Diétás desszert, vagy hogy becsapjuk magunkat Jurnal de Vrăbiuță
A desszert, mindenki bűnös öröme, kortól függetlenül, gyakran válik alakunk legféltettebb ellenségévé. Azért mondom ezt, mert vannak olyan helyzetek vagy esetek is, amikor a gyors égési sérülésekkel járó ember napi 3 süteményt ehet, és a kalóriáik a jelek szerint eltűnnek a semmibe, és nem a gyomorban és a combon.
Noiu, azok, akik megpróbálnak fogyni, vagy lefogytunk, és most fenntartjuk, vágyunk egy ilyen anyagcserére, hiszen arra vágyunk, hogy a házban lévő finomságok szekrénye megmaradjon, és szögesdróttal és áramütéssel védjük távol tőle. Mi más ?! A cukor drog, és ez tesz minket boldoggá. A cukor az ízlelőbimbóktól az idegsejtek szintjéig gyönyörködtet bennünket, de emellett kövérít és megbetegít bennünket.
Azonban égető vágyunkban, hogy lefogyjunk, de hogy csalódást okozzunk az annyira szeretett édességek hiányában, feltaláltuk kedvenc receptjeinket. Olvastam és felfedeztem, hogy a fehér liszt nem igazán egészséges, és zsírossá tesz minket, de a kókuszdióliszt, vagy a mandula-, dió-, szója-, teljes kiőrlésű vagy rizsliszt nemcsak egészséges lenne, de nem is hizlalna. A cukorról sok éve tudjuk, hogy tiszta méreg és különféle betegségekért felelős, de a xilit, tagadosa, stevia és más édesítőszerek szenzációs ízt adnak a süteményeknek, és szinte nincsenek kalóriájuk. Oké, ezt akartuk megérteni, hogy a fehér kivételével minden típusú liszt a legegészségesebb és nem hízik. Ugyanez a történet az édesítőszerekkel: jó, ízletes és kalória nélkül. Teljesen rossz, és elmondom, miért.
Normális esetben, a vízen kívül, minden fogyasztás hizlalási lehetőséget jelenthet bármelyik kalória miatt. A különbség a mennyiségben, de a minőségben is, amelyet fogyasztani választunk. Egyetért abban, hogy a ketogén táplálkozás elvei alapján mandula-, kókusz-, dió- és korpaliszten alapuló desszerteket fogadnak el az étrendben. Természetesen sokkal egészségesebbek, mint bármely más, boltokban vagy cukrászdákban vásárolt desszert, de nem szabad szem elől tévesztenünk azt a tényt, hogy az ilyen típusú lisztek sok kalóriát tartalmaznak. Az étrendben pontosan azért fogadják el őket, hogy semmilyen módon ne vonjanak el minket a kis kulináris élvezetektől, de naponta vagy akár naponta többször fogyasztva ez a fajta édesség felesleges kilókat hozhat. Ezenkívül ketogén étrendben rendben vannak, de normális étrendben, amikor hajlamosak vagyunk szénhidrátokat fogyasztani, több mellékhatást, mint hasznot hoznak. A zsír + szénhidrát kombinációja teljesen téves, ha felesleges kilókat akarunk leadni.
Ha az egészségről van szó, nem minden egészséges, ami természetesnek tűnik. A legjobb példa a szója, és ahhoz, hogy lisztet kapjunk ebből a hüvelyesből, sok feldolgozást igényel. A szója, mivel nem növényi táplálék, genetikailag módosult ebben a tekintetben, így levonhatja saját következtetéseit. Ugyanez vonatkozik a korpára, és nem feltétlenül egészséges, de bizonyos orvosi körülmények között nem csak jót tehetnek. A vastagbél fekélyéhez, székrekedéshez, hasmenéshez és mindenféle béltranzit-zavarhoz vezethetnek. Még akkor is, ha ez nem orvosi probléma, a túlzottan fogyasztott korpa is okozhat ilyet.
Ami az édesítőszereket illeti, az elmélet nagyjából ugyanaz. Vannak, akik egészségesebbek, mások nem, de mindannyian bírósági eljárás alatt állnak, és úgy látják, hogy ez a folyamat önmagában mindenkit megijeszt. Amellett, hogy mindegyikük feldolgozott, mindegyikben van kalória. A cukor helyett mindenképpen xilitet vagy tagadosát fogok ajánlani, de ugyanolyan mértékkel, amivel a süteményeket ajánlom.
Ne feledje, hogy semmi, amit megeszünk, nem gyengíti vagy hízik meg bennünket Ami több vagy kevesebb kilogrammot hoz nekünk, abban rejlik a választásunk: a minőség és különösen a mennyiség. A villa a miénk! Ezért a sütemények, függetlenül attól, hogy mennyire egészségesek és diétásak, mindennap fogyasztva és nagy mennyiségben nem barátságosak az alakunkkal.