Diétás cancoillotte burgonyasaláta; Örömök - Diétás receptek

Cancoillotte burgonyasaláta

2 fő részére

Elkészítési idő: 10 perc

Főzési idő: 10 perc

Hozzávalók:

- 500 g burgonya

- 50 g cancoillotte borban (Lehmann)

- 1,5 evőkanál borecet

- néhány ág petrezselyem

Recept:

Főzzük meg a burgonyát héjával sós vízben. Az egyenletes főzés érdekében hideg vízben kezdje el főzni. Amikor a víz forr, csökkentse a hőt lassú tűzön, majd fedje le. A burgonya méretétől függően a főzési idő változó lesz. Körülbelül tíz perc múlva késsel megszurkáljuk, és ha nincs ellenállás, a burgonya megfő.
Hámozza meg őket, amíg még forrók. Ha hidegek, vágja őket egyenletes körökbe, és ne legyenek túl vékonyak.
Melegítse a cancoillotte-ot a mikrohullámú sütőben 15 másodpercig.
Keverjük össze az ecetet, a sót és a borsot, és kenjük el a keveréket a burgonyán.
Várja meg, amíg a vinaigrette felszívódik a burgonyában, majd ossza el a cancoillotte-ot a burgonyán.
Díszítsük néhány ág petrezselyemmel.
Azonnal tálaljuk.