Diétás táplálkozási bárány Dufour sörény
A bárányhús energiát tonizáló tulajdonságokkal rendelkezik. Ezenkívül az egész testet felmelegíti. Hagyományosan javallt: aszténia, gyengeség, derékfájás, impotencia, hidegség, nokturia, gyakori vizelés, hasmenés, hasi fájdalom, végtagok megfázása
A Bárány hús kiváló vasforrás, amelyet testünk jól asszimilál: az úgynevezett „hem” vas.
- Első eszköz: ez Vas főleg a vörös húsban van jelen, a test 4-5 alkalommal jobban felszívódik, mint a legtöbb más ételben (különösen a növényekben) található "nem hem" vas
- Második előny: A hús javítja a nem hem vas felszívódását az ugyanazon étkezés során felszolgált ételekből. A vas oxigént szállít. Segít a fáradtság leküzdésében is. A szervezet vasigényének kielégítése érdekében ezért fontos a vasban gazdag ételek, például a hús rendszeres fogyasztása, különösen azoknak a nőknek, akiknek nagyobb szükségük van rá, mint a férfiakra.
A bárányhúst a cink és a vitaminok, különösen a PP és a B12.
Átlagosan 100 g hús biztosítja:
- 219 kalória
- 22,6 g fehérje
- 14,1 g zsír
- 2,6mg vas
- 3,4 cink
- 6,6 mg PP-vitamin
- 2 mg B12-vitamin