Diet fogyaszd jól magad!
Személyes adatok megtekintése és szerkesztése
A hírlevél beállításainak áttekintése
Az előfizetés áttekintése (beleértve az MZ + -ot is)
Még nincs fiókja? Regisztráljon itt
Az Ön személyes területe
Előfizető állapota: Jelenleg nincs aktív előfizetés
Próbálja ki most az MZ + -ot! Hozzáférés minden cikkhez, sorozathoz és egyebekhez
Hetente több mint 100 PLUS cikkhez férhet hozzá, és élvezheti prémium cikk nézetünket
Kérjük, aktiválja fiókját
profil
Személyes adatok megtekintése és szerkesztése
Hírlevél
A hírlevél beállításainak áttekintése
Előfizetés áttekintése
Áttekintés az előfizetésekről
SEK misszió Halléban: A 49 éves férfit letartóztatták a fegyvertörvény megsértése miatt
táplálás: Egyél meg szépen!
Írta: KERSTIN METZE
Halle (Saale)/MZ.
Az igazi szépség belülről fakad, mondják. Ez nem csak a kifelé ragyogó egészséges pszichét jelenti - a megfelelő étrend hozzájárul a sima bőrhöz, a gyönyörű hajhoz és a körmökhöz, és nem utolsósorban a karcsú csípőhöz. Sok étel tartalmaz vitaminokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket, amelyek széppé tesznek. Mások azonban éppen ellenkezőleg hatnak. Az MZ azt mondja, ami nem hiányozhat a smink menüből:
A köles az egyetlen olyan gabona, amely savtalanító hatású. Más szemek enyhén savasak, legalábbis addig, amíg nem sarjadtak. "Valódi bőr molesztálók" - mondja a savakról Hans Lauber, a düsseldorfi Német Wellness Szövetség Egészséges Életmód Osztályának vezetője. A savakat gyakran a kötőszövetben tárolják, amely ezért idő előtt elöregszik, ráncosodik és hajlamos a narancsbőrre. A Lauber viszont a köleset nemcsak alacsony savtartalma miatt javasolja, hanem azért is, mert szilíciumot (szilícium-dioxidot) tartalmaz. Ez az anyag nagyszerű hajat és erős körmöket biztosít, és jó vérkeringést biztosít a bőrben. "Ez véd az elalvás ellen" - mondja a szerző, aki a "Schönkost" könyvet írta. A csodás szemes köles hatása csírázással fokozható. A fitinsav lebomlik, és a kölesből származó szilícium, cink és vas csak az emberek számára áll rendelkezésre.
Hans Lauber a kakaót "ráncfékként" írja le. Elmondása szerint a Münsteri Egyetem kutatói azt találták, hogy a kakaóban található CocoHeal nevű anyag lehetővé teszi a bőrsejtek jobb növekedését és regenerálódását. A szövet segít a ráncok kisimításában és a sebek jobb gyógyulásában is.
Az esszenciális zsírsavakon kívül az avokádó gyümölcs tartalmaz E vitamint is. Ez lelassítja a bőr öregedési folyamatát és megakadályozza a rettegett bőrfoltokat. De az avokádó gyümölcs tartalmaz D-vitamint is, amely fontos a fogak egészsége szempontjából. És tartalmazza a létfontosságú biotint, amely ragyogó és szilárd arcszínt biztosít.
Az eper C-vitamin bomba. A vitamin fontos a kötőszövetben a bőr alatti kollagénrostok szempontjából; amikor a rostok meglazulnak, ráncok keletkeznek. Az eper magas víztartalma a bőr felszínét is nedvességgel látja el.
A paradicsom egy "szépségszalon a kertből", ahogy a bécsi professzor Hademar Bankhofer megfogalmazza. A zöldségek a leghatékonyabbak, ha melegítik. A paradicsom nagy dózisban tartalmaz C-, E- és béta-karotint. Mindenekelőtt azonban a likopin csodákra képes - egy növényi pigment és gyökfogó, amely segíti az immunrendszert abban, hogy megvédje magát olyan káros anyagokkal szemben, mint a nikotin, az UV sugarak vagy a levegőben lévő mérgező környezeti szennyező anyagok.
A sárgarépa a "napkrém a mezőről" - mondja Bankhofer. A benne lévő béta-karotin zsír vagy olaj segítségével A-vitaminná alakul. A szépségvitamin serkenti a sejtek osztódását és megújulását. És segít a leégésben a rettegett fénykeményedések - megvastagodások és megsüllyedések - ellen.
A túl sok só káros a szervezetre, ezért a fűszernövényeket fűszerezésre kell használni. Közülük sok egészséges szépítőnek számít, létfontosságú anyagokkal, illóolajokkal és szerves anyagokkal gyulladáscsökkentő és tisztító hatású a bőrön. Ilyen például a petrezselyem, a bazsalikom, a kakukkfű, a zsálya, a kömény, az oregano és a fokhagyma. Lauber, akinek saját gyógynövénykertje van Bázel közelében, a „Természetesen szebb szerelem” címszó alatt rozmaringot, csalánt, sáfrányt és fahéjat ajánl. Egyfajta afrodiziákum, vagyis a nemi vágyat serkentő eszközök.
A zöld saláta olyan, mint a fiatalok szökőkútja a bőr számára. Alig tartalmaz zsírt vagy szénhidrátot, valójában csak vízből, rostokból és létfontosságú anyagokból áll. Ásványi anyagai, vitaminjai és növényi pigmentjei biztosítják a tiszta és szép bőrt, valamint a finom finom vonalakat és ráncokat.
Hans Lauber meg van győződve arról, hogy a zöld tea okkal szolgál a modell italának. A fekete teához képest a zöld tea sokkal több vitamint, nyomelemet és másodlagos növényi anyagot tartalmaz. A modelleknek különösen előnyös lenne, ha a növényi anyagok a természetes fényvédelmet alkotják a bőr számára. Ezenkívül a benne lévő réz biztosítja a fényes hajat, a B-vitamin pedig szépíti a belsejét. A C-vitamin koncentrációja különösen értékes, mivel lépést tart a citrommal és segít a kötőszövet szilárdságában. Azonban: "Bármennyire hasznos a C-vitamin, ugyanolyan érzékeny" - jegyzi meg Lauber. Aki a lehető legjobban ki akarja használni a vitamin leírt hatásait, legfeljebb 50 fokos vízzel főzhet zöld teát, és bizonyos fajtákat kell használnia. A táplálkozási szakértő a drága gyokurót írja le a legjobbnak, amely Japánban a fák árnyékában nő és így sok klorofillt termel.
Hans Lauber: "Szép étel". Természetes funkcionális élelmiszer, Kirchheim Verlag, Mainz, 29,80 EUR; Michaela Axt-Gadermann: "Skin Food - Schlemm dich schön", Herbig Verlag, 19,90 euró