Diéta az artériák számára
Az, hogy a túlsúly miatt megbetegszik-e, a test zsíreloszlásától függ. A derék körüli szalonna - az úgynevezett hasi zsír - különösen veszélyes. Azok, akik ezt csökkentik, megakadályozzák a magas vérnyomást és a cukorbetegséget, és javítják a vénák áteresztőképességét is. Ezt az American Heart Association tudósai is megerősítik.
A vérnek folynia kell
Az amerikai kutatók 60 nőt és férfit vizsgáltak, akik egyenként körülbelül 215 fontot nyomtak a féléves vizsgálat kezdetén. A résztvevők fele hat hónapig alacsony szénhidráttartalmú étrendet, másik fele zsírszegény étrendet fogyasztott. Az első csoport a fehérjetermékekből és a diófélékből származó kalóriák nagy részét fogyasztotta, a második csoport több szénhidrátos ételt, például kenyeret és tésztát fogyasztott. Minden alany ugyanannyi kalóriát fogyasztott naponta, és mérsékelt testmozgást végzett. A súlycsökkentő program előtt és után a tudósok megvizsgálták az alanyok vénáinak állapotát. Ehhez lekötötték a felkarot, és vérnyomásmérő mandzsettával mérték a véráramlást. Minél egészségesebb az artéria, annál több vér folyhat rajta keresztül. A kutatócsoport ellenőrizte, hogy mennyi vér áramlik az ujjbegyekbe a felkar megnyomása előtt, alatt és után.
Kevesebb hasi zsír - egészségesebb erek
Az eredmény: minél több hasi zsírt veszít a résztvevő a vizsgálati időszak alatt, annál jobb a véráramlás és ezáltal az artériák egészsége. Ez minden alanyra vonatkozott, függetlenül attól, hogy alacsony szénhidráttartalmú vagy alacsony zsírtartalmú étrendet fogyasztottak-e. Az első csoport résztvevői azonban tíz kilóval többet fogyottak, mint a második csoportban résztvevők a hat hónap alatt.
"Vizsgálatunk kimutatta, hogy a hasi zsír lebontása jót tesz a vénáknak, függetlenül attól, hogy alacsony szénhidráttartalmú vagy alacsony zsírtartalmú étrenddel történik-e" - mondja Kerry J. Stewart, a tanulmány vezetője. „Eddig azt hitték, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend káros a szív- és érrendszerre, mert több zsírt fogyaszt. Az eredmények azonban azt bizonyítják, hogy nincs káros hatása. ”Épp ellenkezőleg: még jobban segíthet a fogyásban.