Diéta vastagbélgyulladás, fekélyes, görcsös, irritábilis bél szindróma, szorongás, meteorizmus esetén

Az étrend nem okozza a vastagbélgyulladást, legyen az spasztikus, fekélyes, határozatlan vagy ischaemiás. Míg az étrend megváltoztatása nem gyógyíthatja meg őket, az alapos odafigyelés arra, hogy mit eszel, csökkentheti a bél tüneteit.
Az egyik legjobb módszer annak megértésére, hogy az étrend hogyan befolyásolja az állapotot, az az, ha étkezési naplót vezet.
Ha megírja az elfogyasztott ételeket és az utána tapasztalt tüneteket, azonosíthatja azokat az ételeket, amelyek tüneteket okoznak Önnek. Ezért korlátozhatja ezt, vagy eltávolíthatja a táplálkozási tervből.

Bár a Crohn-kór és a fekélyes vastagbélgyulladás nem ételallergiák következménye, sok beteg és orvos néhány egyszerű tippet javasol a tünetek kezelésére az exacerbáció során:

Egyél gyakrabban kisebb ételeket.
Csökkentse a zsíros és sült ételek mennyiségét a menüben.
Korlátozza a tej és tejtermékek fogyasztását.
Korlátozza egyes magas rosttartalmú ételek, például diófélék, magvak, kukorica és pattogatott kukorica fogyasztását.

A Crohn-betegség és a vastagbélgyulladás folyamatosan fejlődik, és a tünetek idővel változhatnak.
Annak megértése, hogy az ételek hogyan befolyásolják az emésztőrendszert, segíthet az állapot kezelésében, és hogyan befolyásolja a mindennapi életet.

Ajánlott ételek fekélyes vastagbélgyulladás esetén

Bár az egészség megőrzéséhez kiegyensúlyozott étrendre van szükség, vannak olyan ételek, amelyeket fel kell vágni vagy el kell kerülni, amelyek a vastagbélgyulladás tüneteit okozhatják.

Néhány szem előtt tartandó szempont:

Rost. A rost az élelmiszer emésztetlen alkotóeleme, zöldségekben, gyümölcsökben és teljes kiőrlésű gabonákban található meg.
A rost jó a legtöbb ember számára, de a fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedőknél nehezen emészthető.
Akut tünetek esetén étkezésenként legfeljebb 2 grammra kell korlátozni a rostot.
A magas rosttartalmú ételek meteorizmushoz és felfúvódáshoz vezethetnek. Ide tartozik a bab, a hüvelyesek, a korpa, a dió, a mag és a pattogatott kukorica.
gyümölcs és zöldség. Ne fogyasszon nyers gyümölcsöt, az érett banán és a dinnye kivételével. Távolítsa el a magokat a zöldségekből, majd jól főzze meg. Képesnek kell lennie a zöldségek villával való pépesítésére. A burgonya a bőr eltávolítása után fogyasztható.
Fűszerek, zsírok és édességek. Kerülje a fűszeres, sült és zsíros ételeket. A zsírok nehezen emészthetők, hasmenést és gázt okozhatnak. Az édesítőszerek és a csokoládé súlyosbíthatják a tüneteket.
Fehérjék. A fehérje az egészséges táplálkozás fontos része. Jó fehérjeforrás lehet a mogyoróvaj, a hal, a tojás, a szója és a baromfi.

Mit kell inni fekélyes vastagbélgyulladással?

A fekélyes vastagbélgyulladás kiszáradáshoz vezethet. Ezért fontos, hogy sok folyadékot fogyasszon, legalább napi 8 poharat.
De ez nem azt jelenti, hogy minden ital alkalmas.

Erre a célra a következő irányelveket kell betartani:

Koffein. A koffeint bármilyen formában kerülni kell. A koffein serkenti a bél aktivitását, ezért nem alkalmas vastagbélgyulladásban szenvedők számára.
Gyümölcslé. A gyümölcslé akkor jó, ha cukormentes. Jó megoldás a gyümölcsök és zöldségek tápanyagainak felszívására. Tartózkodnia kell a cukrot tartalmazó gyümölcslevektől, mert a cukor nem jól tolerálható gyulladásos bélbetegségek esetén.
Alkoholmentes italok. Kerülje a cukrot tartalmazó italokat.
Tej. A laktóz-intoleránsoknak korlátozniuk kell a tejtermékeket a hasmenés csökkentése érdekében.
Alkohol. Sok orvos és táplálkozási szakember egyetért abban, hogy a vastagbélgyulladás étrendjében kerülni kell az alkoholt.

