Diéta terhesség és szoptatás alatt
A terhes és szoptató nőknek változatos, kiegyensúlyozott és rendszeres ételt kell fogyasztaniuk. Az anyai táplálkozás esetleges hiánya elsősorban az anya gondozásának és egészségének rovására megy.
Az anyatej minőségét és mennyiségét csak korlátozott mértékben befolyásolja az anya étrendje. Az anyatejben lévő fő tápanyagok (fehérje, zsír, szénhidrátok) összetétele nagymértékben független az anya étrendjétől. Az anyai táplálkozás esetleges hiánya elsősorban az anya gondozásának és egészségének rovására megy. Az elégtelen folyadékbevitel azonban csökkentheti az anyatej termelését. Súlyosan alultáplált nőknél csökkenhet az anyatej minősége vagy egyes vitaminok (A, D, B6, B12) tartalma [1].
A Dortmundi Gyermektáplálkozási Kutatóintézet (FKE) megállapítja, hogy a terhesség alatti kiegyensúlyozott étrenddel nem lehet megfelelő folsavat, jódot és néha vasat biztosítani, és pótlásra van szükség [2].
A folsav terhesség alatti magasabb referenciaértékét csak étrenddel, meghatározott ételek kiválasztásával lehet elérni; emellett a folsavkészítmény bevitelét (400 µg folsav/nap legalább négy héttel a terhesség kezdete előtt és a terhesség első 12 hetében) az idegcső hibáinak megelőzésére használják. gyermekeknek ajánlott [3] .
Mivel az anyatejben a jódkoncentráció az anya jódellátásától függ, az anya jódhiánya a születés után is átterjed a szoptatott csecsemőre. A megfelelő jódellátás fedezhető a jódozott konyhasó használatával, a tengeri halak fogyasztásával (hetente kétszer), valamint a napi tej- és tejtermékfogyasztással. Terhesség és szoptatás esetén a jódozott étkezési só használata mellett napi 100 (-150) µg jód-kiegészítés ajánlott [1] .
A vasellátás kritikus lehet néhány terhes és szoptató nő számára is. A nem megfelelő vasfogyasztás kockázati csoportjai különösen az alternatív étrenddel rendelkező nők, pl. B. vegán étrend (teljesen állati termékek nélkül).
Az LCP (hosszú szénláncú, többszörösen telítetlen zsírsavak) ellátása problémát jelenthet azoknak a terhes és szoptató nőknek, akik egyáltalán nem esznek halat, illetve azoknak a nőknek, akiknek nincs elég napfénye, pl. B. fátyol esetén a D-vitamin ellátás nem megfelelő. Ezt célzott kiegészítéssel lehet ellensúlyozni [1] .
Ami a terhes nők számára jó, az élet minden szakaszában érvényes: tudatos, változatos és kiegyensúlyozott étkezés és ivás.
A Fiatal Családi Hálózat a következő általános ajánlásokat közli a terhes nők táplálkozásával kapcsolatban [4]:
- Ami a terhes nők számára jó az élet minden szakaszában, az érvényes: tudatos, változatos és kiegyensúlyozott étel és ital.
- Rengeteg nem kalóriatartalmú/alacsony kalóriatartalmú italnak és növényi eredetű ételnek kell lennie.
- Az állati eredetű ételeket mértékkel kell fogyasztani, előnyben részesítve az alacsony zsírtartalmú tejet (termékeket), az alacsony zsírtartalmú húst, az alacsony zsírtartalmú húskészítményeket és a magas zsírtartalmú tengeri halakat.
- A magas telített zsírsavtartalmú zsírokat, valamint az édességeket és az snackeket takarékosan kell fogyasztani.
- A jólét érdekében rendszeresen kell étkezni.
Az ajánlások a szoptató anyák számára [4]:
- A szoptató nőknek változatos, kiegyensúlyozott és rendszeres ételt kell fogyasztaniuk.
- A szoptató nőknek nem szabad súlycsökkentő étrendet követniük (ne fogyjon el kalóriakorlátozás révén).
- Az anya táplálkozási korlátozásának szoptatás alatt nincs észrevehető előnye a gyermek allergiájának megelőzésében, és nem ajánlott, különösen azért, mert a nem megfelelő tápanyagellátás kockázatával jár.
- A szoptató nőknek lehetőség szerint hetente kétszer kell enniük a tengeri halakat, amelyek közül legalább hetente egyszer zsíros halat (pl. Hering, makréla, lazac, szardínia).
- A szoptató nőknek bőségesen és rendszeresen kell inniuk (pl. Egy pohár vizet minden szoptató étkezéshez).