Diéta hasnyálmirigy-gyulladásra - Black Latte
A hasnyálmirigy a gyomor-bél traktus szerve, amely részt vesz az endokrin (inzulin) és az exokrin (enzimek) szekréciójában. Az étrend és a táplálkozás minőségének megsértése visszafordíthatatlan károsodáshoz vezet a hasnyálmirigy funkcióiban, ami jelentősen tükröződik munkájának minőségében. Ezért tudnia kell, mit nem szabad enni a hasnyálmirigy-gyulladással a szerv gyulladásának elkerülése érdekében.
Mi a hasnyálmirigy-gyulladás és mennyire veszélyes?
A mirigy enzimfunkciójának károsodásával járó krónikus hasnyálmirigy-gyulladás lassan progresszív krónikus betegség, hasi fájdalommal, emésztési zavarokkal és tápanyagok felszívódásával nyilvánul meg.
A betegség okai:
- evészavar;
- zsíros ételeket fogyasszon, valamint olyan ételeket, amelyeket nem szabad hasnyálmirigy-gyulladással enni;
- alkohollal való visszaélés;
- Egyél sok cukrot és lisztet.
És a gyomor-bél traktus egyéb betegségei is - gyomorfekély, gyomorhurut, gastroduodenitis, kolecystitis, kolelithiasis.
Az étrend állandó megsértése, valamint a gyomor számára nehéz ételek használata az enzimek hasnyálmirigyből történő kiválasztásának megsértéséhez vezet. A mirigy szöveteiben gyulladás lép fel, majd a csatornák megkeményednek. Idővel a szervezet nem tud elegendő enzimet előállítani az étel megemésztéséhez. Mindez befolyásolja az emésztés minőségét - emésztetlen rost jelenik meg a székletben, az erjedési folyamatok miatt gáz keletkezik a belekben, a szükséges anyagok és vitaminok felszívódása romlik.
A krónikus hasnyálmirigy-gyulladás súlyosbodásának jelei
A krónikus hasnyálmirigy-gyulladás tünetei:
- Zsindely a hasban;
- hányinger és hányás;
- fogyás;
- Székletzavar hasmenés vagy székrekedés formájában.
Ezenkívül a hasnyálmirigy-gyulladásnak ilyen megnyilvánulásai lehetnek - általános gyengeség, csuklás, gáz, száraz bőr, vitaminhiány tünetei.
Diéta hasnyálmirigy-hasnyálmirigy-gyulladás esetén súlyosbodás során
A hasnyálmirigy-hasnyálmirigy-gyulladás étrendjének fő feladata a takarékos étrend kialakítása és olyan kiválasztása, amely csökkenti a hasnyálmirigy terhelését. Az étrendből kizárják azokat a termékeket, amelyek növelik a gyomor savasságát és serkentik az enzimek hasnyálmirigy általi kiválasztását. Ezért minden betegnek tudnia kell, mit kell enni krónikus hasnyálmirigy-gyulladás esetén.
A krónikus hasnyálmirigy-gyulladás súlyosbodásának időszakában a teljes éhséget 2-3 napig írják fel, amíg a tünetek eltűnnek. Ez idő alatt nem ehet, még diétás ételeket sem. A beteg inni hagyhat, ha szomjúság tünetei vannak. A kezelést ágynyugalommal és teljes pihenéssel fejezik be. Hideg gyomor.
Néhány nappal a krónikus hasnyálmirigy-gyulladás súlyosbodásának tüneteinek eltűnése után az ételt egy speciálisan kidolgozott étrend szerint adják be. Az orvosi gyakorlatban ez az 5. táblázat.
Az ételnek kissé forrónak kell lennie. Kerülje az ételek hideg és meleg hőmérsékletét.
A termékek lemondása
Mi nem szerepelhet a hasnyálmirigy-hasnyálmirigy-gyulladás étrendjében:
- Kategorikusan ellenjavallt zsíros hús fogyasztása - sertés, csirke bőr;
- Az erős húsleveseket (hal és hús) kizárják az étrendből, mert sokogonny (erjesztő) hatással rendelkeznek és fájdalmat okoznak a gyomorban.
- A hüvelyesek és a káposzta nem megengedett - ezek nemcsak durva rostokban gazdagok, hanem fokozott gázképződést is okoznak.
- Minden üdítő;
- Füstölt, sült vagy grillezett ételek;
- A kávét, az erős teát, a csokoládét és a kakaótermékeket minimálisra kell csökkenteni.
- Kapcsoljon ki mindenféle alkoholt és friss kenyeret.
- a hasnyálmirigy-gyulladás fagylaltját korlátozni kell;
- nem tartalmazza a fűszereket - hagymát, fokhagymát, paprikát;
- Keményre főtt tojás;
- gomba bármilyen formában;
- Az olajos haltípusok nem tartoznak ide: balaur, makréla, angolna, szablya, ivasi, kaszpi spratt, ezüst ponty, notothenia, tokhal.