Diéta az ADHD cikkekben
Az ADHD (figyelemhiányos hiperaktivitási rendellenesség) fordít figyelemhiányos/hiperkinetikus rendellenességre, és a figyelmetlenség, a hiperaktivitás és az impulzivitás kombinációján alapuló viselkedésre utal, amely befolyásolja az egyén megfelelő működését az iskolában vagy otthon. Gyakori tünetek: mentális instabilitás, szorongás, impulzivitás, ellenségesség, csökkent koncentrálóképesség, alvászavarok, fejfájás, migrén és hasi kellemetlenség. Az ADHD-ben szenvedők gyakran olyan kórtörténettel rendelkeznek, mint alacsony születési súly, allergiák vagy autoimmun problémák. A férfiakat jobban érinti, mint a nőket, a hiperaktivitás gyakoribb a férfiaknál, az inaktivitás pedig a nőknél.
Az ADHD még felnőttkorban is megnyilvánul, de a tünetek az idő múlásával általában csökkennek. A betegség által érintett fő kategória a gyermekek, mivel olyan időszakon mennek keresztül, amelyben a táplálkozási és környezeti tényezők pozitívan vagy negatívan befolyásolják az agy fejlődését és működését.
Az étrend és az ADHD közötti kapcsolat megteremtése
1981-ben Colquhoun és Bunday kiterjedt vizsgálatot folytattak ADHD-s gyermekekről, és számos fizikai jelet találtak: esszenciális zsírsavhiány, túlzott szomjúság, polyuria, száraz haj és bőr. Ezeket a megállapításokat követően sok kutatás történt az ADHD-vel kapcsolatos táplálkozási tényezők megértése érdekében. Az esszenciális zsírsavak hiánya mellett vas- és cinkhiányt találtak az ADHD-s gyermekek körében.
A zsírsavak strukturális és funkcionális szerepet játszanak a központi idegrendszer fejlődésében, és kulcsfontosságú tényezők az ADHD kialakulásában. A kétféle sav, amely ebben a feltételben különösen fontos, az eikozapentaénsav (EPA) és a dokozahexaénsav (DHA). Ezeket az alfa-linolénsav (ALA) átalakításával nyerjük. A konverzió folyamata azonban problematikus lehet, mivel a genetikai és környezeti tényezők (beleértve az étrendet) nagyban befolyásolhatják az egyén azon képességét, hogy az ALA-t EPA-vá és DHA -vá alakítsa.
A leggazdagabb LA-források a napraforgómag, a szója, a mogyoró és a szezám, amelyeket ALA-ban gazdag ételekkel, például repcével vagy mogyoróolajjal kell fogyasztani. Alacsony ALA-tartalma ellenére az olívaolaj ajánlott, mivel gazdag egyszeresen telítetlen zsírokban, amelyek jótékony hatással vannak a szervezetre. Az ALA egyéb forrásai a zöldek: spenót, koriander, menta, petrezselyem, bazsalikom.
Az EPA és DHA forrásait illetően a legjobb a hal és a tenger gyümölcsei: a lazac, a ponty, a makréla, a szardínia, a hering és a szardella - ezek mind a megfelelő választások. A tonhal szintén zsíros halak közé tartozik, de a tartósítási folyamat jelentős zsírvesztéshez vezet. Sok halfaj nagyobb valószínűséggel tartalmaz nagy mennyiségű szennyező anyagot, például higanyot, ezért az ADHD-s embereknek és minden 16 év alatti gyermeknek kerülnie kell a cápa vagy a kardhal fogyasztását. A DHA megtalálható a májban és a tojássárgájában is, amelyet bele kell foglalni a napi étrendbe.
Az EPA és a DHA ajánlott napi dózisa 500 mg, hogy elkerüljék a funkcionális hiányokat, amelyeket ezen savak hiánya okozhat. Az ADHD-s egyéneknek azonban magasabb igényei lehetnek. A szokásos heti 3500 mg-os dózist a
Hetente 3 adag lazac. Egy adag makréla 2700mg EPA-t és DHA-t tartalmaz, a stafétabot pedig 170mg-ot tartalmaz. Ha egészséges emberek számára ezek a variációk nem számítanak annyira, akkor az ADHD-ben szenvedő egyéneknek jelentős következményei lehetnek. Ezért gyakran ajánlják a halolaj-kiegészítőket, hogy garantálják az EPA és a DHA megfelelő mennyiségét. Tanulmányok kimutatták, hogy ezek a kiegészítők csökkentik a tüneteket néhány, ebben a betegségben szenvedő gyermeknél. Sőt, ezeket a kiegészítőket "biztonságosnak" tekintik, sőt más egészségügyi előnyökkel járnak, különösen a szív- és érrendszeri védelem területén. Ezen eredmények ellenére az eddigi vizsgálatok nem pontosan határozták meg az optimális napi dózist és az ilyen kezelés hatékonyságát.
antioxidánsok
Az antioxidánsok védik a testet, ezért jó ilyen ételeket tartalmazó ételeket naponta fogyasztani. Naponta legalább 5 adag gyümölcs és/vagy zöldség elegendő mennyiségű antioxidánst biztosít.
Vas
Cink
A cinknek számos funkciója van a szervezetben, feltételezhetően ennek az ásványi anyagnak a hiánya hatással lehet az ADHD kialakulására. A cinkkel kezelt, ebben a betegségben érintett gyermekeknél csökkent a hiperaktivitás, az impulzivitás és a rossz szocializációs tünetek.
Cinkben gazdag ételek: tenger gyümölcsei, máj, fenyőrügyek, teljes kiőrlésű gabonák stb.
Szintetikus élelmiszer-adalékanyagok
Egyes szintetikus élelmiszer-adalékanyagok - színezékek, aromák, tartósítószerek - összefüggésben vannak a hiperaktivitás intenzívebbé válásával (mind az ADHD-ban szenvedők, mind az anélkül).
A következő adalékanyagok okoztak nemkívánatos reakciókat gyermekekben: E102, E104, E107, E110, E122, E123, E124, E128, E133, E142, E150, E151, E154, E155, E180, E220, E221, E222, E223, E224, E22, E227, E228, benzoesav, nátrium-benzoát, kén-dioxid.
Hogyan működik a diéta
Az ADHD diéta úgy működik, hogy ellátja a testet azokkal a zsírsavakkal, amelyekre az agynak és a központi idegrendszernek a hatékony működéshez szüksége van. Ezenkívül a diéta hangsúlyozza a vas- és cinkbevitel fontosságát, valamint azt, hogy ezen ásványi anyagok hiánya milyen szerepet játszik az ADHD okozta tünetek súlyosbításában. Az étrend-kiegészítőket azonban csak orvos tanácsára szabad bevenni.
A diéta előnyei az ADHD-ban
Óvintézkedések
Az ADHD leküzdésére vonatkozó részletesebb étrendet csak az orvossal folytatott konzultációt követően szabad betartani, különösen, ha gyermekekről van szó. A táplálék-kiegészítőket csak orvos tanácsára szabad bevenni, és csak a gyártó utasításainak megfelelően.
kockázatokat
* Voltak olyan esetek, amikor a stimuláns gyógyszerekkel párhuzamosan alkalmazott halolaj-kiegészítők súlyosbították a hiperaktivitást az ADHD által érintett egyes személyeknél.
* A halzsír-kiegészítők csökkenthetik a véralvadási időt, ezért nem adhatók antikoaguláns gyógyszerekkel együtt.