Diéta 3 jó hormon a tányérjainkon
Hogyan működnek a hormonok?
A hormonok együttműködnek a testünk harmóniájának fenntartásában. Az endokrin mirigyek termelik őket. A hipotalamusz és az agyalapi mirigy, az agy szívében elhelyezkedő kis endokrin mirigyek, részt vesznek testünk fő funkcióiban, mint például az éhség, szomjúság, érzelmek. Olyan hormonokat váltanak ki, amelyek a vérünkbe kerülve hatással vannak a testünkre, ami befolyásolja a hangulatunkat. Bizonyos ételek bizonyos napszakokban történő fogyasztásával optimalizálhatjuk előnyeiket, hogy jó formában maradhassunk.. De diszreguláció esetén forduljon endokrinológushoz, a mirigyek és hormonok specialistájához.
• Dopamin, az energiafokozó
Motiváció, projektekbe vágyás, koncentráció, mások iránti nyitottság, kíváncsiság. A dopaminnak köszönheti az egészet. Ezt a hipotalamusz által termelt kis neurohormont egy aminosavból szintetizálják, amely közvetlenül az étrendből származik: tirozin és fenilalanin.
Hiányos vagyok?
Ha nehezen tud koncentrálni, ha elvesztette érdeklődését olyan dolgok iránt, amelyeket korábban szeretett, ha elveszíti önbizalmát önmagában és visszahúzódóvá válik, akkor bizonyosan hiányzik a dopamin tartalma! Előrehaladott hiány esetén remegést tapasztalhat a lábakon.
A tipikus tányérom
Teljes kiőrlésű kovászos kenyér
1 főtt tojás
Cékla és rukkola saláta repceolajjal (1 evőkanál)
Kacsamell, zellerpüré, endívia és hajdina
Csésze eper és kivi
Gyümölcs, étcsokoládé, több mint 75% kakaóval
Chervil levesben
Lencsével töltött paradicsom
Optimalizálok
A dopamin fokozása érdekében kezdje a napot állati fehérjékben - tojásban, sajtban, sonkában - vagy zöldségekben, például hummusban vagy tofuban gazdag reggelivel. Ebédre is: a fehérje elengedhetetlen a termeléséhez. Válasszon húsokat a Bleu-Blanc-Coeur vagy az Omega 3 szektorból. A nap elején kerülje a felesleges cukrot. Ezenkívül vigyázzon a vegán étrenddel, kockáztatva a fehérje hiányát. Rendszeresen szed gyógyszert? Tudja, hogy gátolják a gyomorsavak (PPI) termelését és megakadályozzák a fehérjék megfelelő emésztését: gondoljunk csak az emésztőrendszer enzimjeire (étrend-kiegészítő)!
• Melatonin, útlevél a jó alváshoz
A melatonin a legfontosabb hormon a cirkadián ciklusok szabályozásában. Vagyis a nappali/éjszakai ciklusok váltakozása huszonnégy órán keresztül. Csak a sötétben választódik ki.