Diéta A hétvégén rosszul étkezés rontja a mikrobiotát
Írta: Audrey Vaugrente
A hétvégi lazítás nem jó ötlet: majdnem ugyanolyan káros a mikrobiotára, mint egész héten a rossz étrend.
Feladva 2016.01.21. 11:50
A hétvégét a televízió előtt töltve kapható édességek és chips-csomagok: ez egy rituálé, amelyet sok francia követ. Még azok is, akik a hét hátralévő részében szigorúbb életmódot követnek. Akik remélték, hogy ilyen módon elkerülik a károkat, valószínűleg csalódni fognak. Patkányokon végzett molekuláris táplálkozási és táplálékkutatási tanulmány azt mutatja, hogy a bélflóra kiegyensúlyozatlanságához három napnyi ócska étel elegendő.
18% -kal nehezebb
A kutatók 16 héten keresztül háromféle étrendet teszteltek: egészséges ételeket, rossz tápanyagprofilú ételeket, valamint a két - 4 napos egészséges étel és a 3 napos egészségtelen étel keverékét. Az utolsó megoldás nem bizonyul előnyösebbnek, mint a második.
A kutatás végén a ciklikus étrendben lévő patkányok 18% -kal nehezebbek voltak, mint az egészséges étrendben. A metabolikus egészség két jelzője, a leptin és az inzulin szintje félúton esik a két csoport közé. De a kétféle táplálékot „váltogató” állatok mikrobiotája nem különbözött szignifikánsan az egész héten rosszul táplálkozó állatokétól.