ezt a karácsonyi képeslapot két betegtől, egyik programunkban. Az öccs 86, az idősebb 95. Meg akarták mutatni, mennyire rugalmasak. És a következő évben ezeket küldték nekem, amit nagyon viccesnek tartottam. (Nevetés) Soha nem lehet tudni. És azt tapasztaltuk, hogy a betegek 99% -a megfordíthatja a szívbetegség progresszióját. Most arra gondoltam, hogy ha jó tudományt folytat, az megváltoztatja az orvosi kezelést. De ez kicsit naiv volt. Fontos, de nem elég fontos. Mivel mi orvosok azt csináljuk, amiért fizetünk, és megtanuljuk azt csinálni, amiért fizetünk, tehát ha megváltoztatjuk a biztosítást, megváltoztatjuk a kezelést és a helyzetet. A biztosító társaság megkerülő és angioplasztikát folytat, de egészen a közelmúltig nem terjedt ki az étrendre és az életmódra.
Elkezdtük nonprofit kórházainkat az egész országban, és megállapítottuk, hogy a legtöbb ember elkerülheti a műtétet, és ez nemcsak orvosilag, hanem költséghatékony is volt. És a biztosító társaságok azt találták, hogy betegenként közel 30 000 dollárt spórolhatnak meg, és most a Medicare kísérleti projektet indít, ahol 1800 embernek fizetnek ezt a programot oktatási intézményeinkben. A jósnő azt mondja: "A dohányosok kedvezményt kapnak, mert nincs ennyi jóslat." (Nevetés) Szeretem ezt a csúszdát, mert lehetővé teszi, hogy arról beszéljen, mi motiválja az embereket valóban a változásra és mi nem. Ami pedig nem működik, az a halálfélelem, és ez főleg használatos.
Mindenki, aki dohányzik, tudja, hogy ez nem jó nekik, mégis az amerikaiak 30% -a dohányzik - 80% -uk a világ egyes részein. Miért teszik ezt az emberek? Ez segít nekik átvészelni a napot. És még többet beszélek róla, de az igazi járvány nemcsak a szívbetegség, az elhízás vagy a dohányzás - hanem a magány és a depresszió. Ahogy egy nő fogalmazott: "Van 20 barátom a cigarettacsomagban, ők mindig ott vannak mellettem, és senki más nem. El akarsz vinni 20 barátomat? Mit kapok érte?" Vagy depressziós állapotban esznek, vagy alkoholt fogyasztanak a fájdalom enyhítésére, vagy túl keményen dolgoznak, vagy túl sokat néznek tévét. A fájdalom elkerülésére, enyhítésére vagy kiküszöbölésére számos módszer létezik, de az igazi a probléma forrásának kezelése. És nem a fájdalom a probléma - ez a tünet. És azt mondani az embereknek, hogy meghalnak, hátborzongató gondolat, vagy hogy emphysema vagy infarktusuk lesz, ezért nem akarnak és nem is akarnak ezen gondolkodni.
Ez volt a leghatékonyabb dohányzásellenes kampány. Valószínűleg észreveszi, hogy a cigaretta ernyedten lóg a száján, és az "impotencia" a cím, nem pedig az "emphysema". Mi volt minden idők legkeresettebb kábítószere, amikor néhány évvel ezelőtt bemutatták? Viagra, igaz? Hogy hogy? Mert sok srácnak szüksége van rá. És nem megy körbe, és nem mondja: "Hé Joe, merevedési zavarom van, igaz?" Csak nézze meg az eladott Viagra receptek számát. Emellett kevésbé pszichológiai, vaszkuláris és a nikotin szűkíti az ereket. Tehát a kokain, vagy a magas zsírtartalmú étrend, vagy az érzelmi stressz.
Tehát az a viselkedés, amelyet kultúránkban szexinek értékelünk, sok embert fárasztóvá, letargikussá, depresszióssá és impotenssé tesz, és ez nem is olyan vicces. De ha megváltoztatja ezt a viselkedést, az agy több vért kap, tisztábban gondolkodik, több energiája van. A szív több vérrel van ellátva, amint azt megmutattam. Javul a szexuális teljesítmény. És ezek a dolgok órákon belül megtörténnek. Íme egy tanulmány: A zsírtartalmú étkezés után egy-két órával a véráramlás lényegesen alacsonyabb, és ezt mindannyian tudjátok a Hálaadás napján. Amikor magas zsírtartalmú ételt fogyaszt, hogyan érzi magát? Utána elég álmosnak érzi magát. Alacsony zsírtartalmú étel esetén a véráramlás nem csökken, sőt fel sem. Sokatoknak van gyermeke, és ez hatalmas életváltozás. Tehát az emberek nem félnek a nagy változásoktól, ha megéri. A paradoxon az, hogy a nagy változások nagy előnyökhöz vezetnek, és gyorsan jobban érzi magát. Sok ember számára ezek a változások, amelyeket érdemes megtenni - nem azért, hogy tovább éljünk, hanem azért, hogy jobban éljünk.
