Di; trezept f; r kelbimbó-K; rbis pörkölt

Fotó: Matthias Liebich

Finom és egészséges - a kelbimbó és a sütőtök pörkölt abszolút sokoldalú. Nem csak ízlik, hanem kilókat is lead.

Nem kell mindig tök levesnek lennie: Próbálja ki a kelbimbót és a sütőtök pörköltet - ez nem csak finom, hanem segít a fogyásban is.

Hozzávalók 1 adaghoz:

• 200 g kelbimbó
• 100 g burgonya
• 200 g mini szerecsendiótök
• 1 hagyma
• 1 teáskanál olaj
• 100 g marhahús steak
• 350 ml zöldség alaplé
• curry
• só, bors
• petrezselyem

Adagonként kb .:

• 380 kcal
• 10 g zsír
• 35 g szénhidrát
• 37 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik:

1. Felezd meg a kelbimbó virágait, szeleteld fel a burgonyát és vágd fel a mini szerecsendiótöket. Vágja a hagymát finom karikákra.
2. Melegítsen 1 teáskanál olajat egy serpenyőben, és tépje bele a marhahús steaket. Adjunk hozzá hagymát és porozzunk egy kis curry-vel.
3. Öntsük hozzá a zöldségalaplét és adjuk hozzá a zöldségeket. Forraljuk fel, és lefedve főzzük körülbelül 20 percig.
4. Fűszerezzük sóval és borssal, megszórjuk rengeteg frissen apróra vágott petrezselyemmel.

Fogyni az Kelbimbó és tökpörkölt Tökéletes. További finom recepteket, például áfonyával sült kelbimbót, juharszirupot és whisky vajat képgalériánkban találhat.

---