Diéta A fruktóz növeli az étvágyat
A cookie-kat a DAZ.online folyamatos fejlesztéséhez és az Ön igényeinek megfelelőbb adaptálásához használjuk. A DAZ.online-t reklámozással finanszírozzák, és ehhez sütiket is beállítanak. Ezért a webhely használata csak a sütik használatának hozzájárulásával lehetséges. A sütik használatával kapcsolatos részletek az adatvédelmi irányelveinkben találhatók.
A sütiket az Ön élményének javítása és személyre szabott tartalom szállítása érdekében használjuk. Olyan hirdetések finanszíroznak minket, amelyekhez sütikre is szükség van. Ezért a DAZ.online használatához el kell fogadnia a sütik használatát.
"Kár! De a DAZ.online nem nélkülözheti teljesen a sütiket, többek között azért, mert a reklámbevételekből finanszírozzuk magunkat. Ezért a hozzájárulás nélkül jelenleg nem használhatja a DAZ.online-t.
Sajnáljuk, de nem férhet hozzá a DAZ.online-hoz anélkül, hogy beleegyezne a sütik használatába.
táplálás
2013. január 11., 10:07
A glükózzal szemben a fruktóz növeli az agy azon régióinak aktivitását, amelyek felelősek az étvágyszabályozásért. A magas fruktóztartalmú étrend felelős lehet a súlygyarapodásért.
A fruktózt tartalmazó élelmiszerek, például a speciális cukorbeteg termékek, de a gyümölcsök is gyaníthatóan elősegítik a súlygyarapodást és az inzulinrezisztenciát. Rágcsálóknál a fruktózbevitel fokozott táplálékfelvételt eredményez, míg a glükóz jóllakottság érzetét kelti. Ennek oka a jóllakottsági hormonok, például az inzulin alacsonyabb felszabadulása a fruktózon keresztül. Hogy ez mennyire terjedhet át az emberekre, egyelőre nem ismert. Ezért az emberi agy neurofiziológiai folyamatait glükóz vagy fruktóz bevétele után vizsgálták 20 vizsgálati személy MRI segítségével. Ennek eredményeként a glükóz jobban csökkenti a véráramlást a hipotalamuszban. Ez azt jelenti, hogy az étvágyszabályozó régiók kevésbé aktiválódnak. Ennek oka valószínűleg az alacsonyabb inzulinszint a fruktóz bevétele után, és nem a fruktóz képtelensége átjutni a vér-agy gáton vagy a különböző génexpressziós mintákon.
Forrás: KA KA és mtsai: JAMA 2013; 309: 63-70