Diéta magas vérnyomásban - Egészség; Kardiológia
Az étrenddel kapcsolatos legfontosabb tényezők, amelyekre az életmódváltás nagy hatással van, a túlsúly (elhízás), a fokozott sóbevitel, az alkoholfogyasztás és a mozgásszegény életmód.
Vigyázzon a gyermek súlyára!
Szükséges az elhízás és a túlsúly súlyosságának szűrése (kimutatása) gyermekkora óta, a gyermekek minél több fizikai tevékenységben való részvételének ösztönzésével, a magas kalóriasűrűségű termékek (finomított édességek) bevitelének korlátozásával, a zöldségek és gyümölcsök fogyasztásának elősegítésével.
Korlátoznod kell a sóbevitelt!
Kimutatták a fokozott sóbevitel (NaCl - nátrium-klorid) etiológiai szerepét a magas vérnyomás kialakulásában. Ezért a sómennyiség csökkentése kötelező feltétel minden hyposodium diétánál.
A magas vérnyomás kialakulásának veszélye alatt álló személyek számára hyposodium diéta ajánlott, legalábbis ne adjon sót az ételekhez.
Óvakodjon az alkoholfogyasztástól!
Az is ismert, hogy az alkalmi/magas alkoholfogyasztás, még olyan mennyiségben is, amelyet az ivó "mérsékeltnek" tart, növeli a vérnyomást, és a dohányzással, a kávé feleslegével és a stresszel együtt jár, hogy alacsonyabb fogyasztás mellett is elősegíti ezeket a vérnyomásemelkedéseket. . Azonban azoknak, akik alkoholt fogyasztanak, ajánlatos ezt mértékkel csinálni, azaz nőknél egy egység/nap (15 ml tiszta alkohol), férfiak esetében legfeljebb két egység/nap (30 ml tiszta alkohol).
A hipertóniás rendszerben engedélyezett ételek
- sovány tej, édes sajt, gyenge, sótlan sajt;
- sovány marhahús, csirke, édesvízi hal főtt/sült;
- egynapos fehér/köztes kenyér, liszt (búzadara, rizs stb.) mérsékelt mennyiségben;
- alacsony nátrium- és cellulóz tartalmú zöldségek (sárgarépa, cukkini, zöldbab, saláta, paradicsom, paprika);
- bármilyen fogyasztott gyümölcs (nyers, érett, kompót).
A vérnyomáscsökkentő étrendben nem ajánlott ételek
- tej és zsíros sajtok, sózott sajtok;
- kolbász, zsíros hús, nagyobb mennyiségű nátriumot tartalmazó zöldségfélék (zeller, spenót, savanyú káposzta, savanyúság); durva cellulózban gazdag zöldségek, olajos gyümölcsök;
- Na-ban gazdag ásványvizeket, koffeinben gazdag italokat kell mértékkel fogyasztani;
- Ideális esetben a magas telített/transz-zsírtartalmú ételeket is el kell kerülni a magas vérnyomás (magas vérnyomás) szövődményeinek kockázatának csökkentése érdekében.
Emlékezni! Javasoljuk, hogy 4-5 ételt/nap fogyasszon, kis mennyiségben, és kerülje a felesleges folyadékfogyasztást az étkezés során.
A közelmúltban egy rangos orvosi folyóirat - a New England Journal of Medicine - szerkesztősége közzétette a magas vérnyomás elleni küzdelem főbb intézkedéseinek áttekintését, és keserűen megjegyzi, hogy a nem farmakológiai és farmakológiai intézkedések ellenére a nem kontrollált magas vérnyomásban szenvedők aránya növekszik. különösen az életmódra vonatkozó ajánlások figyelmen kívül hagyása miatt.
Az információ a NAC és az IAA által kezdeményezett "Egészséges életmód program" része, és az Egészséges Étkezésért Alapítvány (FPAS) támogatásával készült. Az "Egészséges életmód programja" révén a románok vonzódnak a túlzottan fogyasztott ételekhez és sportokhoz, és mindenki számára elérhető egészséges alternatívákat kínálnak a kiegyensúlyozott életmódhoz, mindegyikből kevés és sok mozgás.
Szerző: Dr. Georgiana Stan, a "cukorbetegség, táplálkozás és anyagcsere-betegségek" szakorvos, az Országos Cukorbetegség, Táplálkozási és Metabolikus Betegségek Intézete.