Diéta trendek Hogyan lehet felismerni a rossz és jó étrendeket

A badi-szezon mindjárt itt a sarkon, és egyesek számára egyértelmű: A túl sok kilónak a lehető leggyorsabban el kell tűnnie. De a kérdés az: melyik étrendet érdemes kipróbálni, és mit tesz rosszabbul, mint jóval a teste? Vessünk egy pillantást a 2019-es év legnépszerűbb étrend-trendjeire, és útmutatást nyújtunk Önnek arról, hogyan lehet könnyen megkülönböztetni az ésszerű és kevésbé értelmes étrendeket ma és a jövőben.

Ha a svájci „diéta” kifejezés keresési trendjeit nézi az idei évre Svájcban, akkor a kép egyértelmű: Kevés a keresési lekérdezés az orvosilag jól kutatott és általánosan elismert egészségfejlesztő étrendekről, például a mediterrán étrendről. Ehhez a ketogén étrendet (keto), a méregtelenítést és az időszakos éhezést (intervallumos koplalást) találjuk a legnépszerűbb trendnek a Google-keresések között. De mi áll e diéták hátterében és hogyan osztályozhatók?

Áttekintés a szezon trenddietáival

Ketogén étrend - vagy "Keto"

A ketogén étrend (röviden keto) nagyon alacsony szénhidráttartalmú. Tehát egy radikális, alacsony szénhidráttartalmú étrend, amely magas zsírtartalmú. A Keto arra kényszeríti a testet, hogy fogyasztson úgynevezett ketontesteket, olyan molekulákat, amelyeket a máj a testzsírból állít elő. A szénhidrátok napi 20-50 g-ra korlátozódnak, ami kizárja a teljes kiőrlésű gabonákat, gyümölcsöket és néhány zöldséget a menüből. A fehérjék szintén fontos szerepet játszanak a keto-ban. Ugyanakkor nincs különbség a sovány fehérje (hal, csirkemell) és a magas telített zsírtartalmú fehérje (szalonna, kolbász, zsíros marhahús steak stb.) Között.

Hiányoznak hosszú távú tanulmányok arról, hogy mennyire egészséges és hatékony ez az étrend-változás. Rövid távú tanulmányok vegyes képet mutatnak erről a rendkívül korlátozó étrendről. A testtömeg középtávú csökkentésének eddigi eredményei szintén nagyon vegyesek. Ezenkívül a következő mellékhatások jelentkezhetnek:

Táplálkozási hiány (az alacsony gyümölcs- és zöldségtartalom miatt)
Székrekedés (nincs teljes kiőrlésű gabona, hüvelyesek, kevés zöldség és gyümölcs)
Hangulatváltozások és fejfájás
A máj és a vese szövődményei hosszú távon is lehetségesek.

Szakaszos böjt (intervallumos böjt)

A szakaszos böjt, más néven szakaszos böjt különböző típusú böjtöt tartalmaz. Közös bennük, hogy korlátozzák az étkezési ritmust, és így egyértelmű fázisokat határoznak meg, amelyekben elkerülhető az étkezés. A legismertebbek:

A 16: 8 módszer: 16 órán keresztül nem eszel semmit. Csak víz, kávé vagy tea megengedett cukor vagy tej/tejszín nélkül. A maradék 8 órában normálisan étkezhet. Ezt a módszert leginkább tanulmányok támogatják.
A 5: 2 módszer: Hét napból ötből enni lehet, amit csak akar. Másrészt a böjtöt két további napon jelentik be. Legfeljebb 400-600 kilokalória fogyasztható ezen a két böjtnapon.
A váltakozó böjt: Ahogy a neve is mutatja, ez a változat felváltva a normál táplálékfogyasztással töltött napokat és a legfeljebb 400-600 kilokalóriás éhomi napokat váltja fel.

Az időszakos böjt világszerte jelentős elismerést nyert, mivel biztató eredményeket mutatott a testsúly-szabályozásban, a krónikus betegségek, például a 2-es típusú cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében. Az első vizsgálatok pozitív eredményeket mutattak Alzheimer-kórban és rákos betegeknél is. A tanulmányi helyzet azonban még mindig nem elegendő ahhoz, hogy meggyőző döntést hozzunk. A várható mellékhatások mérsékeltek, ezért a diéta ezen formáját érdemes kipróbálni. Ha kísérletezni szeretne táplálkozási ritmusával, egészséges és teljesen felnőtt, és nem terhes vagy szoptat, szívesen kipróbálná. Irányított heti programot itt talál.

Méregtelenítés

A méregtelenítés alatt sok kifejezés rejtőzik: méregtelenítő kúrák, méregtelenítés vagy tisztítás. Ez a fajta étrend 2019-ben nem új keletű, de még mindig nagyon trendben van. Ez annak ellenére, hogy nincs tudományos bizonyíték a méregtelenítés előnyeiről. Ezeket a diétákat úgy tervezték, hogy eltávolítsák a káros anyagokat a testből, a fogyással együtt. Még akkor is, ha az egyes kúrák eltérnek, általában nagyon rövid távúak. Ezek egy böjtfázisból is állnak, amelyet egy fázis követ, amelyben csak bizonyos étel- vagy italcsoportok engedélyezettek (például gyümölcslevek, zöldségek vagy növényi kiegészítők). Ha fogyásról van szó az étrend ilyen formájával, ez általában csak a vízveszteség. A kezdeti súlyt általában gyorsan elérték, mivel az étrendben nincs fenntartható változás. Itt kell megjegyezni azt is, hogy az egészséges test tökéletesen méregteleníti önmagát, ilyen kúrák nélkül.

