Diéta ADHD szindróma esetén
Áttekintés
Az ADHD olyan viselkedési rendellenesség, amely abban nyilvánul meg, hogy az érintett személy képtelen összpontosítani egy adott tevékenységre. Ezt az állapotot a hangulat, a szorongás, az impulzivitás, az ellenségesség, az egyéb tünetekkel, például fejfájással, migrénnel és gyomorpanaszokkal járó alvászavarok jellemzik. Azok a személyek, akik ebben a betegségben szenvednek, általában alacsony születési súlyúak, allergiában vagy autoimmun betegségekben szenvednek.
Ez a szindróma a nőket és a férfiakat egyaránt érinti. Az ADHD szindrómát nem kezelik végérvényesen, így bár a tünetek jelentősen csökkennek, felnőttkorban is fennállnak.
A szakemberek között van egy szabály, miszerint az ADHD olyan állapot, amely az EPA és DHA zsírok funkcionális hiányával jár, ez a helyzet gyakran egybeesik a vas- és/vagy cinkhiánnyal.
Jelenleg nincs elegendő információ a kezelési rend megállapításához, és nem világos, hogy a mikroelem-hiányokat az ADHD okozza-e, vagy az ADHD okai.
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával.
A cikk tartalma
okoz
A hiperkinetikus rendellenesség pontos patogenezise nem ismert, de a legújabb tanulmányok szerint az ADHD legvalószínűbb okai genetikai eredetűek.
Íme néhány lehetséges ok, amely a betegséghez vezethet:
- erős érzelmi állapot (szülő halála, válás, elválás a szülőktől);
- indokolatlan rohamok, például az epilepszia enyhe formái;
- a középfül fertőzése, amely hallási rendellenességekhez vezet;
- szemészeti betegségek;
- az agy megfelelő működését befolyásoló egészségügyi állapotok;
- szorongás és depresszió.
Zsírfogyasztás
A zsírok nélkülözhetetlen szerves anyagok az agy megfelelő működéséhez, pontosabban a központi idegrendszer működéséhez. Ezen összefüggés miatt a zsírokat tekintik az ADHD-szindróma kialakulásának kulcsfontosságú tényezőjének.
Egészséges zsírok az emberi test számára:
- EPA (eikozapenténsav): az eikozanoidoknak nevezett összetett anyagcsoport prekurzora, amelynek számos szabályozási tulajdonsága van az agyban és a testben.
- DHA (dokozahexaénsav): a fő tényező, amely elősegíti az idegmembrán fejlődését, hatással van a sejtek ingereire.
Az EPA és a DHA egyaránt omega-3 zsírok, és előállíthatók esszenciális omega-3 zsírsavakkal (alfa-linolénsav vagy ALA). Genetikai vagy környezeti okokból kifolyólag hibák fordulhatnak elő a konverzió folyamata során, amelyek különbségeket okozhatnak az emberi organizmusoknak abban a képességében, hogy az ALA-t EPA-vá és DHA -vá alakítsák.
A ma elfogyasztott élelmiszerek többsége nagy mennyiségben tartalmaz omega-6 zsírokat, telített és hidrogénezett zsírokat, és gyakran kevés omega-3 zsírban és mikroelemben. Az ezen zsírok által okozott funkcionális hiányok megelőzése érdekében a napi étrendnek alacsony mennyiségű omega-6 esszenciális zsírt (linolsav vagy LA) kell tartalmaznia, de nagyobb mennyiségű omega-3 zsírsavat; az ideális arány 5: 1.
Magas LA/omega-6 tartalmú ételek: napraforgó, sáfrány, szója, szilvaolaj, földimogyoró és szezám.
Magas ALA/omega-3 tartalmú ételek: repce, len, dióolaj, spenót, bazsalikom, koriander, menta és petrezselyem.
Bár kis mennyiségben tartalmaz ALA-t, az egyszeresen telítetlen zsírok magas tartalma miatt az olívaolaj ajánlott. Nagy mennyiségű EPA- és DHA-zsírt tartalmazó élelmiszerek: tenger gyümölcsei, halolaj - lazac, pisztráng, makréla, szardínia, hering és szardella. A friss tonhal EPA- és DHA-zsírokat is tartalmaz, de az elkészítés során jelentős mennyiségű esszenciális zsírsav veszít.
Meg kell jegyezni, hogy bizonyos halak, beleértve a cápát vagy a kardhalat, nagy mennyiségben tartalmaznak neurotoxikus hatású anyagokat, például: ólom és higany. Emiatt ezeknek a halaknak a fogyasztását senki nem javasolja, még kevésbé a 16 év alatti vagy ADHD-s gyermekek.
A DHA zsírok jelentős mennyiségben találhatók a májban vagy a tojássárgájában, ezért ezeket az ételeket fel kell venni az étrendbe; de kisebb mennyiségben kell fogyasztani, ha magas A-vitamintartalmú étrend-kiegészítőket szed.
Antioxidánsok az étrendben
Ha megnő a többszörösen telítetlen zsírok (PUFA), például az EPA és a DHA bevitele, akkor megnő a lipidek peroxidációjának kockázata a szabad gyökök, a szennyező anyagok vagy a szervezet által az anyagcsere vagy a légzőszervi folyamatok eredményeként előállított anyagok következtében.
Úgy gondolják, hogy a többszörösen telítetlen zsírokat reaktív anyagok támadják meg, ezért szükségük van az antioxidánsok védelmére, így befolyásolva a központi idegrendszer lipidmembránjának szerkezetét.
