Diet Lie # 5 „Fogyassz fehérjét 2-3 óránként” „A szervezet étkezésenként csak 30 g fehérjét képes felszívni

Szerző: Johannes Steinhart, okl. Biomedicina és táplálkozástudomány // tréner, német fitneszoktató egyesület

fogyassz

Minden alkalommal, amikor valami igazán őrültséget hallasz, kérdezd meg magadtól: "Van ennek értelme evolúciós szempontból?" Ez egy gyors módja annak kiderítésére, hogy valami igaz lehet-e, vagy valami teljesen hülyeség. Itt van egy példa az utóbbi kategóriába. Gondolod, hogy ma is itt lennénk, ha testünk étkezésenként csak 30 g fehérjét tudna felszívni?

Az egyszerű igazság az, hogy a több fehérje emésztése, bevitele és felhasználása egyszerűen hosszabb ideig tart.

Konkrét adatok: A szokásos étkezés öt óra után sem emészthető meg teljesen. Az aminosavak még mindig felszívódnak a vérbe és az izmokba szállulnak. Még mindig "anabolikus állapotban vagy". Ez egy szokásos étkezés: 600 kcal, 75 g szénhidrát, 37 g fehérje és 17 g zsír. 1 Capaldo B, Gastaldelli A, Antoniello S, Auletta M, Pardo F, Ciociaro D, Guida R, Ferrannini E, Saccà L. Splanchnic és lábszubsztrát cseréje emberekben bekevert természetes kevert étkezés után. Cukorbetegség. 1999. május; 48 (5): 958-66. PubMed PMID: 10331398.

A legjobb: pizza volt. Feldolgozott élelmiszer, amely viszonylag gyorsan felszívódik.

Gondolkodj el rajta. Meddig bírja a vastag steak (az előző példa fehérjetartalmának kétszeresével) és a zöldséghegy? Több mint tíz óra, az biztos. Az étkezés összetétele fontos szerepet játszik a felszívódás sebességében, különösen, ha a fehérjéről van szó.

A fehérje, a rost, a szénhidrát és az előző étkezés típusa egyaránt befolyásolja az állandó fehérjetartalom fenntartásához szükséges időt.

  • Edzéstervek: Nem minden terv felel meg mindenkinek. Találja meg a legmegfelelőbb tervet.
  • Izomépítési útmutató: megfelelő izomépítés - mítoszok és valótlanságok nélkül.
  • Teljesítmény-kalkulátor: kezdő, haladó vagy elit vagy? (főleg az itt élő nők számára).

Tetszett a cikk? Rendszeresen juttasson el többet ezekből közvetlenül a postaládájába: FE e-mail frissítések.