Diéta és egészség Egészséges táplálkozás osteoarthritis esetén - ez így működik
Akinek problémái vannak az ízületek kopásával, a megfelelő étrend mellett néha tehet valami jót a testének.
Az életkor nem az egyetlen oka az osteoarthritisnek - még akkor is, ha az úgynevezett ízületi kopás az évek előrehaladtával jelentősen megnő. Hasonlóképpen más okok, mint a helytelen testmozgás, sérülések vagy a helytelen étrend a porc károsodásához vezethet. Ez általában észrevehető kezdetben az ízület merevségével, hosszú pihenés után - az úgynevezett induló fájdalom. Később a fájdalom továbbra is fennáll, amely szintén sugározhat. Leggyakrabban a tartócsontváz érintett, azaz a gerinc, a csípő, a térd és a boka. Az osteoarthritis progressziójának megakadályozása érdekében biztosítani kell a megfelelő testmozgást és a megfelelő étrendet. Tippek az egészséges étrendre osteoarthritis esetén.
A glükózamin fontos a porc fenntartásában
A kiegyensúlyozott étrend az osteoarthritis szempontjából fontos, hogy a test megkapja azokat a tápanyagokat, amelyek az ízületi struktúrák és porcok felépítéséhez és fenntartásához szükségesek. Ide tartozik például a glükózamin komponens, amelyet étellel lehet bevenni, és amely inakban, porcokban, kötőszövetekben és zselatinban található. A B6-vitamin a szervezet saját termeléséhez is szükséges. Ennek jó forrásai a hüvelyesek, a dió, a zab, az árpa, valamint a hering, a lazac és a makréla.
Diéta osteoarthritis esetén: hal ajánlott
Alapvetően a zsíros hideg vizes halaknak döntő táplálékkomponensnek kell lenniük az osteoarthritisben, mivel gyulladáscsökkentő eikozapentaénsavban (EPA) gazdag. Tudnia kell: A porc bármilyen károsodása gyulladásos reakciót vált ki az ízületben - ez pedig tovább gyorsíthatja a porc lebomlását. Ezt a gyulladást bizonyos anyagok is elősegíthetik, mindenekelőtt az arachidonsav, amely különösen megtalálható a zsírban, a májban, a húsban, a tojássárgájában és a baromfiban. Pontosabban, ez azt jelenti az osteoarthritisben szenvedő betegek számára, hogy a hús alapú ételeket hetente egyszer vagy kétszer kell korlátozniuk, ehelyett hetente kétszer halat, heringet, tonhalat és hasonlókat kell fogyasztaniuk. A magas linolsavtartalmú dió-, len- vagy repceolajok fogyasztása támogathatja az EPA hatásait.
A vitaminok és nyomelemek az étrend részét képezik az osteoarthritisben
A szervezetnek antioxidánsokra is szüksége van vitaminok és nyomelemek formájában. Ezek az anyagok küzdenek a szöveteket károsító oxigéngyökök ellen, és lelassíthatják a gyulladást. Gyakran hiányzik a szelén és különösen az E-vitamin, de a C- és D-vitamin, valamint a cink, réz, mangán és vas nem hiányozhat. Rengeteg friss gyümölcs, zöldség, növényi olaj, gabonafélék, búzacsíra és dió kell, hogy szerepeljen az étlapon.
"aria-kirjeldatudby =" caption_18092576 "on =" tap: lightbox "role =" button "tabindex =" 0 ">
A mozgás szállítja a tápanyagokat
Ahhoz, hogy a tápanyagok egyáltalán eljussanak a porcképző sejtekbe, elengedhetetlen a testmozgás. Mivel a porcnak nincsenek erei, a tápanyagokat mozgás útján kell a szinoviális folyadékból a porcszövetbe szállítani. A rendszeres kerékpározás, a gyaloglás vagy a gyengéd torna ezért kötelező az osteoarthritisben szenvedő betegek számára. A rendszeres testmozgás fontos mellékhatása, hogy segít csökkenteni a túlsúlyt, ami megterheli az ízületeket. Az osteoarthritisben szenvedőknek azonban csökkenteniük kell a magas kalóriatartalmú ételeket is, például édességeket, chipseket, állati zsírokat és fehérliszteket.
A menü áttekintése:
- Csökkentse az állati termékeket, csak két húsétkezést tervezzen hetente
- Csak alacsony zsírtartalmú kolbászt és alacsony zsírtartalmú sajtot fogyasszon
- Használjon alacsony zsírtartalmú tejtermékeket
- Korlátozza a tojássárgája (hetente kétszer) és a tojást tartalmazó tészta fogyasztását
- Élvezze heti két halétel (az egyik zsíros hideg vizes hal)
- Előnyösen használjon repce-, lenmag-, camelina- vagy dióolajat
- Használjon friss zöldségeket, teljes kiőrlésű termékeket, gombákat, változatosan főzzön
- A vitaminok és nyomelemek megőrzése érdekében válasszon kíméletes előkészítési módszereket (gőzfőzés, Römertopf)
- Gyakoroljon a szabadban (a "nap-D-vitamin" képződéséhez a bőrben)
- Gyakrabban rágcsáljon zselatint tartalmazó ételeket, például zselét, cukormentes gumicukrot