Diéta és életmód Tudja meg, hogyan védheti meg fogait napi szinten Jildent Clinique
A jó szájhigiéné kiegyensúlyozott étrendet igényel:
A szájhigiénia és a táplálkozás közötti szoros kapcsolatot régóta felismerték. A megfelelő és kiegyensúlyozott étrend már kicsi kortól hozzájárul az egészséges fogak megfelelő fejlődéséhez és fenntartásához. Csak egészséges és szilárd fogakkal biztosítható a különféle és változatos ételek rágása az egész élet során, magas biológiai értéket biztosítva, ami befolyásolja testünk általános egészségi állapotát.
A különböző tápanyagok védő vagy káros hatással lehetnek szájüregünk lágy és kemény szöveteire.
1. DE MILYENEK ROSSZ szokások, amelyek károsítják a fogunkat?
A szénhidrátok (cukrok) fontos szerepet játszanak a fogszuvasodás kialakulásában: a szénhidrátok összetétele és fogyasztásuk gyakorisága határozottan befolyásolja fogainkat.
De miért veszélyes a cukor?
A szénhidrátok elősegítik a fogszuvasodás kialakulását. A baktériumoknak cukorra van szükségük táplálékukhoz, amely savakká alakul, amelyek megtámadják a fogzománcot. A szájüregben található baktériumok kedvelik a cukrot tartalmazó termékeket, például cukorkákat, süteményeket, üdítőket és bizonyos készételeket. A legfontosabb tényező azonban nem az elfogyasztott mennyiség, hanem a fogyasztás gyakorisága és az az idő, amelyet a cukrok a szájüregben töltenek.
Mi van az olyan ételekkel, mint a főtt tészta, kenyér, sütemények és rizs, amelyek keményítő formájában tartalmaznak szénhidrátokat? Jó hír, hogy a szájüregben lakó baktériumok nem képesek lebontani a keményítőt, ezért ezek a szénhidrátok nem járulnak hozzá a fogszuvasodáshoz. A nyálban lévő enzimek lebontják a keményítőt, amelyet aztán a baktériumok táplálékként felhasználhatnak, de ezt az intenzív rágás és a nyáltermelés kompenzálja. Ugyanez vonatkozik a finomított, gyártott és egyéb grillezett gabonatermékekre (kukoricapehely, extrudált termékek). Ezenkívül ezek az ételek tapadnak a fogak felületén, ami tovább növeli a fogszuvasodás kockázatát.
2. MILYENEK AZ ÉLELMISZEREK ÉS AZ étkezési szokások, amelyeknek "foga védő" hatása van? ?
Ellentétben azzal, amit gondolni lehet, a méz és az aszalt gyümölcs is árthat a fogunknak. Valójában az itt felmerülő probléma a koncentrált cukortartalom, amelyet a baktériumok különösen kedvelnek. A szárított gyümölcsök és a méz a fogak felületére tapad, ami kedvező a fogszuvasodás kialakulásához, mert minél tovább maradnak a szénhidrátok a szájüregben, annál károsabb baktériumok termelnek savat.
A mai társadalomban nagyon népszerűvé vált a cukormentes ételek és italok fogyasztása. Tehát ezek a cukorpótlók (xilit, eritrit) valóban tiszteletben tartják a fogainkat?
A "cukorpótló vagy cukorpótló" kifejezés olyan anyagokra vonatkozik, amelyek édesség érzetet keltenek, amelyek lebontva ugyanolyan energiát vagy legalább hasonló mennyiségű szacharózt szolgáltatnak az emberi testnek.
A xilit a leggyakrabban megtalálható cukorhelyettesítő. Teljesen természetes, a méz és a klasszikus cukor mellett megalapozta magát.
A xilit egy olyan édesítőszer, amely ugyanolyan édesítő képességekkel rendelkezik, mint a cukor, ugyanakkor viszonylag alacsony glikémiás indexű, és a szájban lévő mikroorganizmusok nem bontják le. Fontos azonban megjegyezni, hogy ezek az anyagok az ízekhez szoktatják az ízlelőbimbóinkat, és ezért általában nem ösztönöznek minket arra, hogy kevesebb cukros (vagy édes ízű) ételt fogyasszunk. Bár sok édesítő szódában nincs cukor, még több savat tartalmaznak, ezért felelősek lehetnek az ásványi anyagok feloldódásáért a fogzománcban. Ezért ezeket a cukor-kiegészítőket mértékkel kell fogyasztania.
Miért befolyásolhatják étkezési szokásaink a fogak épségét is?
A rágcsálás veszélyes a fogakra, mert nem csak az számít, hogy mennyi ételt eszel, hanem az is, hogy milyen gyakran eszel.
Ezért jobb elkerülni a nassolást a nap folyamán.
ÉLETSZOKNYAINK:
Étrendünk mellett rossz életmódbeli szokásainkkal árthatunk fogainknak, amelyek közül az egyik legártalmasabb a dohányzás. A dohányfüst több mint négyezer vegyületet tartalmaz, amelyek többsége mérgező és felszívódik a szájnyálkahártyán keresztül, számos súlyos és potenciálisan halálos problémát okozva. Ezek a vegyületek csökkentik a szájüregi védekező rendszer hatékonyságát, ami megkönnyíti a különböző szájüregi betegségek kialakulását és felgyorsítja a fogkő képződését.
Ez a fogak felületének elszíneződését is okozza, nem kívánt esztétikai hatást keltve. Így ez nemcsak az egészségünk számára jelenthet problémát, hanem önbizalomvesztéshez is vezethet az okozott esztétikai zavarok (elszíneződött fogak, az íny visszahúzódása, rossz lehelet) miatt.
A dohányzás csontrombolást okoz a fogak körül, és hosszú távon mobilitást vagy akár a fogak elvesztését is eredményezheti. A dohányzás a fogsorokat is veszélyezteti. Ha parodontális betegségben szenved, a dohányzásról való leszokás segíthet lassítani a betegség folyamatát, de fontos tudni, hogy maga a betegség nem visszafordítható, ha elérkezik egy bizonyos szakasz. A dohányzás gyengíti az immunrendszert és lassítja a fogbetegségek gyógyulását. A nikotin káros az ínyre és lelassítja a vérkeringést.
A túl gyakran fogyasztott alkohol is árthat a fogainak. Nem csak az általános egészségre veszélyes, hanem a fogzománcra és az ínyre is. Az alkohol kiszáradást okoz, ami lelassítja a szájban lévő baktériumok szabályozásához szükséges nyáltermelést.