Kiegészítők fekélyes vastagbélgyulladáshoz

A fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedők vitamin- és ásványi anyaghiányban szenvedhetnek olyan tünetek miatt, mint a hasmenés és a rossz étvágy. Néhány, fekélyes vastagbélgyulladás kezelésére használt gyógyszer súlyosbíthatja ezt a hiányt. Orvosa és táplálkozási szakorvosa javasolhat néhány kiegészítést, beleértve:

Probiotikumok
A probiotikumok "jó baktériumok", amelyek erősíthetik a vastagbél egészségét. Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a probiotikumok csökkenthetik a fekélyes vastagbélgyulladás tüneteit.
"Jó" baktériumok is lehetnek egyben joghurt fogyaszt.
Kérdezze meg orvosát, hogy szed-e olyan kiegészítőket, mint például a probiotikumok.

D-vitamin és kalcium
A fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedőknek kortikoszteroidokra van szükségük, amelyek csökkenthetik a D-vitamin és a kalcium szintjét. Sok táplálkozási szakember javasolja a D-vitamin és a kalcium-kiegészítők hozzáadását a vastagbélgyulladás étrendjéhez.

Omega-3 zsírsavak
Ezek a zsírsavak a halakban találhatók, és egyes tanulmányok azt mutatják, hogy enyhíthetik a gyulladásos bélbetegség tüneteit.
Tanulmányok azt mutatják, hogy az omega-3 zsírsavak hatékonyak lehetnek egyes, fekélyes vastagbélgyulladás kezelésére alkalmazott gyógyszerekkel kombinálva.

Folsav
Sok fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedő embernek alacsony a folsavszintje. A fekélyes vastagbélgyulladás növeli a vastagbélrák kialakulásának kockázatát, és egyes tanulmányok szerint a folsav-kiegészítők csökkenthetik ezt a kockázatot.

Kerülendő étel

Az elkerülendő ételek ismerete, mert kiváltják a tüneteket, jobb kontrollt biztosíthat az állapot felett, és nagyobb szabadságot biztosít az élet aktív élvezetének.

Nincs tudományos bizonyíték arra vonatkozóan, hogy egy adott élelmiszer kapcsolatban állna a tünetekkel, de sok fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedő ember észrevette, hogy az alább felsorolt élelmiszerek közül egy vagy két kiválthatja a gyomor-bélrendszeri tüneteket:

alkohol
koffein
Szénsavas italok
Tejtermékek laktóz intoleranciához
Szárított bab, borsó és hüvelyesek
Szárított gyümölcsök, bogyók, gyümölcsök vagy magvak
Ként vagy szulfátot tartalmazó ételek
Magas rosttartalmú ételek, beleértve a teljes kiőrlésű gabonákat is
Forró mártások, bors
Dió, vaj
Pattogatott kukorica
Szorbitot tartalmazó termékek (rágógumi cukor és cukorka nélkül)
Nyers zöldségek
Finomított cukor
Magok
Sós ételek, szószok

Mit ehet a vastagbélgyulladásban szenvedő ember?

A vastagbélgyulladás-étrendnek kiegyensúlyozott étrenden kell alapulnia, amely magas fehérjetartalmú, komplex szénhidráttartalmú, teljes kiőrlésű gabonafélék és "jó" zsírtartalom mellett.
Ez a diéta megadja a szükséges energiát és kényelmes életet biztosít.
Az étrendnek tartalmaznia kell halat, kenyeret, gabonaféléket, gyümölcsöket, zöldségeket és olajokat.

A vastagbélgyulladással rendelkező vegetáriánus betegek ehetnek tejtermékeket, hüvelyeseket és növényi fehérjéket, például szójatermékeket, amelyek tápláló elemeket tartalmaznak, például a húsban és a halban.

Ha vastagbélgyulladása van, amely székrekedést okoz:
Az akut fázis első hetében fontos, hogy csak gyümölcsleveket, zellerből és sárgarépából készített centrifugált gyümölcsleveket és gyömbér teát fogyasszon.
Apránként ehet nyers sárgarépát, banánt és édesköményt, amelyek kiválóan alkalmasak a gyomor-bél traktus egészségére.
A pektint tartalmazó alma és körte kiváló, papaya, banán és áfonyával együtt fogyasztható az első hét után.
Az avokádó kalóriatartalmú ételként használható.
3 hét után vegán étrendet kell kezdeni, amely gyümölcsök, zöldségek, diófélék, hüvelyesek és teljes kiőrlésű termékek alapja, és ha lehetséges, gluténmentes.
Ez nem könnyű, de ez az egyetlen természetes módszer a rendellenesség gyógyítására.
Nagyon nehéz ezzel kezdeni, de azok az emberek, akik vegán étrendet folytatnak, általában nem térnek vissza a hús- és állati fehérje-étrendhez, mivel kezdik értékelni ennek a diétának az előnyeit.

