Diétás kérdés, hogyan lehet feltétlenül elegendő fehérjét tenni a tányéromra
- Honnan tudhatom, hogy elegendő fehérjét kapok-e? - kérdezi tőlünk Pelanie. Ha figyelembe vesszük, hogy az elfogyasztott hús darabja megegyezik-e a fehérje azonos tömegével? Nincs túl sok cukor (fruktóz) az étrendemben? Annyi kiváló kérdés! Meghívtuk Florence Daine-t, a Notre Temps dietetikusát és újságíróját, hogy válaszoljon rá egy csevegés során, itt van a tanácsa.
A növényi vagy állati fehérje ekvivalens?
Florence Daine válasza:
Például 1,1 g fehérje/testtömeg-kilogramm/nap 66 g fehérje, ha 60 kg-ot nyom.
100 g hús vagy hal = 20 g fehérje
Hány tojást kell enni hetente ?
Egészséges 75 évesen, fehérjefogyasztásom főleg a kemény tojásokra korlátozódik, napi egy vagy kettő és gabonafélékhez kapcsolódó hüvelyesek. Étkezésem kiegyensúlyozott, de szokásaim megváltoztatása nélkül rendszeresen fogyok. Az év eleji 70 kg-tól a ma 177 cm-től 67 kg-ig. Hány tojást kell enni hetente ? 1-től 12-ig olvashatunk itt vagy ott .