Diéta emésztőrendszeri rendellenességek esetén

Áttekintés

Azokat az embereket, akik gyomor-bélrendszeri problémákat tapasztalnak, például gyomor-bélfekélyt, krónikus gyomorhurutot, reflux oesophagitist vagy diszpepsziát, orvosa gyakran utasítja diéta, egy speciális étrend követésére. Az ilyen étrend főként puha ételekből áll, alacsony savtartalommal és minimum fűszerekkel.

Szigorúan tilos az olyan ételek, mint a kávé, csokoládé, szénsavas gyümölcslevek, szárított bab, sült hús, teljes kiőrlésű termékek, nyers gyümölcsök és zöldségek.

Azok, akik a gyomor-bélrendszeri rendellenességek miatt diétát követnek, más keményítőforrások (keksz, kenyér, gabonafélék) helyett olyan ételeket fogyasztanak, mint búzadara puding, burgonyapüré vagy főtt rizs. Az adagokat az étel emésztésének (az emésztőrendszeren átjutás) és a bélmozgás javítására irányítják, ezt a folyamatot bélperisztaltikának nevezik.

Azok a személyek, akik bizonyos műtétek után lábadoznak, vagy különböző betegségekben szenvednek, például aranyérben, jobb emésztést élvezhetnek.

Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával.

A cikk tartalma

Étel megengedett

Az étrendben fogyasztható ételek közül a következők:

alacsony zsírtartalmú tej és tejtermékek
főtt, tartósított vagy fagyasztott zöldségek
gyümölcsök és zöldségek
főtt vagy tartósított gyümölcs a héj és a mag eltávolítása után
finomított fehér liszttel készített kenyér, keksz, tészta
Finomított friss gabonafélék, például zabpehely és búzadara
sovány baromfi, tenger gyümölcsei, például kagyló (hozzáadott zsír nélkül főzve)
mogyoróvaj
pudingok
tojás
tofu
levesek
gyenge tea

Elkerülendő étel

Ételek, amelyeket nem szabad enni, ha gyomor-bélrendszeri rendellenességekben szenved;

tejtermékek zsírokkal, például tejszínhab, zsírtartalmú jégkrém
kemény sajtok, például penészes sajt vagy Roquefort
nyers zöldségek
puffadást okozó zöldségek (brokkoli, káposzta, karfiol, uborka, zöldpaprika és kukorica)
bogyók és más friss gyümölcsök
Aszalt gyümölcsök
teljes kiőrlésű gabona vagy gabonakorpa
teljes kiőrlésű kenyér, keksz vagy tészta
savanyúság, káposzta és más hasonló termékek
fűszerek, például csípős paprika és fokhagyma
ételek, amelyek nagy mennyiségű cukrot és mézet tartalmaznak
magvak és diófélék
kolbász és hal, fűszerezve és füstölve
sült ételek.

Kerülni kell az aszpirint vagy ibuprofent tartalmazó gyógyszereket. Kerülje az alkoholt, a koffeintartalmú italokat és az energiaitalokat is.

Hús és fehérje

Ebben a szegmensben alacsony zsírtartalmú ételeket kell választania, mint például csirke, buggyantott tojás, puhatestű, kagyló, lazac. Célszerű lenne az ételt gőzölni, grillezni vagy a sütőben elkészíteni. A tofu egy másik választás a vegán vagy vegetáriánus étrendben szenvedők számára.

Gyümölcsök és zöldségek

Desszertként fogyasszon gyümölcsöt és zöldséget. Lé, konzerv őszibarack, alma és banán ajánlott. De kerülje a citrusféléket és bogyókat, vagy hasonlót. Élvezheti a zöldségkonzerveket, a főtt vagy a fagyasztott zöldségeket, de nem nyersen.

A burgonyapüréhez csak kisebb mennyiségű vajat kell hozzáadni. Kerülje a paradicsomot és a paradicsommártásokat, de a zöldségeket is, amelyek puffadást okoznak.

Gabonafélék

A szendvicsekhez fehér kenyeret válasszon a teljes kiőrlésű kenyér helyett. Válasszon friss finomított gabonaféléket, például dara, zabpehely és búzadara. Készítsük őket vízzel teljes tej helyett.

Tejtermékek

Válasszon alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, például tejet, joghurtot, túrót, mind zsírszegényt. Kerülje a magas zsírtartalmú sajtokat. Alacsony zsírtartalmú sajt hozzáadásával módosítsa kedvenc receptjét, például a makaróni és a sajtot.

Egyéb étrendi tanácsok

A diéta során követhető ajánlások között szerepelnek:

enni naponta többször is kis ételeket
lassan és jól rágja meg az ételt
ne dohányozz
ne egyél 2 órával lefekvés előtt
lassan igyon a folyadékokból

Diétás program gyomor-bélrendszeri rendellenességek esetén

Nagyon fontos, hogy ne irritálja az emésztőrendszert, ezért távolítsa el a zsírokat a reggeliből. A teljes kiőrlésű gabonák nem alkalmasak, de a főtteket ajánljuk. Készíthet búzadara vagy zabpehely pudingot, de ne használjon vajat. Adjon hozzá hámozott gyümölcsöket és magokat, például almamártást vagy körtekonzervet. Fogyasszon puha főtt tojást vagy buggyantott tojást vízben.

A leves nagyon tápláló, függetlenül attól, hogy milyen étrendet követ. Forraljuk fel a zöldségeket forrásban lévő vízben, majd adjunk hozzá egy kevés sovány tejjel krémes levest. A spárga, a borsó, a gomba vagy az édesburgonya az a zöldség, amely különleges ízt ad a leveseknek. Kerülje a puffadást okozó zöldségeket (brokkoli, kukorica, paprika, karfiol).

Táplálkozási tippek a gyakori tavaszi betegségekhez

BRAT diéta: gyógyulás a gyomor-bélrendszeri rendellenességekből

A veleszületett immunitás a megszerzett immunitással szemben

Párolással a zöldségek megtartják tápanyagok és ízek nagy részét. A jelzett zöldbab, sárgarépa vagy spárga. Süsse meg a tököt, vagy készítsen édes tejburgonyapürét kevés tejjel vaj nélkül. A húsnak soványnak kell lennie, legyen az csirke, sertés vagy hal. Válasszon fehér halat, például tőkehalat. Ne sütj ételt.

A harapnivalók gyakran az enyhe étrend fontos elemei. Egyél több apró ételt naponta, a hagyományos három étkezés helyett. A tartósított gyümölcsöket, például a körtét és az őszibarackot vízben tartósítva zsírmentes joghurttal szolgálják fel.

Diéta gyomor-bélrendszeri rendellenességek esetén

Az ilyen étrend sok gyermek egészségügyi problémáját kezelheti, és javíthatja az emésztést. Amikor a gyermek lágy ételekből álló étrendet követ, javulni fog a betegség néhány tünete, amelyben a gyermek szenved. Ha a kicsi krónikus betegségben szenved, beszéljen kezelőorvosával, ha a diéta által előírt változtatások hasznosak lehetnek.

Bár fontosak azok az ételek, amelyeket gyermeke az étrendben fogyaszt, fontos az étkezési módja is. Kínáljon lágy ételeket kis mennyiségben, naponta többször a bélrendszeri kényelmetlenség enyhítésére.

Elengedhetetlen olyan folyadékok fogyasztása is, amelyeket a kicsi lassan fog inni. A gyermek ne fogyasszon lefekvés közelében, mivel étkezés után fekve emésztési problémákat okoz. Ez a diéta túlsúlyos gyermekek számára is ajánlott, hogy segítsen nekik a fogyásban.