Diétás recept Tök saláta - öröm az alak számára
A számos előnye között biztosak vagyunk benne, hogy érdekli, hogy a cukkini ideális a fogyáshoz - 100 gramm cukkini része kb. 15 kilokalória, így könnyen beilleszthető bármilyen étrendbe. A cukkini gazdag vízben és rostokban, ezért gyorsabban elfárad, és hosszabb ideig tartja távol az éhséget.
összetevők: 600 gramm tök (nagy reszelőre téve), 150 gramm félzsíros görög joghurt (2% zsír), 1 evőkanál olívaolaj, 2-3 gerezd fokhagyma (zúzva), 1/2 teáskanál csípős paprika, só/bors ízlés szerint, 18 gramm dió és szárított paradicsompehely fokhagymával (díszítéshez - opcionális).
Az elkészítés módja:
A sütőtöket reszeljük a reszelőn, a héjjal. Legfeljebb 2 cukkini.
A cukkinit nagy reszelőn reszeljük le, a héjával együtt. Egy serpenyőben pépesítse össze a cukkinit egy evőkanál olajbogyóval. Az elhagyott vízben, megfelelő hőfokon, a fedél felhelyezése nélkül főzzük őket, amíg a folyadék elpárolog. Időnként keverje meg egy spatulával, és ne hagyja, hogy az az edényhez tapadjon, amelyben főzünk.
Hagyjuk kihűlni a cukkinit, majd adjuk hozzá a többi hozzávalót, kivéve a diót és a fokhagymás paradicsompehelyet, amelyet díszítésnek tartunk. Készen keverjük a salátát, ez könnyebb, mint lehetséges.
Helyezze a salátát egy tálba vagy tálcába, aprítsa fel a diót egy késsel, és szórja meg a salátával.
Helyezze a salátát egy tányérra/tálra/tányérra, a diót vágja fel késsel és szórja meg a tetején. Opcionálisan megszórhatunk borspelyhet vagy szárított paradicsompürét fokhagymával.
Egyszerű, egészséges és finom! A salátát hidegen tálaljuk!