Diéta két káposzta serpenyőben sült; Örömök - Diétás receptek

Serpenyőben két káposztával

4 fő részére

Elkészítési idő: 10 perc

Főzési idő: 25 perc

Hozzávalók:

- 1 Romanesco káposzta

- 1 teáskanál nátrium-hidrogén-karbonát

- 1 teáskanál durva só

- 1 evőkanál olívaolaj

- 1/2 Kubi húsleves

- csipet só Espelette borssal

- penja bors

- egy csipet szerecsendió

Recept:

Vágja a káposztát kis virágzatokba és mossa meg.
10 percig merítsük forrásban lévő sós vízben nátrium-hidrogén-karbonát hozzáadásával.
Engedje le őket, majd merítse őket jeges vízbe.
Az apróra vágott medvehagymát olívaolajon pirítsuk meg serpenyőben.
Hozzáadjuk az előkészített káposztát.
Sózzuk meg és morzsoljuk össze a Kub húslevest.
Tegyen fél pohár vizet és párolja kb. 10 percig.
Bors és reszelt szerecsendió.