Szeretnék egy kicsit beszélni az elhízás járványáról, mert ez valóban probléma. A felnőttek kétharmada túlsúlyos vagy elhízott. A gyermekek és a 30 évesek cukorbetegsége pedig az elmúlt 10 évben 70% -kal nőtt. Nem vicc, sajnos. És ezt megmutatom az amerikai egészségügyi osztálytól. Ezek nem választási eredmények, ez a túlsúlyos emberek százaléka. És itt látja '85 -től '86 -ig, '87 -ig, '88 -ig, '89 -ig, '90 -ig, '91 -ig - itt van egy új kategória, 15-20 százalék. '92, '93, '94, '95, '96, '97 - egy új kategória, '98, '99, 2000 és 2001. Mississippiben az emberek több mint 25% -a túlsúlyos. De miért? Nos, ez egy jó módja a fogyásnak, de nem tart sokáig, ez a probléma.
Nincs titok abban, hogyan lehet fogyni. Vagy edzés közben kalóriát éget el, vagy kevesebb kalóriát fogyaszt. Az egyik módja annak, hogy kevesebb kalóriát fogyasszon, az az, hogy kevesebbet eszik, így bármilyen kevésbé étkezési étrenddel vagy teljes ételkategóriák mellőzésével fogyhat. De a probléma az, hogy éhes leszel, nehéz figyelmen kívül hagyni. A másik lehetőség az étkezési mód megváltoztatása. A zsír pedig kilenc kalóriát tartalmaz grammonként, míg a fehérje és a szénhidrát csak négyet tartalmaz. Tehát, ha kevesebb a zsír, kevesebb kalóriát fogyaszt, de nem kevesebb ételt. Tehát ugyanannyit fogyaszthat, de kevesebb kalóriával van ellátva, mert alacsonyabb a kalóriasűrűség. És az étel mennyisége miatt érzi jóllakását, nem pedig a típus.
Mi történik a szívvel, amikor Atkins-diétát folytat? A vörös kezdetben jó, és egy évvel később - ez a szakértők által áttekintett Angiology folyóirat tanulmányából származik - egy év után több vörös van egy olyan étrenden, amelyet ajánlanék, kevesebb a vörös, kevesebb a véráramlás egy év után Atkins-diétán. Szóval, igen, fogyhat, de a szív nem örül ennek. Az Atkins Center által támogatott tanulmányok egyike kimutatta, hogy az emberek 70% -ának székrekedése volt, az emberek 65% -ának rossz volt a lehelete, 54% -ának fejfájása volt - ez nem egészséges étrend. Így kezdhet fogyni és néhány embert vonzani, de ha közelebb kerülnek, problémává válik.
Komolyan, vannak esettanulmányok 16 éves lányokról, akik néhány hét múlva haltak meg az Atkins-diéta során. Csontbetegség, vesebetegség stb. És így a test megszabadul a hulladéktól a lélegzeten keresztül, a beleken és az izzadságon keresztül. Tehát amikor ilyen diétát folytat, rossz szaga van. Az optimális étrend alacsony zsírtartalmú, kevés rossz szénhidrátot tartalmaz, sok jó szénhidrátot tartalmaz, és elegendő jó zsírban. És ez megint egy spektrum: ha ebbe az irányba halad, lefogy, jobban érzi magát és egészségesebbé válik.
Környezetvédelmi okok is vannak az élelmiszerlánc további lefelé húzására, legyen szó erdőirtásról az Amazonason, vagy több fehérje rendelkezésre bocsátásáról a napi négy dollárból élő négymilliárd ember számára - nem is beszélve a világ etikai aggályairól Emberek. Tehát sok oka van az ilyen étkezésnek, amely messze meghaladja az egészséget.
Közzétesszük első tanulmányunkat, amely a módszer prosztatarákra gyakorolt hatását vizsgálja, a Sloane-Kettering és a San Francisco-i Egyetem együttműködésével. 90 férfit vettünk, akiknél biopsziával igazolt prosztatarák volt, és akik a vizsgálattal nem összefüggő okok miatt döntöttek a műtét ellen. Önkényesen két csoportra oszthattuk őket, majd volt egy csoportunk, amely kontrollcsoportként szolgált és nem volt kezelve, amit például nem tehetünk mellrákkal, mert mindenkit kezelnek.
Megállapítottuk, hogy egy év elteltével a kísérleti csoportban senki sem szorult kezelésre, aki megváltoztatta életmódját, de a kontroll csoportba tartozó betegek közül hatnak kellett sugárzás vagy műtét. Amikor megnéztük PSA szintjüket - ami a prosztatarák indikátora - rosszabbak lettek a kontroll csoportban, de jobbak lettek a kísérleti csoportban, és ezek a különbségek a legszembetűnőbbek voltak.
