Diéta fehér ételek nélkül
A fehér étel nélküli étrend (más néven fehér étrend) azon az elgondoláson alapszik, hogy fogyhat, ha nem fogyaszt bizonyos fehér ételeket.
A diéta hívei szerint a legtöbb fehér ételben magas az egyszerű szénhidrátkoncentráció, ami alacsony vércukorszintet okoz, ami miatt egyre többet eszik.
Ennek az étrendnek számos előnye van, bár nem mindenkinek, aki megpróbálja, sikerül a végére tartania.
Ha fehér étrend nélküli étrendet kezd, a következő ételeket teljesen ki kell zárnia a napi étkezésből: fehér rizs, fehér burgonya, fehér bab, fehér cukor és minden finomított cukorral és fehér liszttel készített termék, például tészta és fehér kenyér. Kerülje továbbá a magas szilárd zsírtartalmú ételeket, amelyek fehérek, mesterséges színezékek, például vaj és sajt hozzáadása nélkül.
Az egyetlen kivétel ez alól a tojás, a karfiol, a tej, a fehér hal, a paszternák és a baromfi. Ha ezt a diétát szeretné betartani, cserélje ki a tiltott fehér ételeket barna rizzsel, tésztával és teljes kiőrlésű kenyérrel, valamint sokféle gyümölcsrel és zöldséggel.
Hogy néz ki egy hétköznapi nap fehér diétán? Kezdheti a napot omlettel, spenóttal vagy paradicsommal, búzalisztes kenyérrel vagy teljes kiőrlésű gabonával tálalva. Ebédre válasszon egy barna rizst vagy egy zöldséges búzaszemekből készült salátát, olívaolaj és ecet öntettel. Grillezett hal vagy csirkemell párolt zöldségekkel és zöld salátával ideális lehet vacsoráraa. Ha úgy érzi, hogy harapnivalóra van szüksége, ez a diéta arra ösztönzi Önt, hogy friss vagy kandírozott gyümölcsöket, nyers dióféléket vagy zöldségféléket fogyasszon bogyópasztával (például hummus).
Mint minden rezsimben, az előnyök és hátrányok széles körben vitatottak. A fehér ételek kiküszöbölése és hús-, hal- és gabonafehérjék hozzáadása étrendjéhez segít a fogyásban, a zöldségek és gyümölcsök pedig megakadályozzák a szívbetegségeket, a rákot és a cukorbetegséget.
A hátrányok szempontjából az étrend fontos része a testmozgás, bár pontos utasítások nem találhatók. Ez problémát jelenthet, ha nem vagy elég motivált. Ez a diéta nem ad részleteket az adagok mennyiségéről, mint más étrendek.
Végül az, hogy beleegyezik-e e diéta elfogadásába, személyes döntés, és az a különféle ételekkel kapcsolatos preferenciáin alapul.