Diéta a stroke-os betegek számára hasznos háttér-tippekkel és ajánlásokkal

Ha stroke-ot szenvedett, fontos figyelembe venni számos szempontot, amelyek segítenek megakadályozni egy ilyen kardiovaszkuláris esemény megismétlődését.

Az egészséges táplálkozási szokások segíthetnek csökkenteni a stroke három fő kockázati tényezőjét: az ellenőrizetlen koleszterinszint, a magas vérnyomás és a túlsúly.

A magas telített zsír- és transz-zsírtartalmú étrendek hozzájárulhatnak a koleszterinszint emeléséhez. A magas nátrium- (só-) étrend hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz, a magas kalóriatartalmú étrend pedig az elhízáshoz. Ne feledje, hogy a napi 5 vagy több adag gyümölcsöt és zöldséget tartalmazó étrend csökkentheti a stroke kockázatát.

Az American Heart Association és az American Stroke Association ezeket az ajánlásokat kínálja az egészséges táplálkozáshoz:

Fogyasszon gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrendet;
Válasszon teljes kiőrlésű ételeket és magas rosttartalmú ételeket;
Egyél halat legalább hetente kétszer;
Korlátozza a transz-zsírokat és telített zsírokat tartalmazó ételek fogyasztását - kerülje a részben hidrogénezett olajokat, így képes lesz csökkenteni a transz-zsírokat;
Válasszon sovány húst és baromfit, és készítsen ilyen típusú húsokat transz-zsírok vagy telített zsírok használata nélkül;
Válasszon minél kevesebb zsírtartalmú tejterméket;
Csökkentse a cukros italok és ételek fogyasztását;
Válasszon és készítsen ételt a lehető legkevesebb só (nátrium) felhasználásával; a szakemberek naponta kevesebb, mint 1500 mg nátrium fogyasztását javasolják.
Ha alkoholt fogyaszt, mértékkel fogyassza; korlátozza az alkoholfogyasztást napi egy italra, ha nő vagy (és nem vagy terhes), és legfeljebb két alkoholos italra, ha férfi vagy; vegye figyelembe az orvos tanácsát az alkoholfogyasztással kapcsolatban;
Készítsen egészséges recepteket otthon, és ne használjon felesleges sót.

Hogyan juthat hozzá a szükséges tápanyagokhoz

Néhány ember, aki túlélte agyvérzést (stroke), étvágytalanságot tapasztal. Más emberek számára az étkezés nehéz tevékenység lehet nyelési problémák vagy korlátozott mozgások miatt, amelyeket ezek a betegek a karjukkal vagy a kezükkel végezhetnek.

Mindenesetre beszéljen orvosával vagy szakembercsoportjával, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megkapja-e a szükséges tápanyagokat. Az étkezés megkönnyítése érdekében próbálkozzon az alábbi lépésekkel:

Válasszon erős ételeket tartalmazó egészséges ételeket, például sült vagy sült halat vagy citrusféléket; a fűszerek és a gyógynövények extra ízt adnak az ételeknek, így felhasználhatja őket a só megfelelő helyettesítőjeként;
Válasszon olyan színes ételeket, amelyek vonzóak és kellemesek a szemének, például lazacot, sárgarépát és sötétzöld zöldségeket;
Vágja apró darabokra az ételt, mert így könnyebb lesz rágni őket;
Válasszon lágyabb, könnyebben rágható ételeket, például joghurtot, banánt, puha teljes kiőrlésű ételeket és alacsony sótartalmú leveseket;
Ha nyelési nehézségei vannak, beszéljen kezelőorvosával; ez a rendellenesség kezelhető;
Ha a kezedben vagy karjaidban a gyengeség érzése problémát okoz agyvérzés után, megpróbálhatod az adaptív konyhai eszközöket; például az evőeszközök bizonyos típusai vastagabb fogantyúval rendelkeznek, amelyeket könnyebb a kézben tartani, és egyes késekkel könnyebben vághatja az ételeket egy kézzel.

Ha kórtörténete van, korlátozza az alábbiak fogyasztását:

Só - Az étrendben lévő túl sok só növelheti a vérnyomást. Olvassa el az ételcímkéket, és válasszon olyan lehetőségeket, amelyek nem tartalmaznak sót (vagy a lehető legkevesebb sót tartalmazzák). Főzés vagy étkezés közben ne adjon sót.
Cukor - A túl sok cukor károsíthatja az ereket. Jó elolvasni a címkéket, és olyan termékeket választani, amelyek nem tartalmaznak cukrot vagy nagyon keveset tartalmaznak.
Telített zsírok - ezek magas koleszterinszintet okoznak. Egyél többszörösen és egyszeresen telítetlen zsírokban gazdag ételeket. Kipróbálhatja a különféle diófélékből készült vajat, és ehet több avokádót.
Alkohol - A túl sok alkoholfogyasztás hozzájárul a stroke számos kockázati tényezőjéhez, beleértve a magas vérnyomást is. Agyvérzés után orvosa tanácsot adhat Önnek, ha rendben van, ha újra elkezdi az alkoholfogyasztást.

Szívrohamot vagy stroke-ot szenvedett és fél a megismétlődéstől? A magas koleszterinszint elősegíti a fő kardiovaszkuláris események megismétlődésének kockázatát!

Ne kockáztassa az életét! és igénybe veheti az ingyenes szakorvosi konzultációt!