Aztán megkérdeztem magamtól, hogy van-e összefüggés az étrend és az élet változásának mértéke - bármilyen csoportba tartozol - és a PSA változásai között? És valóban találtunk összefüggést, akárcsak szívkutatásunk artériás blokkjaiban. A PSA szint csökkentése érdekében pedig elég sokat kellett változtatniuk.
Aztán megkérdeztem magamtól, hogy talán csak a PSA-jukat változtatják meg, de ez nincs hatással a tumor növekedésére. Megnéztük a vérvizet, és elküldtük a Los Angeles-i egyetemre, a szövetkultúrában szaporodó prosztata tumorsejtekbe tették, és ez a kísérleti csoportban hétszer akadályozta meg a növekedést a kontroll csoporthoz képest - 9 helyett 70 %. És végül arra gondoltam, hogy van-e összefüggés az emberek megváltozott élete és a daganat növekedésének megakadályozása között, függetlenül attól, hogy a betegek melyik csoportba tartoznak. És nagyon izgatott voltam, mert ismét ugyanazt a mintát találtuk: minél többen változnak az emberek, annál jobban befolyásolja a daganatuk növekedését. Végül MRI-t készítettünk néhány betegnél, és a daganat aktivitása itt piros színnel látható, jól látható, hogy egy évvel később jobb és a PSA csökken. Tehát ha ez igaz a prosztatarákra, akkor minden bizonnyal igaz az emlőrákra is. És függetlenül attól, hogy átesik-e a hagyományos kezelésen, ezek megváltoztatása is csökkenti az új járvány kockázatát.
Végül szeretnék még egyszer visszatérni a boldogságra való törekvéshez. Minden tanulmány kimutatta, hogy a magányos és depressziós emberek - és kultúránk másik járványa a depresszió - gyakran nagyobb eséllyel betegednek meg és halnak meg túl korán, mert például nagyobb valószínűséggel dohányoznak, mint mások, vagy túl sokat esznek vagy isznak, vagy túl sokat dolgoznak, és hamar. De az általunk nem értett mechanizmusok révén a magányos és depressziós embereknek is nagyobb a kockázata - egyes tanulmányokban háromszor-ötször nagyobb -, hogy idő előtt megbetegszenek és meghalnak. A depresszió pedig gyógyítható. Tennünk kell valamit ez ügyben.
Másrészt minden, ami elősegíti az intimitást, gyógyító jellegű. Ez lehet szexuális intimitás - egyébként úgy gondolom, hogy a gyógyító energia és az erotikus energia csak ugyanazon dolog különböző formái. Barátság, önzetlenség, együttérzés, segítőkészség - mindazok az örök igazságok, amelyekről beszéltünk, minden vallás és kultúra részét képezik - ha abbahagyja a változtatásokat, ezek a dolgok foglalkoztatják leginkább, mert szabaddá tesznek minket szenvedésünktől és betegségünktől. És ez bizonyos értelemben a legönzőbb, amit tehetünk.
Csak nézze meg David Spiegel Stanford-i tanulmányát. Metasztatikus emlőrákban szenvedő nőket nézett meg, és önkényesen két csoportra osztotta őket. Az egyik csoport heti 1,5 órán át találkozott egy önsegítő csoportban. Felemelő, szeretetteljes légkör volt, ahol arra ösztönözték őket, hogy hagyják el érzelmi védekezésüket, és beszéljenek más emberekkel, akiknek ugyanaz a problémájuk van és megértik, milyen szörnyű az emlőrák. Évente hetente egyszer találkoztak. Öt évvel később ezek a nők kétszer hosszabb ideig éltek, és láthatja, hogy az emberek - és ez volt az egyetlen különbség a csoportok között. Ez egy randomizált kontrollvizsgálat volt, amelyet a The Lancet publikált. Más tanulmányok ezt megerősítették. Ezek az egyszerű dolgok, amelyek intimitást teremtenek, valóban gyógyító hatásúak, és még a "gyógyítani" szó is az "egésszé tétel" gyökerei vannak. A "jóga" szó szanszkritból származik, és azt jelenti: "egység, összekapcsolódás, összefogás".
És az utolsó dia, amelyet meg akarok mutatni, ismét a szvámiból származik, amellyel olyan sokáig tanultam, és néhány évvel ezelőtt az onkológiai és kardiológiai konferencián voltam a virginiai Orvostudományi Egyetemen. A végén valaki azt mondta: "Hé, Szvámi, mi a különbség a" wellness "és a" betegség "között?" És odament a táblához, és megírta a "Betegség" szót, körbejárta az első betűt ["I" = "I"], majd a "Wellness" szót írta és körbejárta az első két betűt ["We" = "mi"]. Számomra ez jelenti azt, amiről beszélünk: Bármi, ami a kapcsolat, a közösség és a szeretet érzetét kelti, valójában gyógyító erővel bír. És akkor teljesebben élhetjük az életünket anélkül, hogy megbetegszünk. Köszönöm. (Taps)