Definíció Zeller - Zeller - Zeller - Marsh Ache Futura Planète
Stephanie Raynaud
Újságíró
Már jóval azelőtt, hogy feltöltötték volna szupermarketeink gyümölcs- és zöldségpolcait, a zeller már 500 évvel az egyiptomiak, görögök és kínaiak étlapján szerepelt Jézus Krisztus előtt. Franciaországban a vadonban nőtt fel a Földközi-tenger sós mocsarai közelében. A 7. században Nagy Károly királyi birtokaiban volt jelen. Impozáns gyökerét csak a 17. században választják ki. A kultúrák és módosítások alapján most négyféle zellert találhatunk az Apium graveolens-ből: vágott zeller, zeller gyökér, téli zöldség, a piacon megtalálható áprilisban, áprilisban.
A zeller zeller tápértéke
Kevés energiájú (18 kilokalória/100 gramm) zeller a mikroelemekben gazdag ásványi sókban (kálium), vitaminokban. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/d/e/9/de99536dc7_50035882_celeri-rave-4028mdk09-ccjpg.jpg "data-url ="/planete/definíciók/botanique-celeri-rave-7708/"data-more =" Read more "> zeller és zeller, valamint mocsári fájdalom.

Zeller termesztése és betakarítása
A zeller a vadonban található Nyugat-Európa partjain és mocsaraiban. Téli zöldségként termesztik. Tavasszal vetik és nyár közepétől őszig szüretelik. A zeller fél a hidegtől, ezért célszerű már márciusban takarásba vetni a földkerekségen. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/8/4/f/84ff7edce5_123534_terre-apollo8.jpg "data-url ="/planete/definitions/structure-terre- terre-4725/"data-more =" Lire la suite "> kellően felmelegedett föld. Vigyázzon, nehogy kiszáradjon a talaj, és ne takarja el a magokat túl sok talajjal, a zeller termesztése meglehetősen kényes.