Diéta a kályhához, Deutsche Energie-Agentur GmbH (dena), sajtóközlemény - PresseBox
Csökkentse az áramfogyasztást főzéskor legalább 40 százalékkal
A tudatosabb étkezés népszerű döntés az év megkezdésére. De a tudatos főzés nem csak azt jelenti, hogy az étel kiválasztásakor figyelni kell a frissességre és a minőségre, hanem a szükségtelenül magas energiafogyasztás elkerülését is. Mert ha energiát takarít meg főzés közben, csökkenti az áramfogyasztást és a költségeket. Az Energiahatékonysági Kezdeményezés indukciós technológiával rendelkező kályhát ajánl. Az indukciós tűzhely körülbelül 40 százalék energiát takarít meg, összehasonlítva egy klasszikus öntöttvas lemezes elektromos tűzhellyel. Ugyanakkor sokkal gyorsabban melegíti az ételt. Indukciós kályhákhoz azonban csak mágnesezhető talppal ellátott edények alkalmasak.
A főzés energiahatékonysága öntöttvas tűzhelyekkel is növelhető. Például a tányérok hosszú utómelegítésével a főzéshez. Ezenkívül három egyszerű tipp jelentősen csökkentheti az energiafogyasztást:
1. tipp: tegye rá a fedelet. Megfelelő fedél nélkül körülbelül háromszor annyi energiára van szüksége az étkezés elkészítéséhez. Az üveg fedél jó kilátást nyújt a belső térre, energiaveszteség nélkül.
2. tipp: megfelelő edényátmérő. Ha az edények és serpenyők kisebbek, mint a főzőlap, a hőpazarlás. Ezért mindig válassza ki a megfelelő átmérőt.
3. tipp: Nagynyomású tűzhely: Különösen hosszú, 20 percnél hosszabb főzési idő esetén érdemes nyomástartót használni. Akár 30 százalék energiát takarít meg.