Diéta diéta mint példakép az elhízás ellen

Kolbász krumplival: Németországban 37 millió felnőttnek túl sok szalonna van a bordáján

Azok, akik nem hajlandók követni a súlycsökkentő rituálékat, gyorsan kívülállókká válnak. A Toyota sajtófőnöke, Paul Nolasco ezért az elmúlt kilenc hónapban 30 kilogrammot fogyott. "Rájöttem, hogy 100 kilogramm körül egyszerűen túl kövér vagyok" - mondja bánatosan. "Nem volt kényszer" - biztosítja Nolasco, de az egész vállalat nem hagyhatja figyelmen kívül ezt a kérdést. „Mindenhol vannak olyan plakátok, amelyek információkat tartalmaznak az ideális mérésekről, valamint sport- és táplálkozási tippekről. Minden nap e-mailben kérünk minket, hogy figyeljük a súlyunkat, fogyjunk és javítsuk fizikai erőnlétünket. "

A Toyota alaposan megvizsgálja azt is, hogy az egyes munkavállalók mennyi kalóriát, szénhidrátot és fehérjét, mennyi zsírt és sót fogyasztanak ebédidőben a menzán - a pénztár fizetéskor könyveli az adatokat az elektronikus cégazonosítón. A példamutató magatartást olyan egészségügyi pontokkal jutalmazzák, amelyeket mérlegre vagy fitneszeszközre lehet beváltani.

Más társaságok is csatlakoztak a mozgalomhoz. Az ANA légitársaság a közelmúltban mintegy 3000 férfi alkalmazottat túl kövérnek nyilvánított. Tornagyakorlatokat és étrendet javasoltak.

Japánban a kövér rendőröknek gyalog vagy kerékpárral kell járőrözniük

A németek aligha fogadnák el a magánéletbe való ilyen beavatkozást. Mindazonáltal a táplálkozási szakember és a Német Elhízás Társaságának elnöke, Manfred Müller saját tapasztalatai alapján nagyobb elkötelezettséget támogat: "A kizárólag személyes felelősségre összpontosító politika nem tesz igazat az elhízás társadalmi problémájához."

Michael Stimpel orvos megerősítheti ezt. A Saarlandi Egészségügyi Minisztérium, a Saarland déli részén fekvő Püttlingen város és a Német Természetgyógyászati és Megelőző Orvostudományi Klinika támogatásával a túlsúlyos gyermekek szüleinek 2007 közepe óta két éven keresztül ingyenes edzést kínál Püttlingenben. De még a megkérdezett szülők 20 százaléka sem fogadta el az ajánlatot. Sokan úgy vélik: „A baba zsír kinő, amikor a gyerekek idősebbek lesznek.” De ez Stimpel szerint hiba. Amerikai tanulmányok kimutatták, hogy a tízéves elhízott gyermekek érrendszere már megfelel a 45 éveseknek. Stimpel attól tart, hogy például a gyermekeknek fokozottabb a szívrohama vagy a cukorbetegség kockázata, és hogy sokkal korábban visszavonulnak a munkából.

Tehát Németországnak kellene példát vennie Japánból? Ebben az országban a táplálkozási oktatás eddig arra az elképzelésre épült, hogy az értelmes embereknek szóló értelmes üzeneteknek hatása van. "De ez az elv nem működik a táplálkozási szektorban" - figyelte a göttingeni táplálkozási pszichológus és az "AOK font kúra" feltalálója, Volker Pudel. "A táplálkozási nevelés egyetlen dolga az, hogy bűnösnek érezzük magunkat minden csokoládé miatt" - gúnyolódik Pudel.

Bűnös lelkiismeret helyett a japánok társadalmi nyomásra - és a motiváció előmozdításának egyértelmű formáira - támaszkodnak. A japán középső Gunma prefektúrában például a rendőrök szolgálati beosztása a közelmúltban súlyfüggővé vált. A kövér rendőröknek gyalogosan vagy kerékpárral kell járőrözniük, ideális súlyú kollégák vezethetnek az autóban.