Diéta a cukorbetegségben A gyógyszertár
A cukorbetegség olyan állapot, amelynek prevalenciája az elmúlt két évtizedben világszerte drámaian megnőtt, az 1985-ös 30 millió esetről a 2000-es 177 millió esetre. Tekintettel e betegség gyakoriságára az általános népesség körében, de az étrend fontossága a cukorbetegség komplex kezelésében, ebben a számban bemutatjuk…
Diétás ajánlások cukorbetegek számára
A cukorbetegség neve alatt az anyagcsere-rendellenességek csoportja szerepel, amelyekben általában a hiperglikémia (> 126 mg/dl) van jelen - magas a vércukorszint.
A jelenlegi növekedési trend szerint, 2030-ra több mint 360 millió ilyen betegségben szenvedő beteg várható. Bár mindkét típusú cukorbetegség esetében a prevalencia növekszik az általános népesség körében, a II. Típusú cukorbetegség gyorsabban növekszik. Ennek oka az elhízás világszerte növekvő gyakorisága és a fizikai aktivitás csökkenése is, mivel az országok egyre inkább iparosodnak.
2005-ben az Egyesült Államokban a lakosság 7% -ánál diagnosztizálták a cukorbetegség egyik formáját, és a CDC (Center for Disease Control) becslése szerint a lakosság 30% -a szenvedett ebben a betegségben, beleértve a még nem diagnosztizált eseteket is.
Mi a cukorbetegség diéta?
A cukorbetegek számára javasolt étrend a következők módszere lehet:
- Elsődleges megelőzés vagy késés a cukorbetegség kialakulásában a jelenlegi kockázati tényezőkkel (elhízás vagy beiktatott prediabétesz) rendelkező személyek számára a fogyás elősegítésével;
- Másodlagos megelőzés, a szövődmények megjelenésének megakadályozásával vagy késleltetéséveldiagnosztizált cukorbetegek cukorbetegsége a glikémiás kontroll javításával; Tercier prevenció a cukorbetegség szövődményeinek (kardiovaszkuláris, neurológiai - diabéteszes neuropátia) szabályozásával.
Már a kezdetektől meg kell jegyezni, hogy a cukorbetegek étrendje egyénileg alkalmazkodik az elérendő célokhoz. Más szavakkal, ez egyénre szabott étrend!
I. típusú cukorbetegség esetén, Az étrend célja az inzulin optimális adagolásának a kalóriaarány mellett történő kvantitatív és időbeli összehangolása és kiigazítása, valamint a súlygyarapodás lehető legnagyobb mértékű csökkentése, amely gyakran intenzív kezeléssel (kontroll) társul. cukorbetegség (vércukorszint).
II típusú cukorbetegség esetén, az étrendi kezelés célja kissé eltér, és a kardiovaszkuláris kockázati tényezők (elhízás, diszlipidémia, magas vérnyomás) elleni küzdelemre irányul. A legtöbb II. Típusú cukorbetegség elhízott. Tehát a fogyást erősen ösztönözzük, és ennek továbbra is az étrend fő céljának kell maradnia, különösen, mivel az alacsony kalóriatartalmú étrend, mérsékelt súlycsökkenéssel (5-7%) általában gyors vércukorvesztést eredményez az egyéneknél. típusú cukorbetegséggel, újonnan telepítve.
A diéta egyéb céljai cukorbetegségben a következők: csökkent lipidek (zsírok) bevitele, fokozott fizikai aktivitás és kontroll, illetve diszlipidémia és magas vérnyomás kezelése.
Táplálkozási ajánlások cukorbeteg felnőtt betegek számára
Általában az étrend hasonló a cukorbetegség két fő típusához. Jelenleg nincsenek olyan adatok, amelyek alátámasztanák a cukorbeteg étrendjének kiegészítését vitaminokkal, antioxidánsokkal (C- és E-vitamin) vagy nyomelemekkel (króm).