Diétás tipp Nyolc trükk alacsony cukortartalmú étrendhez - ÖKO-TESZT
Szerző: Katja Tölle | Kategória: Étel és ital | 2020.01.20
Az élet cukor nélkül lehetséges - de elég nehéz. Ezért gyűjtöttünk nyolc tippet arról, hogyan élvezhetjük még mindig az édességet.
Igen, a cukor rossz. De sajnos van valami egészen más is: elég finom. A csokoládé, a fagylalt és a társasági termékről való teljes lemondás - és a szerző szerény véleménye szerint nem lehet - ezért jelentheti a megoldást. Ez különösen igaz a dió nugát csokoládéra, de itt is a szerző személyes véleménye játszik szerepet.
Szóval mit kéne tenni Összegyűjtöttünk nyolc tippet, amelyek segítenek kevesebb cukrot fogyasztani, de még mindig élvezhetik az édességeket.
1. Mondjon le az édességekről
Tehát igen: a teljes lemondás, de csak egy-két hétig. Mivel az ízlelőbimbóinkat eléggé elrontja a napi cukorfogyasztás. Amint egy ideig teljesen elhagyjuk a cukrot, újra érzékenyítjük - és az édes dolgok hirtelen ismét nagyon édesek. Aztán hirtelen elég egy fél kanál cukor a kávéban. És a (dió nugát) csokoládé íze még jobb.
2. Nyújtsa ki a cukros
A lemondás után jön a meghosszabbítás. Hiszen most ismét nagyon édes ízeket kóstolunk. Tehát kevesebb is elég. Az alma spritzer sokkal kevesebb levével jön ki, a természetes gyümölcs joghurtot összekeverjük a kész gyümölcsjoghurttal, és ha tényleg nem tudsz megtenni ketchup nélkül, adj hozzá paradicsompürét. Sok édes étel egyszerűen kinyújtható - és ezért sokkal kevésbé édes.
3. Olvassa el az apró betűs részt
A szupermarketből származó feldolgozott élelmiszerek esetében gyakran érdemes megnézni a csomagolás hátulját. Számos kényelmi ételből kiderül, hogy „cukorcsapdák”, amint azt a rejtett cukrok tesztje is mutatja. Vegyünk például reggeli gabonapelyheket: "A müzli és a gabonafélék cukortartalma 1,5 és 35 százalék között változik" - mondja Isabelle Keller, a német táplálkozási társaság (DGE) táplálkozási szakértője. A joghurt esetében a tartomány 4 és 22 gramm/100 gramm között van. Tehát az összehasonlítás sok cukrot takarít meg. "Ez fogyasztói szakértelmet igényel" - mondja Keller.
4. Elég bevásárlás
A tipp valójában semmi újdonság, de akkor mindig morgós gyomor lesz a szupermarket polcán. Tehát: mindig egyél valamit, mielőtt bevásárolna. Akkor sokkal könnyebb kis édességeket vásárolni. És ha csak egy tábla van, mondjuk dió-nugát-csokoládé, a szekrényben, akkor csak ezt eszünk. Nagy az akadály a szupermarketbe járás és az árubeszerzés. És ha nem elég nagy, akkor legalább egy kicsit többet mozogtunk.
5. Magának sütni
Természetesen azoknak, akik maguk főznek és sütnek, a cukorbevitelük ellenőrzés alatt áll. És ami a piték vagy sütemények édes receptjeit illeti, a cukortartalom gyorsan felére csökkenthető anélkül, hogy ez túl észrevehető lenne. Annak érdekében, hogy lassan megszokja a kevesebb cukrot, először megtakaríthat egy negyedét.
6. Hagyja a szódát
Az édes italok az egyik legfontosabb cukorszolgáltatónk - a DGE szerint cukorbevitelünk óriási 38 százaléka limonádékból, gyümölcslevekből és nektárból származik. És ha őszinték vagyunk, akkor a legkevesebbet kapjuk. Kortyolgatva, tudatosan csak a legkevesebb italt élvezzük. "A legegyszerűbb cukorral édesített italok nélkül megtenni" - mondja Keller. "Végül is nincs olyan érzésünk, hogy valamit eltulajdonítottak volna a tányérunkról." A DGE azt javasolja, hogy a felnőttek naponta legfeljebb körülbelül 50 gramm szabad cukrot egyenek. "Egy liter kóla két napra elegendő" - magyarázza Keller. Tehát: távolítsa el a kólát és a szódát. Ehelyett: gyümölcsfröccs sok vízzel, sok vízzel és cukrozatlan teával. Aki csak három kanál cukorral issza a kávéját, kérdezze meg magától hogy valóban szereti-e a kávét - és ha igen, fokozatosan csökkentse a cukrot. Itt is ugyanez vonatkozik: Az ízlelőbimbóink megszokják.
7. Vágyát átirányítani
Mielőtt megennél egy teljes tortadarabot az összes cukor utáni vágyadból, csak harapj bele egy almába. Természetesen az almában is van fruktóz. De sok egészséges vitamint is. Ezért az alma általában kielégíti az édesség utáni vágyat, és jobb alternatíva a cake & co-hoz.
8. Élvezze a keveset
A keksz nem lehet sem az íróasztalon a billentyűzet mellett, sem az autóban vagy a kézitáskában. Ha tudatosan hagyja, hogy egy darab csokoládé megolvadjon a nyelvén, és a lehető leghosszabb ideig tartsa a szájában, akkor sokkal több lesz belőle, és automatikusan kevesebbet fog enni. A csokoládé íze sokkal jobb. És ez különösen igaz a dió nugát csokoládéra.