Az étrend milyen hatással van a szervezetre?

Az egészséges életmód egyéb tényezőihez hasonlóan a kiegyensúlyozott étrend is központi szerepet játszik az egészség szempontjából. Nemcsak a súly fenntartható szabályozásában segít. Ez hatékonyabbá teszi Önt is, és biztosítja a testének központi folyamatait mindennel, ami szükséges a számukra. Segít egészséges és fitt állapotban maradni, valamint megelőzni az olyan betegségeket, mint a rák, a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri problémák, az oszteoporózis és az Alzheimer-kór.

Milyen kárt okoznak a rossz étrendek?

A divatos diéták segíthetnek a fogyásban. Ugyanakkor a testét is a határai közé szoríthatják, különösen, ha szigorúan korlátozzák a kalória bevitelt és az ételválasztást. Hiánytünetek az első napokban jelentkezhetnek, amelyek a következőképpen jelentkezhetnek:

Kiszáradás
Gyengeség, fáradtság, hangulatváltozás
fejfájás
székrekedés

Ezen rövid távú következmények mellett az extrémebb diéták hosszabb ideig gyengíthetik az immunrendszert, és az izomtömeg és a csontsűrűség csökkenéséhez vezethetnek.

Kevés kutatás a felkapott étrendekről

Fontos, hogy mindazok, akik szeretnek kísérletezni, tudják, hogy a trenddiéták közül csak nagyon keveset vizsgáltak hosszú távon. Nem ismert, hogy elősegítik-e bizonyos betegségeket. Ha túl sok rövid távú étrendet próbál ki, fennáll a veszélye a jo-jo hatásnak (a testtömeg erős ingadozása). Ezek viszont negatív hatással vannak a hormonális egyensúlyra és az anyagcserére, sőt elősegíthetik a kardiovaszkuláris kockázatokat. Pszichológiailag zavart ételhez való viszonyhoz is vezethet: bűntudat ébred, ha olyan ételt fogyasztunk, amelyet nem a diéta biztosít, és/vagy az étrenddel kapcsolatos bizonytalanság kúszhat fel, ami negatív hatással van étkezési viselkedésére és egészségére.

Amit ma tudunk: Az életmód megváltoztatása minden étrendet legyőz!

Valójában a legjobb módszer az, ha nem kezdünk minden tavasszal új étrendet. Inkább meg kell találnia a saját szemléletét, hogy hány kisebb beállító kereket lehet pozitívan megváltoztatni az étrend és a testmozgás szempontjából, hogy a kilók hosszú távon távol maradjanak. Ez azt is jelenti, hogy át kell térni az egészséges, fenntartható étrendre: Egyél kiegyensúlyozott, nem túl nagy adagokat, és töltse ki étlapját teljes kiőrlésű gabonákkal, egészséges zsírokkal és sok zöldséggel és gyümölccsel, valamint sovány fehérjével (hal, hüvelyesek, sovány sajtok, néha sovány) Hús).

Megoldhatja egyéb életmódbeli változásokat is (különösen a testmozgást). Csökkentik a stresszt, és pozitívan hatnak az étkezési magatartásra.

A 8 pontos ellenőrzőlista, amely megmondja, hogy jó vagy rossz étrendről van-e szó

Összeállítottunk neked egy ellenőrzőlistát, amely összefoglalja azokat a jeleket és riasztási jeleket, amelyekkel a rossz étrendet azonosíthatod. Ha étrendje a listán szereplő 1-2 elemnél többnek felel meg, akkor inkább keressen egy alternatívát:

Csak egyetlen tanulmány, vagy csak ismert ajánlások vagy előtte-utána képek vannak a reklámokban, amelyek elmagyarázzák annak működését.
Szigorúan kizárja az élelmiszerek egy csoportját (pl. Szénhidrátok vagy zsírok)
Gyors megoldást ígér, heti 2 kg-nál nagyobb súlycsökkenést. Általában heti fél kiló ajánlott.
„Varázslatos” zsírégető ételekre vagy porokra/tablettákra támaszkodik anélkül, hogy fenntartható változást mutatna az étrendben.
Az étrend sokáig kerüli az igazi ételt, porokon és tablettákon alapul.
Olyan speciális élelmiszerekről beszél, amelyeket genetikai vagy vérvizsgálatokkal határoznának meg. Bizonyos ételeket a saját organizmusának különösen jól vagy rosszul kell felhasználnia. Ennek nincs tudományos alapja.
A szabályok és a parancsolatok annyira korlátozóak, hogy lehetetlen tovább tartani őket.
A diéta során negatív hatásokat, például székrekedést, hasmenést, fejfájást vagy szédülést érez.

Cikk Információ

Írj hozzászólást

Nagyon érdekel egy nyílt vita, de fenntartjuk a jogot a sértő megjegyzések szerkesztésére vagy törlésére, valamint azokra, amelyek nyilvánvalóan a keresőmotor optimalizálása céljából készültek. Olvasson tovább a megjegyzés szabályainkban.

Kérjük, töltse ki az összes mezőt.

Kapcsolattartó

Az Uplyfe segít az egészség fejlesztésében azáltal, hogy összehozza az orvosi, táplálkozási és mozgástudományi tudósokat a mesterséges intelligenciával. Az alkalmazás személyre szabott táplálkozási, testmozgási beavatkozásokat és az egészségügyi mutatók szisztematikus nyomon követését kínálja, és számos egészségbiztosító társaság támogatja.