Diéták, miért nem működnek ÉTEL SZINERGIA - Nutrition et Santé
Ossza meg a "Diéták: miért nem működnek?"
A mozgásszegény életmód, a helytelen étrend és a stressz ugyanannyi ok, amely fokozatosan súlygyarapodáshoz vezethet. Velük szembesülve sokan belekezdenek egy vagy több étrend ellenőrzésébe.
Tudta, hogy a franciák több mint fele már életében legalább egy étrendet betartott? Ez a megállapítás egyenesen az Inserm-től származik, amely bejelentette, hogy minden hetedik nő már diétát tartott, szemben minden második férfival. Szerintük az első motiváció az egészség előtti fogyás.
De vajon biztonságos-e a fogyás rövid távon és mikor hosszú távon? Meg fogja fedezni, hogy a diéták miért nem biztonságos fogadások a fenntartható fogyáshoz. A cikk végére néhány kulcsfontosságú adat áll rendelkezésére az üzleti és a diéta kudarcáról is. Ezek a statisztikák csak magukért beszélnek !
A fogyókúrák rosszak neked !
Egy 2011-es ANES-jelentés * szerint a legtöbb diéta többnyire egészségtelen. 15 étrendet vizsgáltak, amelyek mindegyike különböző jellemzőkkel rendelkezik, de egy tényhez közelít: "Mindezek táplálkozási egyensúlyhiányhoz vezetnek".
Ezen egészségügyi szakemberek számára ez az egyensúlyhiány a következőket eredményezheti:
- Ismételt fogyókúrás étrendet követő depresszió
- Szív- és veseproblémák
- Az izomtömeg csökkenése és a csont törékenysége
- A diéta végén a nagyobb zsírtartalom többször is elhízást okozhat.
A diéták nem készítik fel az életmódváltásra
Ha valaha is fontolgatta a fogyókúrát, vagy éppen diétázik, akkor el kell ismernie, hogy nem az egész életében ragaszkodik ehhez, hanem egy ideig. A korlátozó szempont mellett most már tudja, hogy ennek ellenkezője nagyon rossz következményekkel járna az egészségére.
A probléma tehát abból adódik, hogy a diéta befejezése után visszatér a régi szokásaihoz, például a túl sok evéshez vagy az egyensúlyhiányhoz. Ne felejtse el a következőket: visszaszerezni a fontokat. Annak ellenére, hogy egyes étrendek stabilizációs és konszolidációs fázist kínálnak Önnek, ez csak késlelteti a fogyás visszaszerzésének halálos kimenetelét vagy még inkább.
A megoldás nem az egyszeri, hanem a fenntartható. Mi lenne, ha egész életében egészségesebben táplálkozna? Egészségesebbnél kiegyensúlyozott és kalóriaigényének megfelelőt kell hallania.
A fogyókúrával ellentétben a jó szokásokhoz való visszatérés annyit jelent, hogy mindent megeszünk. A menüben jó fehérjeforrások, jó szénhidrát- és lipidforrások, de mindezt mértékkel és a napi igényeknek megfelelően.
Egyes diéták miatt túl sok fehérjét eszel
Míg csak a fehérje fogyasztása, mint egyes étrendekben, káros lehetne a vesére, sok biológiai funkcióra, például a szövetek helyreállítására és a sejtek megújulására van szüksége.
A WHO azt javasolja, hogy testsúlykilogrammonként 0,8–1 gramm fehérjét fogyasszon. Ha ezt a számot megszorozzuk a súlyoddal, megkapod a fehérje szükségletedet. Sportolók esetében ezt a számot 1,5-ig növelheti.
Példaként említem, hogy 100 gramm nyers csirkemell egyenértékű 20 gramm fehérjével.
A fehérjék elsősorban állati forrásokban vannak jelen, de a növényekben is. A túl zsíros hús fogyasztásának elkerülése érdekében válassza a fehér húsokat és a halakat. A vegetáriánusok vagy a vegánok számára a hüvelyesek szintén érdekes fehérjeforrások lesznek, gyakori példa erre a csicseriborsó.