Diétás marhahús saláta karácsonyra
A marhasaláta nélkülözhetetlen a román asztalokon. Csirke, marha vagy sertés esetében ez az étel rendkívül népszerű a téli ünnepek alatt. De a hozzáadott majonézzel, savanyúsággal, burgonyával és borsóval kombinálva ez a készítmény nehéz lehet a gyomorban. Ezenkívül rendkívül sok kalóriát tartalmaz.
Azok számára, akiknek magas koleszterinszintjük van, vagy valami könnyebbre vágynak, van egy könnyebben emészthető készítmény is.
Dr. Anca Hâncu, egy jól ismert táplálkozási szakember elmagyarázta a téli ünnepek átvészelésének titkát anélkül, hogy felszabadult volna.
"A minap az ismerősök azt kérdezték tőlem, mit csinálunk karácsonykor előételként a híres ételekkel: töltött tojás, marhahússaláta, padlizsánsaláta. Mit tegyünk, amikor az anyós, az anya, a néni eljön a híres marhahússalátával, amelyet majonézes hegy díszít? Táplálkozási szakértőként megadom nekik a választ: mindent mérsékelten és intelligensen élvezünk "- árulta el Dr. Anca Hâncu a dcnews.ro webhelyen.
Fontos, mondja a táplálkozási szakember, hogyan készíti el őket és mennyi majonézt tesz. Ez a különbség a kalóriabomba és a diétabarát étel között.
Mi a marhahússaláta titka. Mit kell hozzáfűzni
"Először is, egy tanács az egészséges életmód iránt érdeklődő háziasszonyoknak, akiknek gondoskodniuk kell róla. És ajánlanék nekik valamilyen receptet.
Marhasaláta elkészíthető kevés majonézzel, lehet, hogy nem tartalmaz húst, mert karácsonykor sok húsétel lesz, annyi savanyúság - savanyúság lehet benne.
De lehet benne pácolt fánk is - és természetesen ízlés szerint, hogy legyen teljes mustár. Díszítéskor kérjük, ne használjon majonézt, mert borzalmasan töltjük fel kalóriákkal, és ezt a készítményt zsírral. Savanyúsággal díszítve a marhahússaláta kiegyensúlyozott előétel lehet "- mondja Dr. Anca Hâncu.