Kombucha tea
A hagyományos kínai orvoslásban a Kombucha teát "a halhatatlanság gyógyszerének" vagy "isteni teának" tekintik.
A Kombucha tea "teagomba" segítségével készül. Azért hívják, mert folyadékban - teában és cukorban él és szaporodik.
A Kombucha tea probiotikumokat tartalmaz
A Kombucha természetesen tartalmaz probiotikumokat, amelyek segítik az egészséges bélflóra fenntartását azáltal, hogy növelik a hasznos baktériumok számát. A Kombucha legfeljebb 20 különböző baktériumfajt tartalmaz, amelyek elengedhetetlenek az egészséges bél számára. Azt mondják, hogy "minden betegség a belekben kezdődik", ezért a bélflóra jó állapotban tartása az egész test egészségéhez vezet. Még az agy működését is javítja. Így pozitív hatással lehet a hangulatra és a mentális egészségre. Csökkentheti a depressziót és a szorongást. Az egészséges bél az elhízás elleni küzdelem kulcsa, és segíti a szervezet méregtelenítését.
Könnyíti a tápanyagok emésztését és felszívódását
A Kombucha tea megkönnyíti a tápanyagok felszívódását a szervezetben. Glutaminsavat tartalmaz, amely főleg az agy üzemanyagaként működik. Képes felesleges ammóniát felhalmozni - ami gátolhatja az agy nagy teljesítményű aktivitását - glutaminná alakítva. Csökkenti a fekélyek gyógyulási idejét, és enyhíti a fáradtságot, a depressziót és az impotenciát. Hasznos lehet a skizofrénia és az szenilitás kezelésében. Az alkoholisták iránti vágy csökkentésére is hatással van.
Csökkenti a rák kockázatát
A Kombucha tea gazdag C-vitaminban és más erős antioxidánsokban. Ezért csökkentheti a rák kockázatát, és fiatalon tartja a testet. Kedvezően hat a bőrre is. Számos dermatológiai állapotot kezel, és segíti a bőr fiatalabb megjelenését. Ez segít a vérnyomás csökkentésében is. A Kombucha ital további tulajdonságai: segít a vastagbél és az epehólyag tisztításában, csillapítja a gyomorgörcsöket, a nem fertőző hasmenést, enyhe hashajtóként működik, ami a székrekedés megelőzéséhez vezet. Segít az ízületi gyulladás kezelésében. Csökkenti a bronchitis és az asztma tüneteit. Javítja a látást, küzd a hajhullás ellen és erősíti a körmöket.
Hogyan készítsünk Kombucha teát
Készítsen 2 liter fekete, zöld vagy echinacea teát 4 teazsákból. Hagyja infúzióval 15 percig. Vegye ki a tasakokat, és adjon hozzá 140-200 g cukrot. Lehűlés után öntsük a folyadékot egy üvegedénybe. Adjunk hozzá 20 ml oldatot egy régi Kombucha teából (a gombával együtt), majd folyadékba tesszük a Kombucha élő kultúráját. Fedje le a tálat egy ruhával, és hagyja 8-12 napig erjedni egy közvetlen fénytől távol. Tegye palackokba, folyadékot tartson a következő elkészítéshez. Naponta 3 csésze fogyasztható: egy reggel éhgyomorra (ha nem szenved gyomorhurut, fekély vagy túlsavasodás), a második étkezés után, az utolsó pedig lefekvés előtt.