Demineralizáció télen
A demineralizáció télen gyakori probléma, amikor nem mindenhol találunk helyi gyümölcsöket. De vannak optimális megoldások a vitamin- és ásványianyag-tartalékok egyetlen étkezés során történő feltöltésére. Egyél például főzetlen céklasalátát.

A vitaminok hiánya az étrendben számos tünetet eredményez, amelyet a szakemberek jelentettek. A tél folyamán, amikor az étrendünk eltér, akkor fennáll annak a lehetősége, hogy bizonyos vitaminkomplexekben hiányosságok alakulnak ki, vagy a bőr megváltozik: hámlás jelentkezik a bőrön, változások vannak a körmökben, a szemekben és az emésztőrendszerben.
Sőt, vitaminok hiányában az immunrendszer gyengül, és a szervezet sebezhetővé válik a mikrobákkal szemben. Jelenleg a vitaminhiányos tesztek drágák.
Ehelyett az ásványi anyagokat a szokásos és kompenzált tesztekkel lehet felfedezni. Miután észlelték, meg kell küzdeni a hiányosságokkal.