Diabetes di; T-terv és lemezes módszer a fogyáshoz - cukorbetegség - 2020
Azok a dolgok, amelyeket Mr. Welch már nem tehet meg az RPG # 1-2450 olvasási összeállításban (2020 november).
Az egészséges táplálkozás segít megelőzni a cukorbetegség szövődményeit.
Ha cukorbetegségben szenved, az egészséges táplálkozás nemcsak a vércukorszintet tudja jobban szabályozni. A jó cukorbetegség-diéta megakadályozhatja vagy késleltetheti a szövődmények, például idegfájdalom vagy szívbetegség megjelenését.
Míg egyesek "cukorbeteg diétának" hívják, a szakemberek szerint valójában nincs semmi. Ugyanez az egészséges étrend, amelyet cukorbetegek számára ajánlanak, szintén segít a cukorbetegségben. Ezután lehet, hogy a menüt a saját igényeihez kell igazítania, pl. B. a koleszterinszint csökkentése. Az egészséges táplálkozás általános fogalmai azonban megegyeznek az Ön számára, mint a cukorbetegséggel nem rendelkezők esetében.
Itt van, amit tudnia kell az ételről, hogy jobban érezze magát most - és az elkövetkező években is.
A cukorbetegség diéta mítosz
"A korábban diabéteszes étrendnek nevezett étrendet ma csak az amerikaiak egészséges étrendjének tekintik, a Mezőgazdasági Minisztérium egészséges irányelvei alapján." - mondja Ruth S. Pupo, RD, bejegyzett táplálkozási szakember és okleveles cukorbetegség-oktató a Los Angeles Kelet Központjában. cukorbetegségre a White Memorial Medical Center-ben.
Kis különbség, amikor tanácsot ad a cukorbetegeknek: "Arra ösztönözhetjük őket, hogy legyenek óvatosabbak a koncentrált cukrokkal, például gyümölcslevekkel, édességekkel, süteményekkel" - mondja.
A 2-es típusú cukorbetegek étrend-tervei szintén személyre szabottabbak, mint a múltban. Az ilyen étkezési tervek jó étrendet követnek, de figyelembe veszik az egyén sajátos táplálkozási igényeit is - mondja Angela Ginn-Meadow, RD, engedéllyel rendelkező táplálkozási szakember és igazolt cukorbeteg a baltimore-i Joslin Diabetes Centerben.
Lehet, hogy a cukorbetegeknek csökkenteniük kell a koleszterinszintet. Egy másiknak szükség lehet a magas vérnyomás csökkentésére.
"Az egyik diéta nem fog mindenkinek menni" - mondja.
Mindazonáltal ugyanazokon az általános koncepciókon alapulnak, amelyek hatékonynak bizonyultak a vércukorszint javításában és a cukorbetegség elleni küzdelemben. Fogyasszon olyan étrendet, amely:
- Kevesebb kalória
- Magasabb a komplex szénhidráttartalom zöldségekben, gyümölcsökben, babokban és teljes kiőrlésű gabonákban
- Kevésbé telített zsírok, például vaj, sajt és zsíros húsok
- Magasabb az egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírokban, például olívaolajban vagy repceolajban
Míg a szakértők nem értenek egyet az "ideális" étkezési terv részleteivel, egyetértenek abban, hogy a szénhidrátok elosztása a nap folyamán vagy gondosan számolva nagyszerű módja a vércukorszint fenntartásának.
folytatás
Az étrend terve a cukorbetegek számára
Mennyit kell kapnia az egyes típusú élelmiszerekből? Az American Diabetes Association (ADA) szerint a cukorbetegek többnyire magas rosttartalmú szénhidrátokat fogyasztanak, a fehérjét az összes napi kalória 20% -ára, a telített zsírokat pedig a kalóriák kevesebb mint 7% -ára korlátozzák.
A Joslin Diabetes Center szakértői iránymutatásokat adtak ki a 2-es típusú cukorbetegek számára, akik túlsúlyosak vagy elhízottak - a 2-es típusú cukorbetegek körülbelül 80% -a. Ezek az irányelvek azt sugallják, hogy kevesebb a szénhidrát, és enyhén nő a fehérje.
- A kalóriák körülbelül 40% -a szénhidrátból származik
- Mintegy 30% fehérjéből
- A zsír körülbelül 30% -a
Kevesebb szénhidrát és egy kicsit több fehérje segíti a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőket az egészségtelen fogyásban és a cukorbetegség kezelésében - mondja dr. med. Osama Hamdy, az elhízási klinika és a bostoni Joslin Diabetes Center orvosi igazgatója.
