Diétás burgonya és zsír
Arra oda kell figyelni!
„A burgonya nem tartalmaz zsírt.” - A legtöbben egyetértenek ezzel a mondattal, és nem tévednek teljesen. Épp ellenkezőleg, fogyaszthatunk egyszerű kabátkrumplit habozás nélkül, akár diéta alatt is. Mivel csak 0,3 gramm zsír adagonként (200 gramm), elsősorban töltő szénhidrátokat biztosítanak számunkra!
Sajnos nem csak burgonya kerül a tányérunkra!
Sajnos nem csak a „tiszta” kabátos burgonya kerül a tányérunkra, hanem a burgonya feldolgozott terméke. Ez viszont gyorsan zsír- és diétacsapattá válhat!
Például a burgonyapüré 3 gramm zsírt tartalmaz 200 grammonként, tízszer több zsírt, mint a kabátkrumpli. Sült burgonyával azonban az egész sokkal rosszabb. Ezek 53-szor több zsírt, a sült krumpli pedig 80-szor többet tartalmaz!
Emiatt fokozott óvatosságra van szükség a fogyókúra során, mert nem minden burgonya egyforma!
A következő oldalon feltárjuk, mire kell különös figyelmet fordítani:
Újra és újra hallani lehet az úgynevezett burgonya diétáról. A diéta során a fő étrend a burgonya. Sült burgonya, burgonyapüré és kabátkrumpli megengedett. 600 gramm fogyasztható belőle a nap folyamán. Köretként gyümölcs, saláta, sovány baromfi és hal megengedett.
Alacsony zsírtartalmú ételekkel kombinálva szervezetünk nem kap felesleges zsírokat a diéta során.
Döntő, hogy a burgonya sok káliumot tartalmazzon! A kálium növeli a vesénk aktivitását, és elősegíti a méregtelenítést és a vízelvezetést. A vízvesztés miatt gyorsan fogy, különösen a diéta elején.