Hasmenést okoz, amely hasmenést okoz:
Az első 2-3 napban böjtölnie kell, hogy megszabadítsa a beleket az összes méregtől. Szedhet centrifugált gyümölcsleveket, gyömbéres teát vagy gyümölcsleveket. Különösen reggelire tanácsos citromot nyomni egy pohár vízbe, és lehet, hogy adjunk hozzá fél kanál bikarbonátot.
A nap folyamán ehet sárgarépát, édesköményt, gyömbért és fokhagymát.
A harmadik naptól kezdheti egy vegán étrenddel, amely tisztítja a beleket a méreganyagoktól, elősegíti az egész emésztőrendszer egészségét, energiát és vitalitást ad.
Óvakodjon a glutént tartalmazó gabonatermékektől, inkább fogyasszon teljes kiőrlésű rizst, köleset, hajdinát és quinoát (még akkor is, ha ezek valójában nem gabonafélék).
A leggyakoribb intolerancia a tej és a glutén, mivel ezeket az ételeket nehéz megemészteni.
Ezért célszerű elkerülni vagy korlátozni őket, mivel ezek nem létfontosságúak, de valószínűbb, hogy kárt okoznak.

Példák az ajánlott étrendre

Az alábbiakban egy speciális táplálkozási terv található, amely segíthet a fekélyes vastagbélgyulladásban és más típusú gyulladásos bélbetegségben szenvedőknél.
A következő diéta alkalmas akut fázisban (súlyosbodás) fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedőknek:

reggeli
1. Banánból, áfonyából és elegendő vízből készült gyümölcsös turmix.
2. Egy tál teljes kiőrlésű fagylaltkása (2 csésze víz és 1 csésze rizs), egy kis marék mazsola (legalább 5 percig főzve), egy csipet fahéj és 1 teáskanál nyers vagy pasztőrözött méz.
3. Zöld gyümölcs és zöldség turmix 2-3 barackkal, 2 evőkanál áfonyával vagy szederrel, 2 nagy marék spenóttal és annyi vízzel, hogy mindent összekeverjünk.

Megjegyzés: Ha por alakú gyümölcsöt fogyaszt, például antillai cseresznyét (acerola), akkor keverheti ezeket a turmixokat. Azokon a napokon, amikor nem készít rázást, ezt a port csak vízzel keverheti össze.

Ebédelni
1. Párolt édesburgonya, avokádó és egy-két lágy tojás.
2. Párolt cukkini, krumplileves és avokádó.
3. Teljes kiőrlésű rizs (1,5 csésze víz és 1 csésze rizs), párolt káposzta és hummus.
4. Quinoa (2 csésze víz és 1 csésze quinoa), avokádó és párolt tök.

vacsora - Javasoljuk, hogy közvetlenül a vacsora előtt vagy alatt vegyen be egy teáskanál csukamájolajat minden 30 kg testsúlyra.
1. Teljes kiőrlésű rizs (1,5 csésze víz/1 csésze rizs) csicseriborsóval és avokádóval, extra szűz olívaolajjal és friss citromlével.
2. Avokádó és narancs saláta nyers, főtt vagy párolt lazacgal.
3. Quinoa (2 csésze víz és 1 csésze quinoa) fokhagymával, édes burgonyapürével és avokádóval.
4. Párolt cukkini, sárgarépa és cékla szardínia.

Megjegyzés: Ha a nap folyamán nem fogyasztanak „jó” baktériumokat tartalmazó élelmiszerport, akkor a vacsora alatt vagy közvetlenül utána más forrásból származó kiváló minőségű probiotikumokat kell bevenni.
- A Combi Flora, a Florea és a Darmflora plus néhány példa a probiotikus u termékekre.

Ha nem akar probiotikus kiegészítőket szedni, akkor ételeihez hagyományosan erjesztett ételeket adhat, például kimchit (erjesztett zöldségekkel és fűszerekkel készült koreai étel) vagy savanyú káposztát.

falatozás
1. Bármilyen friss szezonális zöldség.
2. Sült burgonya, édesburgonya vagy gesztenye.
3. Egy kis marék nyers dió, amely legalább két órán át vízbe ázott.
4. A „Reggeli” részben fent felsorolt kevert italok egyike.

A súlyosbodás során ugyanazok az általános irányelvek érvényesek, mint fent, de a főtt ételeket kell előnyben részesíteni a nyersek helyett.

Figyelni kell arra, hogy a test hogyan reagál az egyes ételekre, és ennek megfelelően kell beállítani étrendjét.
Fontos, hogy az ételt jól megrágják, és kövessék a jó emésztés elveit.

Vannak más ajánlások a jólétre, különösen az idegi eredetű spasztikus vastagbélgyulladásra vonatkozóan, amelyeket be kell tartani. Ezek a mutatók segítenek azonosítani, hogy milyen tényezők okoznak feszültséget, szorongást és stresszt, és hogyan lehet ezeket korrigálni.
Jobb a következő természetes gyógymódokat használni, mint antidepresszánsokat szedni, különféle mellékhatásokkal.