Diéta allergiára zab kölln
Tanácsok allergiások számára
Élelmiszerallergiák esetén az immunrendszer túlságosan érzékeny az ételek természetes összetevőire. A (nem allergiás) ételintolerancia oka nem az immunrendszer téves irányítása, hanem a napi étrendre is következményekkel jár. A legismertebbek a laktóz és a fruktóz intolerancia. Itt csak bizonyos mennyiségű laktóz vagy fruktóz tolerálható.
Az ételallergének egyéni toleranciája nagyon eltérő lehet. Ezért információink nem helyettesítik az orvosával folytatott megbeszélést. Kérjük, mindig emlékezzen arra, hogy információink csak a tiszta Kölln termékekre vonatkoznak. A készítmény elkészítéséhez használt összes egyéb ételt nem veszik figyelembe, és figyelembe kell venni őket.
Allergiás az élelmiszer-összetevőkre vagy intoleranciában szenved? Akkor itt talál fontos információkat a Kölln termékekről és az allergiás étrendről.
Hogyan kezeli Kölln az allergéneket?
A Kölln allergénkezelés biztosítja, hogy a 14 allergén és címkézés alá eső anyagok katalógusából csak a következő allergének kerüljenek feldolgozásra Elmshornban:
Glutént tartalmazó gabonafélék,
mert a Kölln termékek zabon alapulnak, amelyeket a glutént tartalmazó gabonafélékre vonatkozó allergén rendelet említ. Továbbá nem zárhatjuk ki, hogy más típusú glutént tartalmazó gabonafélék - például búza, rozs vagy árpa - a zabba a magokon keresztül, a szántóföldön, a szállítási útvonalakon és egyéb tényezőkön keresztül kerülnek be. Csak ezeket a külföldi gabonákat válogatjuk ki termékeinkhez. Tender Köllnflocken Glutén- és gluténmentes müzli.
Néhány termékben búzát, rozst és árpát is használunk. Ezt megtudhatja az összetevők listáján.
Tej és tejtermékek
A csokoládéról és a csokoládéhoz hasonló termékekről, például a joghurtpehelyről a Kölln Müzli Joghurtban.
Diófélék,
mert néhány müzlikeverék mogyorót, mandulát, pekándiót és/vagy kesudiót tartalmaz.
mogyoró
nem használják összetevőként a Kölln termékek gyártása során, mert a Kölln-Werke földimogyoró-mentes. Egyes beszállítóink azonban földimogyorót dolgoznak fel, így egyes összetevőkben akaratlanul is be lehet lépni.
FONTOS:
A Kölln müzliszeleteket egy másik üzemben állítják elő, ahol a földimogyorót és a SZESZMET is feldolgozzák, és ezért a dióból és a tejből származó akaratlan allergén szennyeződés mellett a földimogyorót és a SZESZMET is tartalmazhatják.
Nem minden Kölln minta van csomagolva gyárunkban, Elmshornban. Emiatt egyes minták nem szándékos allergén belépést tekintve más jelzést mutathatnak, mint az összecsukható doboz.
Az adott csomagoláson feltüntetett információk mindig meghatározóak!
Kérjük, mindig vegye figyelembe:
A receptek is változhatnak. Ezért minden csomagolás felbontása előtt különös figyelmet kell fordítani az összetevők listájára és a csomagoláson lévő nem szándékos bejegyzésekre.
A "tartalmazhat" megjegyzés
Mivel gyakran ugyanazt a gyártási és/vagy csomagolási rendszert alkalmazzák, az allergiát kiváltó élelmiszerek akaratlanul is bekerülhetnek a termékekbe.
Ahol például a csokoládé- vagy diódarabok véletlenszerű előfordulása nem zárható ki megelőző intézkedéseink ellenére, a megfelelő információkat megtalálja termékeinkről (pl. Tejet tartalmazhat).
Kérdezze meg kezelőorvosát (allergológust) vagy allergológus szakképzettséggel rendelkező táplálkozási szakembert, hogy fogyaszthat-e fogyasztásra kész reggelit, például zabpehelyet, felhasználásra kész müzlikeveréket vagy ropogós készítményt.
Az összetevők felsorolása alatt a Kölln termékek csomagolásán található nem szándékos bejegyzésekről talál információt.
Allergének az ételben
Az élelmiszerjog 14 allergén és anyag címkézés alá eső anyagát írja elő, amelyek allergiát vagy intoleranciát válthatnak ki:
- Gluténtartalmú szemek (azaz búza, rozs, árpa, zab, tönköly, kamut vagy ezek hibrid törzsei) és ezekből készült termékek
- Csillagfürt és csillagfürt termékek
- Rákok és rákfélékből készült termékek
- Puhatestűek és puhatestűek
- Tojás és tojástermékek
- Hal és haltermékek
- Földimogyoró és földimogyoró termékek
- Szója és szója termékek
- Tej és tejtermékek (beleértve a laktózt)
- Diófélék, azaz mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans regia), kesudió (Anacardium occidentale), pekándió (Carya illinoiesis (Wangenh., K. Koch)), brazil dió (Bertholletia exelsa), pisztácia (Pistacia vera), makadámiadió és Queensland dió (Macadamia ternifolia) és ezekből készült termékek
- Zeller és zeller termékek
- Mustár és mustár termékek
- Szezámmag és szezámtermékek
- Kén-dioxid és szulfitok 10 mg/kg vagy 10 mg/l-nél nagyobb koncentrációban, SO2-ként jelölve
Ha egy összetevő ezen élelmiszerek egyikéből származik, akkor ezt fel kell tüntetni és kiemelni kell az összetevők listáján (pl. Árpa malátakivonat). Ez azt jelenti, hogy az összetevők listájából láthatja, hogy tartalmaz-e egy vagy több említett allergént és anyagot.
Kövessük azt az ajánlást is, hogy a tönkölybúzát búzafajtának jelöljük az összetevők felsorolásával összefüggésben. Ez a megjegyzés megtalálható termékeink összetevőinek listáján.
Most regisztráljon a hírlevélre
Azonnal megtudhatja a Kölln világ legújabbjait