Diéta A világnak több kalóriára van szüksége; Dlf Nova

Az emberek egyre nagyobbak és nagyobbak.

szüksége

Legalább két kutató a Göttingeni Egyetemről feltételezi ezt. Megfigyelte Hollandiában ezt a testmagasságot és Mexikóban a testtömegindexet. És feltételezik, hogy ez a tendencia világszerte reális. De mit jelent ez a világ lakosságának táplálására?

Kettőjük pontosan ezt számította ki: Ha a testméret és a BMI a feltételezések szerint növekszik, akkor 2100-ban világszerte körülbelül 80 százalékkal több kalóriára lesz szükségünk, mint most. És még akkor is, ha a testméret és a BMI ugyanaz marad, a kutatók szerint mégis több mint 60 százalékkal több kalóriára van szükségünk, mint most.

Ha az élelmiszer-termelés nem tart lépést, a kutatók szerint ez valószínűleg lehetővé teszi a gazdagabb emberek számára az étkezési szokások megőrzését. A szegény emberek ekkor valószínűleg több olcsó, magas kalóriatartalmú, de kevés tápanyagot fogyasztanak. Ez oda vezethet, hogy a szegények híznak, de alultáplálnak.