Diéták, receptek és fogyókúra mediterrán étrend
gyors diéták, könnyű diéták, hatékony diéták,
mediterrán diéta
Az olíva- vagy dióolaj zsírtartalmú mediterrán étrend előnyösebb lehet az egészségre, mint az alacsony zsírtartalmú étrend. Spanyol kutatók megállapították, hogy a hagyományos mediterrán ételek csökkentik a koleszterinszintet, a vérnyomást és a vércukorszintet.
A mediterrán régió lakosságára jellemző étrendet képviseli. Elnyerte az egészséges táplálkozás hírnevét a testre gyakorolt jótékony hatás szempontjából.
Az első változás az lenne, ha a margarint, vajat, majonézt és a kereskedelmi mártásokat olívaolajra cserélnék. Paradicsomhoz, zöldhagymához, fokhagymához és halhoz adva az olívaolaj különleges ízt ad. Nemcsak salátákhoz, hanem főzéshez is használható.
Az olívaolaj előnyei elsősorban az elegendő egyszeresen telítetlen zsírmennyiségre vonatkoznak, amely a szív- és érrendszer számára annyira szükséges, de az antioxidánsokra is, beleértve az E-vitamint is. A klinikai vizsgálatok azt is kimutatták, hogy napi 20 ml olívaolaj felhasználásával csökkenti a szívkoszorúér-betegség kockázatát, pontosan az egyszeresen telítetlen zsírok jelenléte miatt. Ezért a mediterrán étrend segít növelni követőinek élhetőségét.
Az étrendnek 3 szakasza van, amelyeket szigorúan be kell tartani.
1. szakasz: 10 és 20 nap között (fogyás)
Ez a szakasz magában foglalja a cukor, gyümölcs, burgonya, rizs, levesek vagy levesek, szénsavas gyümölcslevek, sült ételek, vörös hús, fűszerek fogyasztásának teljes tilalmát. Ebben az időszakban fogyaszthat: zöldségeket (nyersen vagy főzve), zöldségeket, gabonaféléket, csirkét vagy halat, tojást, diót vagy mandulát (különféle zöldségsalátákhoz adva). A salátákat csak olívaolajjal szabad elkészíteni!
Erre a lépésre azért van szükség, hogy megakadályozzuk a jo-jo effektust. Egyél minél egészségesebb.
Minden étel megengedett, de az étkezéseket a mértékletességnek kell jellemeznie.
Ha enni és fogyni szeretne a mediterrán sajátosságoknak megfelelően, ne felejtse el a citromlevet! Minden salátában kötelező és segít megőrizni az alakját.