Ha a szabad gyökök mennyisége lényegesen nagyobb, mint az antioxidánsoké, a szervezet károsodásához vezet, amelyet "oxidatív károsodásnak" neveznek.
Az antioxidánsok olyan tápanyagok (E-vitamin, szelén) vagy biológiailag aktív anyagok (flavonoidok, antocianinok, carotisok), amelyek főleg gyümölcsökben és zöldségekben, teában és vörösborban találhatók.
Természetes állapotában az E-vitamin többszörösen telítetlen zsírokban gazdag ételekben található meg, például: lenmagolajokban, napraforgóban, de diófélékben, mogyoróban stb.
A szelén táplálékforrásai: hal, tenger gyümölcsei, máj, tojás, gomba és lencse.
Ezen élelmiszerek napi fogyasztása biztosítja a szervezet számára az antioxidánsok napi szükségletét.
Vasbevitel
A gyermekkori vashiány kialakulása az ADHD szindróma megjelenésével jár. A ferritin enyhíti az ADHD tüneteit és megakadályozza a súlyos kognitív károsodást.
Élelmiszer vasforrások: vörös hús, teljes kiőrlésű gabona, szilva és szárított barack. Vas-kiegészítők adhatók súlyos vashiányos betegek számára is.
Az ADHD legkárosabb ételei
ADHD - kockázatok és segítség
A menopauza első jelei a bőrön: tippek és gyógymódok
Cinkbevitel
A cinknek több funkciója van az emberi testben, ideértve a neurotranszmitterek és a zsírsavak anyagcseréjét. A cinkhiány befolyásolhatja az ADHD kialakulását. Az ADHD-ban szenvedő gyermekek, akik cinkalapú táplálék-kiegészítőkkel kezelték a tünetek javulását mutatták - hiperaktivitás, impulzivitás, társadalmi elszigeteltség - szemben a gyermekekkel, akik nem részesültek kezelésben.
Cink táplálékforrások: tenger gyümölcsei, máj, mogyoró, teljes kiőrlésű gabona. A cinkhiány megelőzése érdekében ezeket a termékeket rendszeresen kell fogyasztani.
Élelmiszer-adalékok
Kimutatták, hogy bizonyos szintetikus színezékek, aromák vagy tartósítószerek növelik a hiperaktivitás kockázatát ADHD-szindrómában vagy anélkül szenvedő embereknél. Az élelmiszer-adalékanyagok szerepe az élelmiszerek eltarthatóságának növelése, minőségük romlása mellett.
Súlyos mellékhatásokkal rendelkező adalékanyagok: E102, E104, 107, E110, E122, E123, E124, E128, E133, E142, E150, E151, E154, E155, E180, E221, E222, E223, E224, E226, E227, E228, benzoesav, nátrium-benzoát, nátrium-metabiszulfit, kén-dioxid, vanillin.
Azokat az ételeket, amelyek nagy mennyiségben tartalmaznak ilyen élelmiszer-adalékanyagokat, egészséges felnőttek nem fogyaszthatnak, még kevésbé az ADHD-s gyermek.
előnyöket
Az ADHD-étrend a központi idegrendszer megfelelő működéséhez szükséges zsírmennyiség és -minőség biztosításával, valamint a szükséges mennyiségű vas és cink biztosításával működik, elkerülve ezzel a táplálkozási hiányosságokkal járó betegségeket, de súlyosbítja az ADHD tüneteit is.
A táplálék-kiegészítőket csak a kezelőorvos tanácsára szabad beadni, hogy azok hozzájáruljanak az egészséges és kiegyensúlyozott étrendhez.
Antioxidánsok bevitele az étrendbe szükséges az egészséges zsírok elvesztésének védelme érdekében, amelyek befolyásolhatják az agy szerkezetét, vagy veszélyeztethetik az agy és az egész központi idegrendszer idegi jelét.
Végül, de nem utolsósorban az ADHD diéta kizárja azokat az étrendi adalékanyagokat, amelyekről kiderült, hogy súlyosbítják az ADHD-vel vagy anélkül szenvedő gyermekek tüneteit.
Összefoglalva, ennek a diétának az előnyei:
- az agy és az egész test megfelelő működéséhez szükséges ételek ajánlása;
- biztosítja a gyermekek normális növekedéséhez és fejlődéséhez szükséges tápanyagokat;
- lehetővé teszi más kezelések alkalmazását, az orvosok jelzése alapján, ami elősegíti az életminőség javítását és étkezési oktatást kínál az ADHD-s embereknek.
Kockázatok és megelőzési intézkedések
Még akkor is, ha egészséges táplálkozásról van szó, a táplálkozási szakemberrel folytatott konzultáció mindig érvényes, mert az ADHD-s betegek többsége gyermek, és a helytelen étrend és kezelés befolyásolhatja egész életüket. Ezért minden olyan táplálékkiegészítő esetében, amely Ön szerint az ADHD-s beteg számára megfelelő, az utasítások és a recept alapján, konzultálni kell kezelőorvosával a kezelés megkezdése előtt.
Megállapították, hogy a hosszú ideig alkalmazott halolaj-kiegészítők serkentik a gyógyszerek hatását, ami súlyosbítja a hiperaktivitást az ADHD-ban szenvedő gyermekeknél. Ebben a helyzetben a kiegészítőket csak a kezelőorvos adhatja be és adagolhatja, akinek már áttekintése van a kezeléshez, de a táplálkozáshoz nyújtott kiegészítők mennyiségéről is.