Görög töltött káposzta Görög töltött káposzta recept - marmiton
- Főétel
- Gluténmentes
- Egyetlen étel
- Töltött zöldségek
Hozzávalók
Felszerelés
Hozzávalók
Személyek száma
kelkáposzta
g darált sertéshús
g darált marhahús
kis csokor friss petrezselyem
g konzerv hámozott paradicsom
evőkanál olaj
teáskanál kömény
felszerelés
Készítmény
- Blansírozzuk a káposztaleveleket.
- Keverjük össze a darált sertéshúst és a marhahúst, adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet és a darált fokhagymát, adjunk hozzá ízlés szerint sót és borsot.
- Vegyünk egy lecsepegtetett káposztalevelet, készítsünk egy lapos gömböt hús töltelékből, és csomagoljuk a káposztalevéllel egy fogpiszkálóval lezárt kis csomagolásba. Tegye ezt az összes levélért. A felszeletelt hagymát kevés olajon megpirítjuk; hozzáadjuk a paradicsomot és a köményt. Merítse el a húscsomagolásokat. Sózzuk, borsozzuk és pároljuk.