Diéta, amely segít a vércukorszint szabályozásában - Egészségadag
A vércukorszint szabályozására képes élelmiszerek fogyasztása nemcsak a cukorbetegségben szenvedők számára javallt. Épp ellenkezőleg, ez a szokás mindannyiunk számára elősegítheti az étkezések közötti evést.
A cukorbetegek és azok, akik úgy érzik, hogy édességet kell fogyasztaniuk, annak ellenére, hogy nem éhesek, a napi étrendjükbe be kell vonniuk azokat az ételeket is, amelyek képesek szabályozni a vércukorszintet.. A vércukorszint szabályozásában segítséget nyújtó ételek közül a leghatékonyabbak a Stevia rebaudiana, a fahéj, a borsó, a sörélesztő és a zab.
A mai cikkben arra hívjuk fel Önt, hogy fedezze fel, milyen előnyös tulajdonságokat kínálnak az imént felsorolt ételek, és hogyan használhatja őket a vércukorszint természetes szabályozására.
5 étel, amelyek segítenek a vércukorszint szabályozásában
Stevia rebaudiana
Az első étel, amely képes szabályozni a vércukorszintet, a Stevia rebaudiana. Az utóbbi években ez a Paraguayban őshonos növény a cukor és a mesterséges édesítőszerek nagyon népszerű alternatívája lett. Amellett, hogy édes, a Stevia rebaudiana számos terápiás tulajdonsággal rendelkezik.
Sok II-es típusú cukorbetegségben szenvedő embernek sikerült megóvnia egészségét e növény segítségével. Használhatja leveleit (frissen vagy szárítva), vagy megvásárolhatja a Stevia rebaudiana kivonatot.
De kerülje a Stevia rebaudiana édesítőszereket. Ezek a termékek szinte semmilyen növényt nem tartalmaznak, és annyira kifinomultak, hogy nincsenek gyógyhatásuk.
Fahéj
Ez a finom fűszer képes csökkenteni a vércukorszintet, a koleszterint és a vér lipidjeit. A fahéj ezeknek az anyagoknak az értékét rövid ideig alacsony szinten tudja tartani, miután elfogyasztotta.
A tudományos kutatások szerint, A fahéj növeli a szervezet érzékenységét az inzulinra, a hormon, amelynek szerepe a vércukorszint szabályozása. A szervezet számára legelőnyösebb fahéjatípus a Ceylon. Ceiloni fahéjatablettákat szedhet, vagy ezt az összetevőt teákba és teákba is felveheti.
Ha 15 percig főz egy kis fahéjat növényi tejjel (mandula, mogyoró, zabpehely vagy rizs), akkor finom italt kap. Ízlés szerint adj hozzá egy kis kakaó- vagy vanília kivonatot. A vércukorszint szabályozásához az ajánlott napi fahéj adag 1-6 g (kb. egy teáskanál).
borsó
A borsónak, amelyet gyakran "növényi inzulinnak" neveznek, nagyon magas a tápértéke, emiatt képesek szabályozni a vércukorszintet. Ez az előny elsősorban rost- és fehérjetartalmának köszönhető.
A borsót tartalmazó étkezés után a vércukorszintje nem emelkedik túlzottan (ez általában ilyenkor szokott lenni), de stabil marad. Ez a hüvelyes nem engedi, hogy más élelmiszerek megváltoztassák glikémiás indexét.
A legjobb, ha friss borsót fogyaszt, amelyet más zöldségekkel vagy burgonyával is felforralhat. Ez az étel kombinálható tojással vagy gombával is. Egy másik lehetőség a por formájú borsó megvásárlása.
Élesztő
A sörélesztő vitaminokban és ásványi anyagokban, különösen krómban gazdag gyógyhatású élelmiszer. A króm szerepe a vércukorszint szabályozása, ezért kiváló kiegészítő cukorbetegek vagy azok számára, akik gyakran vágynak édességre.
Vásárolhat sörélesztőt por formájában (keverhető gyümölcslével és joghurttal), vagy ha nem tetszik kissé keserű íze, választhatja az élesztő tablettákat. Néhány sörélesztőt gyártó cégnek sikerült eltávolítani a termék szokásos ízét.
Zabjával szabályozza a vércukorszintjét
A zab oldható rostokban gazdag gabonafélék. Ez a fajta rost lassítja az emésztést és a szénhidrátok felszívódását, megakadályozva a túlzott vércukorszintet és az étkezés után jelentkező túlzott inzulinszekréció.
Ehet zabpehelyet reggelire, vagy felveheti ezt a gabonapelyhet különféle édes és ízletes ételekhez. A zab ideális összetevő a levesek és krémek sűrítésére és a turmixok állagának növelésére. Kombinálhatja különféle liszttel kekszek és sütik készítéséhez.
Készíthet zab alapú italokat is, amelyeket reggelire vagy snackként szolgálhat fel. Soha nem fog megunni ezt a tápláló ételt!