"A túlsúlyos, 2-es típusú cukorbetegeknek bármilyen fogyókúrának fogyókúrás étrendnek kell lennie" - mondja Hamdy. Az elhízottaknak ajánlott egy-két hetente kisebb font veszteség, amelyet a napi kalória 250–500-as csökkentésével érnek el.
Kezelje a szénhidrátokat
Az egészséges táplálkozás egyik célja a vércukor stabilizálása, és ezt egy "következetes szénhidrát-étkezési terv" révén teszi "- mondja Pupo.
A cukorbetegeknek nagyjából ugyanannyi szénhidrátot kell fogyasztaniuk minden étkezés során. Az étrendben lévő összes szénhidrát számának az orvos ajánlása alapján kell történnie.
Próbálja elkerülni a túl magas vagy túl alacsony vércukorszintet, mondja. Ez magas rafinált szénhidráttartalmú étrendekkel vagy cukros italokkal történik. A napi következetes étkezés a vércukorszint szabályozásának egyik módja.
A szénhidrátok kezelésének számos módja van.
Szénhidrát számlálás
Írd le, hány szénhidrátot eszel. Az ADA azt javasolja, hogy étkezésenként 45-60 gramm szénhidrátot kezdjen el. Forduljon orvosához, és étkezésenként állítsa be a szénhidrátokat a vércukorszint és az orvos tanácsai alapján.
A szénhidrátszámolás elsajátításához elolvashatja az élelmiszerek címkéit, vagy listát kaphat orvosától.
folytatás
A lemezes módszer szénhidrátokra
A lemezes módszer egyszerűbb módszer a szénhidrátok számlálására és az adagok méretének ellenőrzésére. Megjelenít egy vonalat, amely felosztja a lemezét. Ezután ossza el az egyik felét két negyedre.
- Töltse meg a legnagyobb részt - a tányér felét - nem keményítőtartalmú zöldségekkel, mint spenót, sárgarépa vagy zöldbab.
- Töltse meg a két kisebb rész egyikét - a tányér negyedét - keményítőtartalmú ételekkel, például teljes kiőrlésű kenyérrel, burgonyával vagy főtt granolával, mint a búzakrém.
- Töltse meg a második kisebb részt - a tányér negyedét - hússal vagy húspótlókkal.
Az egészséges táplálkozás és a kevesebb szövődmény közötti kapcsolat
Az egészséges táplálkozás segíthet a vércukorszint szabályozásában és csökkentheti a cukorbetegségből eredő szövődmények, például idegfájdalom (diabéteszes perifériás neuropátia), szívbetegségek és lábproblémák kockázatát.
"A szövődmények többsége az étrend zsírjával és zsírmennyiségével függ össze" - mondja Hamdy. Minden olyan étrend, amely a zsírvesztés révén csökkentheti a magas koleszterinszintet, jó, mondja.
A jobb étrend valóban különbséget tesz a cukorbetegségben?
A súlycsökkenés és a testmozgás segíthet a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek abban, hogy az hemoglobin A1c - az átlagos vércukorszint mértéke - kevesebb, mint 7% legyen - találta Hamdy.
Beszámolt a Joslin Diabetes Center miért a WAIT (Súly elérése és intenzív kezelés) elnevezésű program eredményeiről, amely a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőket fogyásra ösztönzi, követve Joslin elhízott betegek irányelveit.
A WAIT 85 résztvevőjéről készített beszámolóban megállapította, hogy 12 hét után átlagosan 24 fontot veszítettek eredeti súlyukból. A résztvevők mintegy 82% -a elérte az A1c célt, kevesebb, mint 7%.
A koleszterinszintje is jelentősen javult. És a résztvevőknek kevesebb cukorbetegségre volt szükségük, amikor lefogytak.
Az életmód megváltoztatása megvalósítható
Az életmód megváltoztatása lehetséges - mondja Ginn-Meadow, a baltimore-i Joslin. "Volt egy betegem, akinek A1c-értéke 8% volt" - mondja. "Az életmódváltással, a szénhidrátok számlálásával és a jobb étkezéssel 5,8% -ra csökkent" - mondja. 65 éves, és több mint 15 éve volt 2-es típusú cukorbetegsége. És négy hónap alatt eredményeket ért el.